Four Seasons invites you to travel the globe aboard the custom-designed Four Seasons Jet, enjoying personalized itineraries & exceptional service throughout.
{“星期二”: “12:00-14:00,18:30-20:30”, “星期三”: “12:00-14:00,18:30-20:30”, “星期四”: “12:00-14:00,18:30-20:30”, “星期五”: “12:00-14:00,18:30-20:30”, “星期六”: “12:00-14:00,18:30-20:30”, “星期日”: “12:00-14:00,18:30-20:30”, “星期一”: “休息”}
填寫評論
Read More Reviews
黃尚堅
3 個月前佐賀和牛好吃，海膽鮮甜，魚子醬只有鮮味完全沒有腥味，甜點和麵包也算出色。Jason Yiu的服務令人感到賓至如歸印象深刻，其他服務人員也讓人感到十分舒適。
Milulu ho
1 年前2021年11月，第一次去Caprice,我好記得當日每一道菜，都令我覺得好驚艷！用料高級及高質令我一試難忘但尋日去…坦白講我真係有啲失望，用料已經冇乜貴價食材出現，其實如果因爲成本問題，價錢可以調整一下！而唔係令我呢啲Fans失望，尋日嘅menu,先講講個頭盤鱈魚奶凍，真係勁咸！洋蔥湯同西洋菜湯都係偏咸！主菜個黑毛豬肉質冇問題，但個汁真係好出事…有陣豬酥味！幸好同Staff Cherry反映後，好快作出更換其他菜式！擺盤依舊好靚！服務亦好好！但嘢食…真心不復當年勇！真係差左好多！我每次去都好大期望！但今次真心失望！！另一個失望位係，洗手間嘅洗手液同潤膚露，已經唔知換左啲乜，以前一向都係用Dior Lucky!其實身為一間米芝蓮三星餐廳，有啲細節位，真係唔慳得！個形象立即cheap晒喺呢度打咁多字，真心希望班管理層有睇！去管理返好Caprice!!而唔係所有嘢將貨就價，令到一啲真心享受美食嘅人失望！
Audi A
1 年前2018/10月底 大人生日就是要豪奢一下,法式料理是必須的,先來瓶~糖.陪你儂.....@@ 點完餐,規定三個人要點一樣的,(我愛的小羊一去不回來.....淚!) 先來了奶油(有分鹹和原味)和面包,開始上菜,用餐過程起起伏伏, 先是用完面包後的清桌面太慢,再來是海鮮湯有腥味,然後擺放餐具不專心,最後是慶祝蛋糕用了不符合尺寸的盒子把蛋糕給擠(擊)毀.... 米其林二星的服務真是令人嘆為觀止.......呵呵....哈哈......嗯嗯.....嘿嘿 嘿.... 餐廳真的很漂亮,偌大的水晶燈華麗! 對~這是6年前的用餐體驗,但~古人說.....江山易改,本性難移啊....
Sam_foodsavor
1 年前𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻 𝟯-𝘀𝘁𝗮𝗿𝘀 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁🌟🌟🌟 𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝘾𝙖𝙥𝙧𝙞𝙘𝙚 𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐹𝑜𝑢𝑟 𝑆𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑠 𝐻𝑜𝑡𝑒𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝐹𝑖𝑛𝑒 𝐷𝑖𝑛𝑛𝑖𝑛𝑔 🇫🇷 𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸： 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧𝙨: 1. 傳統法式酥皮肉批伴醃製香梨🦆 𝐶𝐿𝐴𝑆𝑆𝐼𝐶 𝑃Â𝑇É 𝐸𝑁 𝐶𝑅𝑂Û𝑇𝐸 𝑊𝐼𝑇𝐻 𝑀𝐴𝑅𝐼𝑁𝐴𝑇𝐸𝐷 𝑃𝐸𝐴𝑅𝑆 2. 鯛魚伴椰菜花奶凍配茴香花及日本青檸🥦 𝑆𝐸𝐴 𝐵𝑅𝐸𝐴𝑀 𝑊𝐼𝑇𝐻 𝐶𝐴𝑈𝐿𝐼𝐹𝐿𝑂𝑊𝐸𝑅 𝐵𝐴𝑉𝐴𝑅𝑂𝐼𝑆, 𝐹𝐸𝑁𝑁𝐸𝐿 𝐹𝐿𝑂𝑊𝐸𝑅𝑆, 𝑆𝑈𝐷𝐴𝐶𝐻𝐼 𝐿𝐼𝑀𝐸 𝙎𝙤𝙪𝙥𝙨: 1. 特色洋蔥濃湯🧅 𝐻𝑂𝑇 𝐴𝑁𝐷 𝐶𝑂𝐿𝐷 𝑂𝑁𝐼𝑂𝑁 𝑆𝑂𝑈𝑃 2. 芹菜頭濃湯伴帕馬森芝士意大利小麵糰及蘑菇蓉 🍄𝐶𝐸𝐿𝐸𝑅𝐼𝐴𝐶 𝑆𝑂𝑈𝑃 𝑊𝐼𝑇𝐻 𝑃𝐴𝑅𝑀𝐸𝑆𝐴𝑁 𝐺𝑁𝑂𝐶𝐶𝐻𝐼𝑆, 𝑀𝑈𝑆𝐻𝑅𝑂𝑂𝑀 𝑃𝑈𝑅É𝐸 𝙁𝙞𝙨𝙝: 1. 法式魚肉慕絲伴海鮮配香檳汁🍮 𝐹𝐼𝑆𝐻 𝑄𝑈𝐸𝑁𝐸𝐿𝐿𝐸𝑆 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆ℎ𝑒𝑙𝑙𝑓𝑖𝑠ℎ 𝑎𝑛𝑑 𝐶ℎ𝑎𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑒 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒 2. 時令鮮魚配藏紅花汁🐟 𝐷𝐴𝐼𝐿𝑌 𝑊𝐼𝐿𝐷 𝐶𝐴𝑈𝐺𝐻𝑇 𝐹𝐼𝑆𝐻 𝑊𝐼𝑇𝐻 𝑆𝐴𝐹𝐹𝑅𝑂𝑁 𝑆𝐴𝑈𝐶𝐸 𝙈𝙚𝙖𝙩: 1. 香烤法國鴨肉伴鴨肝撻配香梨及咖啡 🦆 𝑅𝑂𝐴𝑆𝑇𝐸𝐷 𝐵𝑈𝑅𝐺𝐴𝑈𝐷 𝐷𝑈𝐶𝐾 𝑊𝐼𝑇𝐻 𝐹𝑂𝐼𝐸 𝐺𝑅𝐴𝑆 𝑇𝐴𝑅𝑇, 𝑃𝐸𝐴𝑅𝑆, 𝐶𝑂𝐹𝐹𝐸𝐸 2. 法式燉雞伴蘑菇及鴨肝配砵酒汁🐥 𝐶𝐻𝐼𝐶𝐾𝐸𝑁 𝐶𝑂𝑂𝐾𝐸𝐷 𝐼𝑁 𝐴 𝑆𝑇𝐸𝑊, 𝑊𝐼𝐿𝐷 𝑀𝑈𝑆𝐻𝑅𝑂𝑂𝑀, 𝐹𝑂𝐼𝐸 𝐺𝑅𝐴𝑆 𝑊𝐼𝑇𝐻 𝑃𝑂𝑅𝑇 𝑊𝐼𝑁𝐸 𝑆𝐴𝑈𝐶𝐸 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙨𝙧𝙩𝙨: 1. 法式栗子蛋糕伴柑橘及柚子雪葩🎂 𝐶𝐿𝐴𝑆𝑆𝐼𝐶 𝐶𝐻𝐸𝑆𝑇𝑁𝑈𝑇 𝑀𝑂𝑁𝑇 𝐵𝐿𝐴𝑁𝐶, 𝐼𝑌𝑂𝐾𝐴𝑁, 𝑆𝑂𝑅𝐵𝐸𝑇 𝑌𝑈𝑍𝑈 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛：𝐻𝐾𝐷 $1,198 + -𝐹𝑖𝑣𝑒 𝑐𝑜𝑢𝑟𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑒𝑛𝑢 𝐴𝑝𝑝𝑒𝑡𝑖𝑧𝑒𝑟, 𝑆𝑜𝑢𝑝, 𝐹𝑖𝑠ℎ, 𝑀𝑒𝑎𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 “⭐️𝐶𝑎𝑝𝑟𝑖𝑐𝑒一間高貴典雅且氣氛非常不拘謹既三星法國餐廳🇫🇷，無論是菜式的味道、擺盤，每一道菜都展現左極致的細膩與講究。💍 👨🏻值得一提，餐廳既服務絕對係一大亮點👍。員工非常注重細節✨，每一道菜都解釋得好清晰，用餐過程中，員工會主動幫我地影相📸當我去洗手間同離開餐廳時，員工仲會帶路帶到門口，仲藉去廁所既時間幫我地換新既餐巾💁♂️。呢一種賓至如歸既管家式服務真係一個好大既加分位💯⭐️ “
Sita Kwok
2 年前Caprice {四季酒店的米芝蓮三星法國菜｝ 適逢朋友生日，來到四季酒店的caprice慶祝。進入餐廳，看到氣派非凡的裝修，並配上華麗的水晶燈，安排我們坐在看到維多利亞港景色的位置，讓一整天的心情也變得好好的。 前菜：以小盒子裝着鵝肝蘑菇撻，三文魚批，以及咖喱餅乾。味道濃郁，擺盤讓我有驚喜🌟 侍應會拿出不同的麵包，讓客人自行選擇。包括牛角酥，餅乾條等，全部也很好吃！喜歡的話可以不斷refill。 澳洲牛肉他他生蠔配魚子醬 很多餐廳也可以吃到牛肉他他，但是這間餐廳把生蠔牛肉Tata混合在一起，並配上新鮮的魚子醬。把整個味道的層次昇華，味道亦更加突出。絕對有驚喜，驚艷我了，一邊吃一邊讚不絕口🌟 鮮蝦黑松露 蝦肉味道不錯，鮮甜爽口。 洋蔥雪糕，配上洋蔥濃湯 洋蔥雪糕，真係第一次聽！以為會奇奇怪怪唔好食啦。點知忍唔住係咁食 雪糕混合洋蔥湯，冷熱的口感實在太特別了，也可配上脆片，讓洋蔥湯的層次更為豐富。🥰 主菜： 特製清湯配上魚塊 魚肉味道腥，配上湯汁也沒有，讓他更好吃。由於湯汁太鹹了，魚肉也很腥，只好馬上大口大口地把它吃完，然後喝了一杯水💫⋯⋯ 羊肉配上南瓜蓉 羊肉味道濃郁，肉咁軟熟，唔會有「蘇」味。令我頗有驚喜🥰 法國芝士拼盤 侍應會拿出木板，上面放着幾十款芝士。讓客人選擇想吃的芝士。（同樣地，小編真係唔鍾意食芝士🥲不過都試咗幾款，確實唔錯） 甜品： 香蕉朱古力半榛子脆餅&朱古力gelato （4/5） 精美甜品：泡芙，朱古力粒，香蕉蛋糕 （如果泡芙，朱古力和小蛋糕等吃不下來，也可以選擇打包） Caprice (中環) 📍地址：中環金融街8號香港四季酒店6樓 🌿環境：5/5 💰：$2680 +10% 👔：有dresscode