Oyster Station Snack & Oyster Bar – 海鮮餐廳

9/8/25晚來食，朋友生日，都食得開心嘅。 生蠔有優惠嘅10蚊隻，啲肉係細啲嘅，但都算甜甜哋，cp值高。之後再嗌左1盤正常價錢嘅，3隻款，職員推薦，係蠔吧位揀嘅。都隻隻算大隻，由淡口食到濃味，雖然好味嘅生蠔唔係靠大細揀，但都已經算隻隻飽滿。 牛扒嗌肉眼，都好味，肉質算嫰，同都算有牛味。 墨魚汁海鮮意麵唔錯，算濃味。白汁天使麵唔太淋，味道可以嘅。蟹薯餅好味，係加左啲洋蔥細碎係入面。好有口感。辣肉腸pizza夠芝士。啡菇飯係唔錯，米質地適中，不過係香港人口味，較硬得來偏淋嘅。之後大家忍唔住又嗌多次生蠔先收尾食甜品。cream brulee雪糕，都正常，係甜左啲啲。

蠔站🥡五間有分店 ！原來有一間幾近我🤣 條街名仲好有詩意 就係「詩歌舞街」✌🏻環境幾chill TGIF 又多個好去處喇～ 1️⃣生蠔12隻 呢個即開生蠔🦪超正！係法國生蠔🇫🇷！ 海水味較重 非常之新鮮💦 比我地剛剛日本食既生蠔更加好食 真係幾surprised!! 2️⃣冬蔭公海鮮扁意粉🍝 呢碟冬蔭公海鮮扁意粉真係不得了！ 酸辣得黎又夠濃郁 冬蔭功嘅香味好突出🤪 扁意粉煮得啱啱好 彈牙有咬口～ 仲有好多海鮮配料～蝦同蜆都好鮮甜 份量十足！ 3️⃣炭燒美國頂級肉眼 (12oz)🥩 12oz 份量夠晒大 一上枱就聞到好香炭燒味！ 燒得外焦內嫩 肉汁鎖得好靚 咬落去好 juicy 配上少少海鹽真係掂💯 4️⃣香辣炸雞翼 係下酒小食既最佳選擇！ 外皮炸得香脆可口 但反而唔係好辣 就算唔食辣既人都應該食得到🤣 好貼心係單骨雞翼 食得方便～

Bff生日，我決定帶她到Oyster Station 吃她最愛的生蠔慶祝。 這家餐廳的生蠔真心抵食，指定生蠔HK$10/隻，全日供應。而為保新鮮，餐廳車隊更親自到機場提貨，再直送餐廳。 除生蠔外，還有意大利飯、意粉、小食、pizza等食物選擇。 法國生蠔肉質潔白，味道甘甜鮮美，口感清爽，沒有礦物味道，相反，帶有清新的海味。 香辣炸雞翼 雞翼炸至金黃色，外層巨酥脆，內層肉質嫩滑，私心推介！ 冬陰公海鮮扁意粉 意粉內放了大量海鮮，如大蝦、青口、蜆肉及魷魚等，而意粉口感煙韌富彈性，辣中帶酸，有濃濃的冬蔭功味道，巨惹味。 炭燒美國頂級肉眼(12安士) 肉眼厚切的，而且還伴有薯蓉、炸蒜及少量蔬菜，肉眼肉質嫩滑多汁，入口有滿滿炭燒香味，隨之而來是牛肉的肉香味，蘸點海鹽就已經非常好吃。 巨峰提子梳打及白桃乳酸梳打 巨峰提子味道香甜，提子味突出；而白桃乳酸梳打口感清新帶果香，喝後有透心涼感覺。

生蠔性價比天花板 想平平地過下口癮可以來呢蠔站oyster station. 而家指定生蠔做緊全日堂食特價$10隻. 每一隻都唔馬虎, 都有返咁上下大細. 重點係隻隻都好清甜. 真係令人一口接一口咁食唔停啊. 除咗生蠔, oyster station都主打一系列高質西餐. 蜜糖柚子香煎比目魚 比目魚嘅肉質鮮嫩，煎得金黃酥脆，表面有一層薄薄嘅蜜糖，帶出咗甜甜嘅香味。柚子嘅清新味道同比目魚嘅油脂完美融合，為整道菜增添咗一份清爽感，食落去唔會覺得膩。 黑松露大啡菇意大利飯 飯粒煮得剛好，吸收咗豐富嘅高湯，口感滑溜。大啡菇嘅香氣濃郁，搭配黑松露嘅獨特風味，整體味道層次分明，令人回味無窮。 脆炸啤酒味薯條 脆炸啤酒味薯條真係一個適合朋友聚會嘅小食！每一根薯條都炸得金黃酥脆，外脆內軟，咬落去嘅時候，口感非常過癮。無論係做為一個開胃小食定係搭配主菜都非常合適。 飲品方面, 今次試咗巨峰提子梳打白桃乳酸梳打。兩款飲品都好清新消暑之餘仲夠曬大杯. 如果飲酒嘅朋友都可以試埋佢地嘅酒精版.

餐廳環境幾靚，有d酒吧feel，燈光偏暗既格局，而且店員服務都好好，問我地食唔食蠔，我地梗係會食啦，佢就提醒記得生同熟既餐具唔好撈亂用，會唔衛生，有時酒店自助餐都會提醒下客人，我覺得幾貼心☺️ 呢間蠔站開左10年以上都仲做緊$10生蠔，竟然咁耐都冇加過價，來貨又唔覺佢細隻左或者難食左，都算係良心企業，其他食物都保持到應有水準，咁耐冇食再黎食過仍然覺得佢正👏🏻