The Salted Pig (Sha Tin) – 西餐廳

🍕🐷 Mushroom Pizza 呢個絕對係佢哋嘅王牌🔥～餅底焗到外皮脆卜卜，咬落去軟熟唔dry🤤～上面啲豬肉同菇菇配搭得啱啱好，加埋啲芝士濃郁到爆～一啖接一啖，停唔到口！ 🧀🐷 Mozzarella Stick 識拉芝士既朋友一定唔可以錯過🤍～炸到金黃酥脆，入面芝士拉絲超浮誇💫～一咬爆芝 啲芝士味又唔會膩，層次感好豐富，好滿足🫶 🥤🐷 Oreo Milkshake 呢杯叫有誠意💯～oreo已經打得夠碎夠香，加埋cream唔係死甜果隻，飲落滑到癲🍼～每啖都有oreo crunch，真心鍾意甜品嘅朋友一定要試！ 🦐🐷 Caesar Prawn 經典Caesar Salad 加上香脆炸蝦～講真我自己都回購咗好幾次👍～蝦炸得啱晒，唔油膩之餘仲好Juicy，配埋沙律菜又唔會覺得Heavy，健康同美味兼備💚～

這次在沙田The Salted Pig的用餐體驗令人印象深刻！尤其推薦兩道主菜：Chicken Orecchiette中的貓耳朵粉硬度煮得恰到好處，口感十足；雞肉處理得異常嫩滑，毫不乾柴。另一道BBQ Ribs更是出色，採用慢煮手法，肉質輕鬆脫骨，入口非常鬆軟，搭配的烤菠蘿清甜多汁，完美解膩。 飲品方面，Pink Piggy和Refreshing Splash都頗為清爽，為這頓豐盛的大餐畫上完美句號。是一家會想再回來嘗試薄餅的餐廳！

沙田新城市廣場The Salted Pig 主打美式烤豬料理，今次試咗佢哋幾款招牌菜，份量十足夠晒滿足！」 🐖 招牌主菜 烤豬扒 ($268) - 慢烤方式外皮香脆 - 肉質軟嫩多汁，配自家製肉汁味道香濃 - 份量足夠2-3人分享，包埋薯條雜菜 🍝 人氣意粉 卡邦尼蛋汁煙肉意粉 ($178) - 傳統做法用蛋黃濃郁creamy - 煙肉煎至香脆，意粉al dente口感剛好 - 建議撈勻食更滑溜 🍗 必試小食 脆辣雞柳條 ($85) - 雞肉醃製後炸至金黃，外脆內嫩 - 辣度適中，配蒜香蛋香醬風味更突出 烤豬扒係必試招牌，卡邦尼意粉水準亦高。雖然價錢中上，但份量十足，適合想食肉嘅朋友。

下班後與同事食飯，選中這間人氣爆棚的餐廳，未到七點已全場滿座！ 首推 ✨手撕豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆 粟米薄脆酥香爽口，手撕豬肉份量十足，微辣辛香搭配濃郁芝士，鹹香惹味。 ✨招牌德國鹹豬手 更是驚豔——外皮烤得焦脆，內裡肉厚卻保持軟嫩，毫不乾柴；佐以烤薯、酸菜及芥末籽忌廉汁，啖啖肉感大滿足。 壓軸的 ✨西班牙海鮮飯 鋪滿帶子、青口及鮮蝦，飯粒吸盡海鮮湯汁，金黃飽滿且鮮味濃郁，瞬間清盤！ 餐廳環境舒適，但極易滿座，建議提前預訂。整體菜式水準出色，難怪一位難求，值得回訪再嘗。 想睇更多介紹，馬上Follow我啦。 #thesaltedpig #沙田美食 #沙田好去處 #沙田 #香港美食推荐 #big_big_foodie #big_big_foodie食勻沙田 #big_big_foodie食勻香港

要做個精明消費者，當然要把握每一個著數優惠。今次去咗沙田新城市嘅Salted pig ，佢哋每逢星期四6:00 後叫一個starter ，main course 就會有半價。所以今日去特別滿座walkin 未必有位。大家記得去佢地嘅website訂位仲可以預先睇埋唔同分店嘅menu 🔸Pulled Pork Cheesy Nachos 手撕豬肉配墨西哥芝士薄脆，上碟顏色好靚，份量滿滿，豬肉絲似豬肉鬆再沾上牛油果醬芝士加埋番茄碎同酸忌廉，一口食口感特別⋯⋯ 🔸Seafood Paella 這個西班牙飯有青口、大蜆、帶子、魷魚、大蝦同魚非常豐富，醬汁沾滿飯粒满滿鮮味而且不膩⋯⋯ 🔸Grilled Ribeyes Steak 來自阿根廷嘅肉眼,medium well，仍然保持肉汁嫩口，配埋gravy sauce 味道更濃，脆脆薯條伴碟係我至愛 📍The Salted Pig (沙田) 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓702