魚治 (中環) – 居酒屋

想食得好過去千両，又唔想食到Tokio Joe 咁豪，魚治就最啱 居酒屋嘅格局，但座位又唔迫，坐得好舒服。午市套餐價錢由百幾蚊至300幾蚊不等，豐儉由人，有刺身又有熟食。不過，午市時段通常都好快坐滿，建議大家提前訂位。 試咗佢哋嘅炙燒海鮮丼定食，覺得最高CP係呢款🤗呢個套餐有4款炙燒刺身🐟🐠🦐，仲有鰻魚、蟹肉同溫泉蛋🦀🥚，食材好新鮮，刺身炙燒之後更加香！ 另外，套餐仲配有小食同埋麵豉湯，食完飲埋個麵豉湯就夠晒飽！總體嚟講，魚治嘅午市套餐加埋環境同服務性價比都算高。如果喺中環想搵個嘅地方食個happy lunch，呢度都係一個好選擇！

已經係第三次食，食物仍然保持到水準，每樣份量唔係好大，好啱一路飲酒一路食。推薦鵝肝，芝士通粉，蜂蜜芝士

令人驚艷的吃到飽週末早午餐！ 環境就是個舒適的日式居酒屋，以香港的居酒屋標準來說，空間算是寬敞、裝修十分日本風格，其中也有幾個服務生是日本人，讓人身歷其境來到日本的錯覺。 甫入座便送上迎賓飲品，有氣泡清酒和蘋果汁可供選擇，我們一行三人都選了氣泡清酒，一口飲下，在炎熱的夏日午後彷彿嚥下甘露，消暑清爽！第一輪點餐後便送上每人只限一份的生魚片拼盤，每一樣都非常鮮甜！這樣高品質的開場白讓我們對接下來的食物更加期待！ 除了吃到飽的餐牌任點之外，還有一份主餐，烤牛肋骨、蒲燒鰻魚、鵝肝多士三擇一，我們三人各要了一份。最推薦鵝肝多士，鵝肝肥美鮮嫩，多士焦香脆口；鰻魚表現中上；最不起眼的是烤牛肋骨，雖然味道很好，但略嫌筋和肥肉的部分過多。 吃到飽的食物部分，憑良心說真的是道道高質、新鮮好吃，以這樣的食物素質在一般居酒屋單點的話這頓吃下來起碼一人要五六百港幣跑不掉，在這裡卻是298港幣一個人還可以無限量，真心覺得物超所值。其中必須特別提一下這道最讓我驚艷的鯷魚醬拌野菜，各式蔬菜都很清甜香脆，吃的出來非常新鮮，配上開胃的特別醬汁，讓人一口接著一口停不下來。 其他的食物就不一一介紹了，我們試了整個菜單上的所有菜色，在此附上照片。基本上不會踩雷，大家可以放心享用！ 除了食物好吃、價格合理（超值）、環境舒服有特色之外，這裡的服務也完全沒話說，加水收盤子點菜上菜都非常的有效率＋彬彬有禮，是一次非常享受的午餐體驗。

❤️這家位於中環威靈頓廣場的日式餐廳非常有趣，每晚還有燒魚表演環節，氣氛高昂，燒完後還會請在座的各位吃。 食物方面有幾款個人十分喜歡💕 吉列帶子串揚 這家餐廳做的吉列外皮非常不錯，是一種酥脆而不是薯片般硬脆的的口感，內裏帶子仍保持軟熟，再加上外邊三文魚子的Q彈口感，值得一試。 和牛三文治 高油脂和牛從來與香脆的麵包到是絕配，而這個和牛三文治味道絕對不容置疑，價錢還比一般的更便宜，所以還未試過你朋友可以在這裏先試一下。 燒雞肉大啡菇 雞肉和蘑菇的味道配合相當好， 蟹肉可樂餅土煱飯 蟹肉深透在焗飯之中，他們會在我們面前壓碎並攪拌好，所以每一口飯除了蟹香之外還有酥脆口感，絕對值得一叫。 魚治 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 7樓

再光顧後食物質素味道一般🥹 多年前公司活動和一班同事來過魚治Happy Hour和Dinner，印象中記得他們的燒鰹魚環節很有氣氛，而食物和飲品質素也挺不錯，所以便決定和朋友再光顧他們🤓 可惜的是，這次和朋友都覺得他們無論是刺身或熟食，質素都很一般，整體來說除了枝豆和薯仔沙律的味道較為正常之外，其他都不太滿意🥹🥹 🥪鹿兒島A4和牛三文治 這個好像是魚治的招牌菜，除了過於油膩之外，亦欠奉A4和牛該有的肉汁和香氣，我和朋友都只能吃下半件🫣 🥩燒厚切牛舌 他們的牛舌的質感過於軟腍，沒有了一般牛舌扎實彈牙的口感，亦跟和牛三文治一樣欠缺牛肉香氣，有點不知在吃什麼的感覺🫠 🔥 炙燒味噌刺身他他 店員會在上菜時用火槍燒刺身他他，很有儀式感，但吃下時帶點魚腥味，不太新鮮，大概是以為炎燒後食客難以分辨刺身質量？🤔 🐟店員推介的時令刺身 以這個價錢來說，能夠提供這個質量的原條魚刺身也還算公道，但是他們上菜時的擺盤並沒有提供冰盤來保溫，吃到一半變暖了有點unappealing 🥲 🥗煙燻鯖魚配半熟玉子薯仔沙律 個人挺喜歡煙燻的味道，沒什麼特別但還可以🤓 💚 枝豆 炭燒過的枝豆比起一般居酒屋加鹽的做法更加香口，作為佐酒小食相當不錯💁🏻‍♀️我和朋友都認為這是全晚最好吃的一道菜🤣🥹 🏷 IG: Misssommhk