KonFusion Restaurant and Bar – 餐廳

位於上環皇后大道西的「KonFusion Restaurant and Bar」，係一間多國菜西餐廳🍴店內燈光昏暗有情調，仲有大電視及飛鏢，無論係情侶用餐或朋友聚會都適合 晚市時段設有Set Dinner，多款菜式可供選擇，套餐價錢由$158起，包括蒜蓉包、前菜及主菜。另外可以加錢追加甜品 是日餐湯 忌廉雞湯熱騰騰，香滑可口，幾好飲呢 蒜蓉包 厚薄適中的蒜蓉包烤得金黃香脆，配湯吃就一流 蜆肉及青口 青口同蜆肉都幾大粒，新鮮甜美，加咗蒜蓉、辣椒、牛油及香草等等一齊烹調，頗惹味 香煎三文魚扒 連魚皮煎香的三文魚扒，外脆內軟，魚肉鮮嫩多汁，勁好食！伴碟仲有香滑牛油薯蓉、車厘茄、西蘭花苗及紅蘿蔔等等，健康美味 意大利式茄汁肉醬麵 傳統意式肉醬意粉，口感軟硬適中，意粉頗彈牙，每條都掛滿酸酸甜甜的肉醬，色香味俱全

晚市時段有Set Dinner，多款菜式可供選擇，套餐包括蒜蓉包、前菜及主菜。不過如果有咖啡或汽水更好。 蜆肉及青口 青口同蜆肉體積蠻大，新鮮甜美，加咗蒜蓉、辣椒、牛油及香草等等一齊烹調，頗惹味 蒜蓉包 蒜蓉包烤得金黃香脆，配蜆肉及青口吃有淡淡的牛油香，不錯。 意大利式茄汁肉醬麵 傳統意式肉醬意粉，麵感軟硬適中，條麵煙軔度，酸酸甜甜的肉醬剛剛好掛在每條扁意大利粉身上，簡單的美味。 Classic Cheese Burger 經典芝士漢堡 牛肉肉質鬆化，肉汁豐富，加上半溶芝士，美味。配上蕃茄和生菜，可減低煙肉的油膩，再配上外脆內軟的麵包，襯以香脆熱辣的炸薯條，不錯。

朋友向來中意去酒吧chill chill，今次就約咗我去上環呢間酒吧餐廳食野，有吾少外籍人士喺餐廳飲啤酒🍻傾吓計，我同朋友一路食晚餐都傾得好開心重點系野食好足料又好味❣️ 睇落以為飲酒為主🍸估吾到主菜款式亦吾少呢。 海鮮迷嘅我就同朋友叫咗意大利麵瑪莉娜拉，材料十分豐富，有蝦🦐蜆肉、青口、魷魚🦑三文魚🐟調味方面有大蒜🧄辣椒🌶️同馬里納拉醬，其實食落就系蕃茄醬味道🥫酸甜開胃，各款海鮮新鮮吾腥。 另外叫咗個pizza🍕揀咗Margherita，意大利蕃茄醬🥫水牛芝士🧀羅勒葉🌿車厘茄，蕃茄加芝士香甜中試到芝味，芝士更做到拉絲效果🤩餅底幾薄又易咬。

餐廳夜晚係酒吧，有飛鏢玩，食物質素一流，食物份量足，員工親切，非常值得推介大家去食。半隻烤雞及豬肋骨，真係回味無窮。

雖然位處中西區其中一條長期塞車的街道，但店內氣氛也很優閒。店內有室內座，半開放式高枱座，亦有私隱度高的獨立包廂。午餐套餐選擇也很廣，可惜小排骨一點多已售罄，點了USDA Sirloin Steak， 烤雞，蒜蓉包，香蕉朱古力醬班戟，及凍咖啡。牛扒不會問幾成熟，但也煮得不會變乾，仍算多汁，配磨菇碎粒，薯蓉及西蘭花(菜單寫菠菜)。烤雞配粗薯條，雞肉略微太乾，薯條薯蓉都不錯。咖啡豆不錯，可惜我點了凍咖啡，或者下次瑙試熱咖啡。