Cafe 8 – 咖啡廳

Museum Cafe at Pier 8在海事博物館樓上。可以欣賞摩天輪加維港靚景。更加係一間充滿愛心嘅社企，非牟利機構。聘請來自不同國籍同能力嘅員工。提供工作機會幫助融入社會。員工都很友善。專程來支持一下。仲捐錢買咗一包愛心曲奇。食飯都好有意義。 而且價錢亦都十分性價比高。午餐$155免加一，已經有齊頭盤，主菜，甜品，飲品。 推介南瓜濃湯。南瓜的天然甜味與淡淡的奶和忌廉混合。味道香濃。 必食雞肉牛油果卷。超級好味。雞肉嫩滑，超爆汁。牛油果香滑。整體口感清爽不膩，健康的輕食選擇。 西班牙火腿芝士法包，都好正，法包外脆內軟，火腿鹹香濃郁，芝士微微融化，香氣撲鼻。芝士控又來了。 牛肉千層麵。超級足料，裏面勁多牛肉碎。頂層鋪滿了芝士。 甜品都有很多款選擇。點了四款：士多啤梨芝士蛋糕，藍莓芝士蛋糕，紅絲絨蛋糕，雙重朱古力鬆餅。全部都很足料，士多啤梨芝士蛋糕最美味。 推介咖啡，點了2款：拿鐵咖啡和泡沫咖啡。 拉花十分漂亮。咖啡味香濃，奶味香滑，奶泡細緻，口感柔滑。 ​

中環碼頭有間環境裝修得唔錯嘅Cafe，以藍色為主💙，佢係一間非牟利機構，員工多數都係講英語，為左支持唔同能力同國藉嘅員工👍🏻。 SetA+B+C $145 A：南瓜濃湯🎃 南瓜濃湯滑順而香甜，南瓜嘅味道好突出，作為頭盤係一流。 B：牛肉千層麵🐮 千層麵層次分明，肉香四溢，仲有勁多芝士🧀，烤得岩岩好，勁好食🤩。 C：藍莓芝士蛋糕🍰 芝士蛋糕口感綿密，而藍莓嘅味道酸酸甜甜，最岩做飯後甜品🍰。 SetA+B+C $145 A：吞拿魚沙律🥗 新鮮嘅蔬菜令人感受到健康嘅美味，再配搭埋吞拿魚碎一齊食👍🏻。 B：辣肉腸布利芝士帕尼尼🌯 辣肉腸帕尼尼外脆內軟，肉味濃郁，每一啖都充滿驚喜🥳，呢個推薦大家去食‼️ C：蘋果金寶🍎 蘋果在烤完之後散發出果香，口感脆爽。 飲品🥤——Very Berry Smoothie $65 果味豐富，口感滑順，清新又解渴，入邊有藍莓🫐、士多啤梨🍓同埋香蕉奶🍌。 飲品☕️——薄荷朱古力 $48 清新嘅薄荷同濃郁嘅朱古力完美結合，飲落去會令人好舒服。 Museum Cafe at Pier 8 @museum_cafe8 📍：中環8號碼頭香港海事博物館天台觀景台

中環碼頭海事博物館上面一間社企cafe, 環境不錯， 星期六有失明人仕彈琴 但太大聲 坐室內會好嘈，由於侍應們係特殊人士，所以唔會喺服務方面評分，覺得佢地已經好叻叻 食物方面。。。嗯。。下次都係黎飲咖啡算，可能洗唔切杯，由我地果枱開始，係用外賣杯，平時我會扣分，不過今次可以體諒， 咖啡係正常發揮 溫馨提示，哩度有時會租場俾人，如果唔想好似我上次咁白行一趟，可以試下先打黎問

在中環這個人潮洶湧的鬧市中，居然讓我們找到了一個放鬆心情的好地方。這就是位於中環8號碼頭海事博物館天台觀景層的一間咖啡廳《Museum Cafe at Pier 8》。 這裡的戶外天台位置非常廣闊，一邊喝著帶有拉花的Cappuccino，一邊欣賞著海景，真是無比寫意的享受！ 更令人驚喜的是，在這個優越的地利環境下，這裡並不是一家高級餐廳，而是一間由香港海事博物館與思拔中心合辦的社會企業，為特殊人士提供工作機會，並藉此助他們融入社會。 這裡的食物以輕食為主，每一道都充滿了用心與創意： 「火腿芝士牛角包」 外皮酥脆，內餡香濃，搭配上火腿和芝士，真是美味十足。 「牛肉千層麵」 層層麵皮與濃郁的牛肉醬完美結合，口感豐富。 「蘇格蘭煙三文魚鹹批」 煙燻三文魚的鮮味與鹹批的酥脆相得益彰，每一口都令人滿足。 「墨西哥卷配雞肉牛油果嫩菠菜番茄及芝士」 多彩的配料搭配在一起，帶來了豐富的味覺享受。 甜品方面也讓人驚喜連連： 「藍莓芝士蛋糕」 清新的藍莓搭配濃郁的芝士，甜而不膩。 「朱古力鬆餅」 香味濃郁，內裡是流心朱古力，讓人欲罷不能。 這個早午餐不僅享受到了美味的輕食，還能在這麼美麗的環境下放鬆心情。這裡的社會企業理念也讓人非常感動，能在用餐的同時支持特殊人士，真的是一舉兩得☕️🌊

行完海事博物館，發現呢間Cafe攰攰地咪試吓，原來社企餐廳，員工好nice，南瓜湯附上麵包好出色，個包好香脆忘記名，環境好舒適，價錢中價，社企值得支持。