順發行80年代，創辦人，Albert Ng(耀)為了令到大家能品嘗到健康有營養的粉麵，致力尋找優良，純天然的材料研發麵粉，但鑒於80年代初期市場上較少天然無添加的優質原料供應，Albert決定從小麥王國加拿大自家研發多種多樣的麵粉提供給市場。
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