Hazel & Hershey Coffee Roasters – 咖啡店

Ethiopia 拼配 Espresso 不錯，柔順溫和，前中段風味表現呈現水果風格的感覺

Something special must try in town Hazel and Hershey 每年都會來1-2次，因為位置太上而少去，不過一直都知是香港好好的啡店。今次都是我開始飲及沖手沖第一次來。 講少少背景：他們代理住ALO 同Ninty Plus 及有其他巴拿馬莊園 （我未認識），佢地仲可以即叫即炒，是香港其中一間不可不知的咖啡店。 今日飲了杯 Ninety Plus Volcano Valley 冷樹液發酵的咖啡，本身偏好咖啡的酸感，啡師都特意問我有無飲過Ninety plus，並降低了本身的酸度。不過意想不到這個酸都超出我想像，令我想試粒黄皮比較一下。一個很有趣的嘗試，good experience

極差售後服務 佢地壞機奉旨要個客等 CS串過碼頭咕喱 平時送野勁快手勁有交帶 直到我今個月24號落單 28佢地owner send email 嚟話壞咗個roasting machine 要整 之後話大概8月1前會收到 但我仲未收到SF個通知話佢哋寄出緊 咁我咪whatsapp 佢地 第一日問冇人覆我 第二日我send個hi俾佢哋先覆我 之後我問係咪要再delay多幾日？ 我淨係想知個期 預計幾時收到。佢哋完全冇答我問題 之後個態度就係你唔想等咪refund比你囉 之後我同佢哋講話其實我淨係想知到底要再等多幾多日先有？佢哋就同我講話你嗰張單cancel咗refund 咗㗎啦 最搞笑係：It’s ok, we are coffee roasters, we work with baristas, not barristers, we speak and understand simple English. Have a good day 痴線未見過CS咁有性格🤯你遲左送貨奉旨要個客等？我只係問吓係咪要再delay多幾日先收到 正常做生意都會話你預計等多XX日 唔好意思 點知佢哋完全唔休做咁 仲串返我轉頭 間舖咁有style

本來想去 DIO 喝杯咖啡配杯酒，想不到當天 barista 臨時告假，只剩調酒就少了點意思。找了找附進轉場到這家感覺挺專業的咖啡廳，點了份 1+1 竟然還會用不同豆子來出。Long black 是比較果香、酸度重一些的，而 piccolo 則改用更堅果、巧克力調性的豆子來凸顯奶咖的溫潤，挺不錯。

趁下午六時打烊前，特地走半山扶手電梯到H & H coffee roasters 試飲☕。 點了oat milk mocha❨$55❩【熱奶啡White ❨$45❩ +朱古力❨$5❩+ oat milk❨$5❩】 很香滑，可再濃一點。 店內外尚算有不少地方歎啡上網閒聊。