The Continental – 西餐廳

今次嚟到The Upper House staycation,慶祝男朋友生日，晚餐套餐包含三道菜式，The Continental餐廳環境非常優雅，設有戶外區域，仿如進入峇里島風情的戶外區，侍應特別安排我們卡座進餐，這次體驗我們非常滿意，餐廳員工非常有禮，會主動幫忙我們拍照，經常走過來問候我們有沒有需要幫忙，食物用心製作，令人回味無窮，不過如果唔係staycation plan 包埋，應該好難有下次，因為個價錢都真係幾貴 Tasting menu Chargrilled broccotint, smoked almond pesto 就咁睇以為佢好普通既菜式，原來嗰個貌似椰菜花嘅物體係一個雕左花既薯蓉，做功勁立體勁靚，配住一啲蒜蓉粒嘅西蘭花同菜心個薯蓉係帶有一點芝士嘅味道所以好濃郁好好食！擺盤非常之靚原本只係一碟普通炒菜可以俾佢擺好有美感 Fresh burrats Japanese fruit tomato 呢個係一個冷盤，係凍蕃茄配松子水波蛋，佢個汁好濃味，小小甜偏酸，作為開胃菜是不錯的 Pan fried Chllean sea bass 鱸魚好香滑，魚皮上加入炸雞皮？唔係好食得出啡色果層係咩，不過好脆口好濃味配埋個清啖既鱸魚剛剛好，個卡邦尼汁配青豆都好好食好creamy! Carpaccio of Taiwanese pineapple 甜品係菠蘿冰！好清新好解暑，菠蘿個甜味好濃烈，幾有驚喜 Pecan pie creme caramel 不過不失啦！係一個普通焦糖布丁嘅感覺 戶外區給人感覺非常放鬆，放工散心一流！

金鐘～歐陸式餐廳 🤍室內設計波浪形天花，開揚充滿自然光下午餐，令人心情舒暢，亦可選擇室外園林座位，這裡的牛扒不錯，炭香味肉質嫩滑

⫷ $688高質有驚喜四道菜晚餐 🍷｜三訪金鐘 Upper House 奕居餐廳 🇭🇰｜空間感十足玻璃屋  ⫸ 金鐘五星級酒店 The Upper House 有2間餐廳，一間位於酒店頂樓49樓嘅 Salisterra，另一間就係位於太古廣場4樓嘅 The Continental 雖然第三次到訪 Continental，今次係第一次食晚市 我哋為咗試多啲食物，只係叫咗一個set，然後從 a-la-carte 餐牌再叫多2款食物 🤩 整體食物質素有驚喜，當中最抵食就一定係$688嘅 4-course dinner set，分別有2個starter + 1個main + 1個甜品 (價錢旁邊打*標示)，其中三款都非常推薦 ▮ 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨｜HKD 198*｜✯ : 8.5 ⭐️⭐️ ▯ ꜰᴇᴛᴛᴀ ᴀɴᴅ ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴘᴜʀᴇᴇ, ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ᴄʀɪꜱᴘꜱ 日本蕃茄好鮮甜，芝士開心果puree味道豐富有驚喜 🥰 fetta cheese 味道好濃郁，帶有清新嘅檸檬酸，配上酸種麵包脆脆好婦食，推薦 ‼️ ▮ 𝐋𝐨𝐧𝐝𝐨𝐧 𝐂𝐮𝐫𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧｜HKD 190*｜✯ : 6.5 ▯ ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ʀᴇʟɪꜱʜ, ʜᴏʀꜱᴇʀᴀᴅɪꜱʜ ᴄʀᴇᴍᴇ ꜰʀᴀɪᴄʜᴇ 賣相比較一般  三文魚本身就唔多出色，好似唔係幾新鮮，但係夾埋紅菜頭同辣根醬一齊食口感又幾特別 🤣 ▮ 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞｜HKD 250｜✯ : 7 ⭐️ ▯ ᴄᴏɴꜰɪᴛ ᴇɢɢ ʏᴏʟᴋ, ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴍᴀʏᴏɴɴᴀɪꜱᴇ, ʙᴏɴᴇ ᴍᴀʀʀᴏᴡ ᴛᴏᴀꜱᴛ 牛肉他他份量幾多，調味唔錯，味道濃郁，但係可惜有少少筋，影響口感  附上牛骨髓多士，烘得好香脆，但略嫌油咗少少 🤏🏻 ▮ 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐲｜HKD 290*｜✯ : 8 ⭐️⭐️ ▯ ʙʀᴀɪꜱᴇᴅ ᴡʜɪᴛᴇ ᴄᴀʙʙᴀɢᴇ, ᴍᴀꜱʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ, ᴏɴɪᴏɴ ᴊᴀᴍ Pork belly 燒到啱啱好，肥瘦適中平均，絕對係高分之作 🤤 薯蓉非常出色，非常creamy，中間加咗白菜，令呢碟主菜多一種爽口嘅口感 🤣 推薦 ‼️ ▮ 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐬𝐭 𝐨𝐟 𝐃𝐮𝐜𝐤｜HKD 348｜✯ : 7 ⭐️ ▯ ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ, ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇꜱ 呢份鴨胸幾有肉汁，但係有少少筋，味道亦略嫌唔夠濃郁 (其實唔錯，但係上兩次食鴨胸就係曼谷capella同埋malaga blossom米芝蓮餐廳，比較下得出唔夠濃嘅結論)  菠菜同薯仔作配菜，連埋醬汁同鴨胸好夾 ▮ 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐨𝐟 𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐜 𝐓𝐚𝐢𝐰𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐌𝐞𝐥𝐨𝐧𝐬*｜HKD 128｜✯ : 8 ⭐️⭐️ ▯ ʟᴇᴍᴏɴ ᴠᴇʀʙᴇɴᴀ ɢʀᴀɴɪᴛᴀ 甜品有驚喜  以台灣產蜜瓜刨冰作結，蜜瓜味道極重極鮮甜，而杯底仲有好多香甜蜜瓜果肉 🍈 推薦 ‼️ — ꜱᴜʙꜱᴄʀɪʙᴇ ᴜꜱ | ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ꜰᴏᴏᴅɪᴇ ɪɢ/ꜰʙ: ꜰᴏᴏᴅꜱʜɪʙᴇ / ꜰᴏᴛᴏᴄᴏʟʟᴇᴄᴛɪᴠ ⫷ 二訪金鐘 𝗨𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 餐廳 🍽｜𝗙𝗹𝗮𝘁 𝗜𝗿𝗼𝗻 🥩 高質但係… ⫸ « ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ꜰᴏᴏᴅɪᴇ | ʜᴏɴᴇꜱᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡꜱ » 太古酒店奕居 The Upper House 旗下除咗有頂樓嘅 Salisterra 之外，其實喺太古廣場4樓仲有一間餐廳由佢哋管理  就係呢間玻璃屋造型嘅 The Continental啦～ 年頭去嘅時候食咗佢嘅 lunch set，三道菜都非常好食  今次去開金鐘呢頭，決定再試下其他食物 🤣 𝐔𝐒𝐃𝐀 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐅𝐥𝐚𝐭 𝐈𝐫𝐨𝐧｜𝐇𝐊$328｜✩ : 7 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘣𝘦𝘦𝘧 𝘧𝘢𝘵 𝘩𝘢𝘴𝘩 𝘣𝘳𝘰𝘸𝘯𝘴 Flat iron 嘅牛肉味好重，而且肉質鮮嫩，少少筋都無，非常高質 🫶🏻 配菜方面，hash browns 本身其實都好食，但係佢用咗 beef fat 去炸，同平時嘅味道有啲分別，未算太啱我口味 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐞𝐬𝐚𝐧 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬｜𝐇𝐊$128｜✩ : 6 黑松露同埋芝士嘅份量都好多好generous，松露好香亦都幾好食 🤤 但係芝士嘅味道好似比起上次唔同咗，味道覺得怪怪地，我哋幾個人都覺得個芝士唔好食，唔啱口味  但係薯條本身質素ok，可以考慮淨咁叫fries — ꜱᴜʙꜱᴄʀɪʙᴇ ᴜꜱ | ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ꜰᴏᴏᴅɪᴇ ɪɢ/ꜰʙ: ꜰᴏᴏᴅꜱʜɪʙᴇ / ꜰᴏᴛᴏᴄᴏʟʟᴇᴄᴛɪᴠ ⫷ 金鐘奕居期下西餐廳｜高質歐陸式 𝗦𝗲𝘁 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵  ⫸ « ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ꜰᴏᴏᴅɪᴇ | ʜᴏɴᴇꜱᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡꜱ » 裝修咗接近3個月，位於太古廣場嘅 The Continental 上個月終於開返 🥳 呢間玻璃屋傳承 The Upper House 奕居嘅設計，無論用色、線條、採光都非常講究，令身處其中嘅我覺得好 relaxed 今日就去食 set lunch，2-course $298 / 3-course $328，我就揀咗 3-course，order 完就會送上麵包，麵包係啱啱整起，外脆內軟，牛油呈半軟狀態，幾好食 𝐒𝐡𝐚𝐯𝐞𝐝 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦｜✩ : 9 平時 Parma Ham 伴蜜瓜就食得多，今次就配 Charred Red Onions 燒焦咗少少嘅紅洋蔥同埋 Endive 白菜，係估唔到咁夾 🤩 再加上 Fig Vinaigrette 無花果油醋醬，帶微微酸甜都幾開胃，再灑上 Pecorino 芝士碎作調味，實在係意想不到咁好食 🤤 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐡𝐢𝐧｜✩ : 8 主菜由3層組成，底層係薯蓉同埋菠菜，然後上一層係 Portobello Mushroom 大啡菇，再將主角 Beef Shin 牛腱放喺上面，最後灑上 Parsley Crumble巴西里碎，成為今餐嘅主菜 🤣 主角牛腱質素味道都唔錯，大啡菇新鮮多汁，而 Parsley Crumble 雖然令呢碟主菜更靚同埋味道有多一層層次，但係略嫌加得太多，反而有少少搶咗牛嘅味道 🤭 薯蓉同埋菠菜就正常發揮，整體來講係好食嘅 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞｜✩ : 7.5 賣相簡單優雅，但呢個甜品相對前菜同主菜就比較失色 🤭 個人覺得熱情果嘅味道略嫌重咗少少，輕微蓋過咗芝士味，餅底亦唔夠乾脆，比較可惜，但係依然好食 — ꜱᴜʙꜱᴄʀɪʙᴇ ᴜꜱ | ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ꜰᴏᴏᴅɪᴇ ɪɢ/ꜰʙ: ꜰᴏᴏᴅꜱʜɪʙᴇ / ꜰᴏᴛᴏᴄᴏʟʟᴇᴄᴛɪᴠ

用eatigo有折, 抵食。 前菜麵包硬又唔香, 唔掂。 3款主菜係得個意粉比較好食, 牛扒同魚都一般。 而3款甜品都唔錯, 幾好食, 特別係個開心果奶凍, 比預期好食。 最後仲唔知點解送咗個免費小食(硬糖同餅乾), 但質素一般, 但有好過冇, 多謝先。 環境同服務都幾多, 如果想舒服hea下食飯, 都可以嚟試下。

我是用渣打國泰 Mastercard® HKD1,000 奕居酒店消費優惠, 我online book 餐廳時有註明. 當初諗餐廳會唔會求其俾啲冇咁好嘅位我, 但最後證明我嘅擔心係多餘, 佢地嘅服務係好好. 講返食物: 1/ Oyster: 睇落好新鮮, 食落冇味. 問waiter, 佢話係美國oyster, 我未食過美國嘅蠔, 唔知係唔係咁味 2/ scallop: 配紅菜頭味道唔錯, 小小酸味好fresh. 不過太多olive oil 食落好油, 而且scallop冇乜味 3/ Sea bass: average, 可以再滑啲. 反而配菜白蘆筍好鮮甜, 好味過sea bass 另外叫左杯Bloody Fizz 同Earl Grey, total 食左手1,053 食物唔算貴, 計埋環境同服務就比較值