P Lounge by Plaisance – 酒吧雅座

相約好姐妹在周末來P Lounge吃個豐富的早午餐，餐廳的海藍主色調高雅之餘也予人滿滿的假日感，十分喜歡。雖然客人不少，但環境不會像其他餐廳般吵鬧，而且座位舒適，很適合聊天~~餐廳職員很細心，下單前主動提醒個別餐點份量，值得一讚。 我們點了多款輕食和甜品共享。Sourdough Basket幾款麵包都麥香濃郁，配上海藻牛油味道非常驚喜！朋友選了有三款口味的Sea Tacos，我們都喜歡辛辣的章魚口味，新鮮又惹味。看來小小一碗的Veg Platter蔬菜種類超多，頓覺營養滿分。雖然我們只有兩人，但因為甜品都太精緻，忍不住點了三款XD朋友大愛酸酸甜甜的Yuzu Cheese Mousse Cake，脆脆的柚子外皮包着濃郁的芝士mousse，口感一流；我則最愛Chili Chocolate Mousse甜中帶有微辣薑味，棉密mousse配上酥脆餅底層次十分豐富。我們已決定下次要星期五來Happy hour和享受Live Music了！

有情調格局高級酒吧 中環近landmark 開左間好靚嘅酒吧 星期五決定同朋友食完飯去飲嘢happy Friday！ 酒吧位於中環較靜嘅都爹利街 但酒吧格局好靚好elegant! 裝修以海洋為主題 尤其吧檯設置好多貝殼嘅裝飾品 成個氛圍係好chill 好relax 適合傾偈嘅酒吧！ 今晚一共叫左兩杯好有特色嘅cocktail 同兩款Tapas小食 menu 有7款signature cocktail! 全部都好特別嘅口味～ 🍸MEDITERRANEAN SEA🧊 一杯非常之好打卡嘅cocktail 好靚 冰上面仲有一個貝殼載住blue liquid 比你自己倒入酒！女仔必點！ 🍸 ATLANTIC OCEAN 一杯好靚嘅紅色whisky雞尾酒 🍹味道好驚喜 原來coconut milk同lemon juice mix埋係咁好飲 完全冇creamy椰奶味 反而好fresh! 帶有微微煙熏味 甜度適中好岩女仔飲～ 🌮Taco of the sea (6pcs) 3款用唔同味道嘅海鮮taco拼盤 好好食！ 有蝦 尤魚同蜆肉 各配唔同醬料 好有墨西哥風味！推介必食～ 🥪Veal Confit Sando So amazing ! 好juicy嘅一口牛肉三文治 包烘過好脆口切成一小塊咁好靚 牛肉好香嫩 配左蕃茄醬 令牛肉質感大大提升！

這天放工之後和朋友找個地方飲杯cocktail，見到這間新開的店就來嘗嘗，主要是找一個比較舒適的地方。 果然沒有令我失望，除了坐得很舒服之外，現場還有DJ打碟，原來其他時段更有live music。 以海洋為主題的裝飾都很吸引，很有大海平靜的感覺。 Cocktail 方面都有不少款式，多款都是特調的。 至於小食方面，亦都有很多選擇，飲酒之外還可以吃到美味的菜式。 飲品方面，Mediterranean Sea以海洋為主題，上面有個貝殼，倒了藍色下去之後就好像flowing sea一樣。 另一杯是Indian Ocean，它用了芒果糯米飯的汁去製成，真的不能想像是這樣製成的，酸酸甜甜，上面還有一塊薄薄的糖片！晶瑩剔透。 小食方面，主打的是Cold Cut Platter，Platter肉類的款式也有不少，除了有超特別的龍蝦開心果火腿，還有八爪魚、鰹魚及脆麵包，十分足料，而且用料很優質。 另一款令人開胃的是Sea Baby Tacos，它有3款口味，外皮很香脆，而且裡面的餡料相當惹味，由有虎蝦、八爪魚及蟶子3種海鮮製成。 當然不少得配合美酒佳餚的可口脆花生粒，朋友都吃過不停呢。 除了酒吧的中心位置，它還有一個區域是給貴賓的，有足夠的私隱度呢。 總括而言，這間酒吧環境舒適，除了可以喝到賣相相當吸引的cocktail，小食都很足料，而且用料優質，是一個和朋友聚會的好地方。

❥ ᴘ ʟᴏᴜɴɢᴇ ʙʏ ᴘʟᴀɪsᴀɴᴄᴇ ᡣ𐭩 環境真係勁chill💞係以海洋為主題 唔識揀酒仲有侍酒師幫手揀同推介 Indian Ocean 🌊 呢杯以威士忌為base，加上椰奶、檸檬草、馬達加斯加香草、花生、菠蘿、Yogurt 飲落味道會食到啲泰國既芒果糯米飯 偏甜好易入口，仲有個貝殼加上藍色 真係好靚( ´▽｀)打卡100分！ Mediterranean Sea 🩵 呢杯以意大利琴酒？馬沙拉酒和法國茴香酒作基酒，再加入蜜糖、棗子、法國蔚藍海岸的牛扎糖、杏仁糖漿和檸檬汁🍋 飲落唔會好甜，超清新🥰 Sea Baby Tacos 🌮 一共有三款：虎蝦，章魚泡菜，芫荽蟶子 一口taco配酒真係一流！ 口味食落建議由清淡到濃郁～～ Sea French Fries 🍟 飲酒點可缺少！呢個薯條超香脆 *⌂ P Lounge by Plaisance (中環) 中環都爹利街1號地舖 #中環美食 #中環bar #hkbar

Lounge Bar｜音樂與海洋的結合 🥃中環最近新開的這間西式高級餐廳酒吧，是友人工作附近，很開心3月是由他帶來放鬆放鬆。而且在這晚，有駐場樂隊，環境和氣氛都好好！🎶還可以給駐場樂隊點歌，聽得很舒服。 除此之外，Lounge Bar還有活動🎶 🌙之前3月1 時有Imelda Ng的調酒吧； 3月8 則有Birstacla Wong 的表演 ☀️還有3月14，有Mario la Pietra作調酒🍸大家可以期待一下。 💭P Lounge by Plaisance的空間設計捕捉了陽光穿透海洋中層時迷人的動態感🌊 🌊他們的Umami Bomb Menu ($160 per drink) 是takes inspiration from the seven seas. 💥大家可以在當中挑選不同風味的調酒，而且不同的調酒還附帶上不同的味道(Sour, Fizzy, Roasted, Aromatic, Sweet, Spiced, Smoky, Smoot)，大家可以根據想要的心情和味道，挑選適合的酒 🍷Pacific Ocean （Fizzy, Roasted, Aromatic,） Pacific Ocean絕對是有驚喜，用上了秘魯風味醬汁leche de tigre配方，再加上芝麻、辣椒🌶️同菠蘿，入口純，後勁有點辣喉，這是因為有日本清酒同美國bourbon波旁酒，整體味道酸酸甜甜辣辣，幾特別。 🍸Indian Ocean $ (Aromatic sweet, smoot） 這杯來自印度洋的調酒，是利用了不少印度料理材料再加上威士忌，🥛以及泰國的椰奶、香茅、花生同馬達加斯加雲呢拿。在一杯藍色的海洋上加上了糖片作為點綴，飲落仲有少少芒果糯米飯的感覺，很有層次感。 🥳同時叫了3款小食助酒 ✨Tacos of the Sea Mini Tacos好適合飲酒，因為一啖一份，有3款：蟶子配蔥粒、泡菜章魚、虎蝦，真是過癮 ✨Veal Confit Sando 同樣一啖一口的牛肉三文治，賣相精緻，醬汁調味得宜，麵包配牛肉+芝士＋番茄肉醬，慢慢吃。 ✨Seafood sliders 最後是迷你漢堡，小小的漢堡都有章魚芝士魚餅，一口咬落去爽口彈牙 🍸P Lounge by Plaisance (中環) 📍中環都爹利街1號地舖