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Belon 慕名而黎,水準系中上,味道系一般 fine dining 既水準,未系好突出。 食完成餐,最深刻系鴨胸,呢個極得超級好
Belon 可以話係一間浪漫氣氛嘅法式餐館。 廚師團隊發揮高水準嘅技術,由餐前小食,前菜至主菜, 同埋甜品,都係非常之有心機同埋材料配搭得宜。 晚餐嘅menu 選擇都唔少, 睇咗一輪Menu 之後,最後都係決定交俾廚師發辦,服務員問咗我哋有冇嘢唔食, 我哋當然冇嘢唔食。 然後當晚嘅法國版本omakase 就開始啦。 開始之前我哋例行叫杯香檳飲吓先。 先叫咗一杯KRUG 2008 同埋一杯Claude Cazals “Carte Or” Grand Cru。 成晚我哋都有同呢度嘅Sommolier 交流一下飲酒經 。 而當晚為我哋服務嘅服務員, 亦都好玩, 因為Sommolier 佢會預先知道我哋下一道菜係啲乜嘢,所以我哋都因應佢攞邊一款酒俾我哋, 而估吓下一道菜係啲乜嘢, 服務員除咗介紹之外,亦都交流一下當中菜式嘅特色。 當去到甜品嘅時間,sommolier 攞咗支大炮(GLS Muscat Dom. Bernardins)出嚟, 為當晚嘅飲酒環節畫上完美句號。 除咗服務員同sommelier 之外,亦都要大贊一下當晚主廚及廚師團隊用心製作。 當晚我哋食咗嘅菜式有鵝肝,龍蝦,三文魚, 鴿, 同埋朱古力撻。 每一道菜式都有幾樣唔同嘅成份配搭喺入邊, 但同時每一道菜色嘅主體亦都可以表現出嚟。 喺度我就費事劇透咁多每一道菜嘅詳細內容。 喺呢度可以感受到香港唔算太多地方可以有嘅歐洲餐廳氣氛。 我覺得呢度嘅菜式價錢合理, 而且菜式精緻, 酒水豐儉由人,服務有善殷勤又互相交流,成晚氣氛非常之好。 走嘅時候先至知道,原來不知不覺已經喺餐廳三個幾鐘頭。 最後仲有四個精美小點俾我哋拎返屋企第二日朝頭早食。 真係要講一句”hâte de revenir!!!”
假日生日早午餐 美國人Matthew主理法國菜 精緻美味 份量適合饞嘴怕肥女仕們 ❤️最愛本地黃油雞🐥法式製法 以及個人認為 全城最正的[拿破崙]🍰千層酥、 自家製新鮮出爐蛋糕仔🧁⋯ 聽聞要遷離原址另覓地點再開業?
個signature -烤雞真係好得。但價錢……就要有心理準備。 啲酒mark up ,當然唔係一般水平。 老實,酒水有啲失禮
中環四大名雞果然名不虛傳
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Lafat Hk
1 個月前Belon 慕名而黎,水準系中上,味道系一般 fine dining 既水準,未系好突出。 食完成餐,最深刻系鴨胸,呢個極得超級好
Travel Foodies
2 年前Belon 可以話係一間浪漫氣氛嘅法式餐館。 廚師團隊發揮高水準嘅技術,由餐前小食,前菜至主菜, 同埋甜品,都係非常之有心機同埋材料配搭得宜。 晚餐嘅menu 選擇都唔少, 睇咗一輪Menu 之後,最後都係決定交俾廚師發辦,服務員問咗我哋有冇嘢唔食, 我哋當然冇嘢唔食。 然後當晚嘅法國版本omakase 就開始啦。 開始之前我哋例行叫杯香檳飲吓先。 先叫咗一杯KRUG 2008 同埋一杯Claude Cazals “Carte Or” Grand Cru。 成晚我哋都有同呢度嘅Sommolier 交流一下飲酒經 。 而當晚為我哋服務嘅服務員, 亦都好玩, 因為Sommolier 佢會預先知道我哋下一道菜係啲乜嘢,所以我哋都因應佢攞邊一款酒俾我哋, 而估吓下一道菜係啲乜嘢, 服務員除咗介紹之外,亦都交流一下當中菜式嘅特色。 當去到甜品嘅時間,sommolier 攞咗支大炮(GLS Muscat Dom. Bernardins)出嚟, 為當晚嘅飲酒環節畫上完美句號。 除咗服務員同sommelier 之外,亦都要大贊一下當晚主廚及廚師團隊用心製作。 當晚我哋食咗嘅菜式有鵝肝,龍蝦,三文魚, 鴿, 同埋朱古力撻。 每一道菜式都有幾樣唔同嘅成份配搭喺入邊, 但同時每一道菜色嘅主體亦都可以表現出嚟。 喺度我就費事劇透咁多每一道菜嘅詳細內容。 喺呢度可以感受到香港唔算太多地方可以有嘅歐洲餐廳氣氛。 我覺得呢度嘅菜式價錢合理, 而且菜式精緻, 酒水豐儉由人,服務有善殷勤又互相交流,成晚氣氛非常之好。 走嘅時候先至知道,原來不知不覺已經喺餐廳三個幾鐘頭。 最後仲有四個精美小點俾我哋拎返屋企第二日朝頭早食。 真係要講一句”hâte de revenir!!!”
麵豉湯
4 年前假日生日早午餐 美國人Matthew主理法國菜 精緻美味 份量適合饞嘴怕肥女仕們 ❤️最愛本地黃油雞🐥法式製法 以及個人認為 全城最正的[拿破崙]🍰千層酥、 自家製新鮮出爐蛋糕仔🧁⋯ 聽聞要遷離原址另覓地點再開業?
Yau Wilson
3 年前個signature -烤雞真係好得。但價錢……就要有心理準備。 啲酒mark up ,當然唔係一般水平。 老實,酒水有啲失禮
Orenji Or
5 個月前中環四大名雞果然名不虛傳