錦麗 (綠楊坊店) – 亞洲菜餐廳

最近我來到荃灣的錦麗餐廳，之前試過lunch，不過不失，今次試下dinner。 首先點了牛油果米紙卷，米紙包裹著新鮮的牛油果和蔬菜，好fresh，牛油果份量唔多，主要食搭配的醬汁。 三色春卷，這道小吃色彩繽紛，有泰式春捲，蕃薯春捲同越式春捲。外皮酥脆，賣相幾靚。 我們點了越式蟹肉餅番茄湯檬粉，蟹肉餅鮮美，湯底好重番茄味。 然後是火車頭河粉，配有生牛肉、牛丸、牛腩、扎肉和牛筋。生牛肉上到黎係熟的，小可惜。牛丸重牛肉味，湯底都香濃，牛腩的口感軟嫩。 今期做緊話梅青檸蜜特價，加8蚊就有。凍越南滴滴咖啡，咖啡濃郁香醇唔會太甜。 甜品都OK

火車頭河粉，好大碗，正宗越車風味， 湯底好出色，牛味好濃，用左大量牛骨，牛肉同香料熬製而成，河粉重米香，Q彈， 有4樣餸，穀飼肉眼牛肉，牛筋，扎肉同熟牛肉，夠哂豐富，牛肉味濃，肉質軟嫩！ 另外加左個小食，蔬菜春卷～ 新鮮炸起脆卜卜！入面有豐富既蔬菜～ 另外仲叫左冬季一人鍋， 有蘿蔔牛腩同椰子雞選擇， 胡椒椰子鮮雞鍋，湯底係椰子雞湯，夠哂滋補清甜， 而雞件既份量都好多，雞肉滑嫩！ 如果胡椒味重d就更好！ 而主食可以選河粉，金邊粉或者白飯 特色小食拼盤 有香茅豬扒，金絲網蝦春卷，越式蔗蝦同蒜蓉牛油雞翼， 蔗蝦爽口彈牙，網蝦春卷好脆口 椰汁紅荳冰

太興 旗下嘅 越色 食肆。大集團嘅制度同埋系統係佢嘅優勢。成間餐廳由裝修、menu、promotion 、service、出品…..都井井有條。 下午茶時段特別抵食。 生熟牛肉河。大家熟悉嘅水平，牛肉嘅質素交到功課，交替着生熟牛肉唔同嘅口感。最最最緊要嘅湯底，啖啖牛骨精粹，食完河粉連D湯都飲埋。 紫薯春卷。呢個組合比較特別。一定要試吓。 越式炸雞翼撈檬。好大份，3隻炸到甘香鬆脆爆汁嘅大雞翼，睇得又打得。大滿足。 胡椒椰子鮮雞鍋。呢個一人前嘅鍋物，真係獨L嘅救星。 法式蕃茄牛頰面燴飯。大連鎖出嘅燴/焗飯，唔會有乜嘢出錯。 要讚嘅喺呢度嘅咖啡，一杯最基本嘅跟餐咖啡，啲奶上嘅時候係暖笠笠的。 紅豆冰，啲紅豆煮得好棉但係又唔會爛蓉蓉。火候啱啱好。

足料火車頭🚂蟹肉餅🦀 近期個個朋友都去越南旅行，搞到我又好掛住越南嘅美食，所以放工就即刻約埋朋友仔去咗荃灣嘅「錦麗」食我最愛嘅🦀🦀湯粉🤭抵食大份又足料Good～ 越式蟹肉餅蕃茄湯檬粉 第一啖飲啖先飲湯，酸酸地嘅蕃茄湯底因為蟹肉嘅關係勁鮮味，蟹餅有成個碗咁大塊，鮮味之餘仲帶有蟹膏濃郁嘅香味，食落口啖啖嘅蟹肉真係好爽湯底入邊嘅豆卜索晒啲蕃茄湯爆晒汁，檬粉幼細絲滑配搭足料嘅蕃茄湯，酸爽鮮甜集於一身👍🏻 火車頭飯 我見好多枱都有叫呢個火車頭飯，勁大碟呀，有一大塊嘅香茅豬扒、脆片煎蛋、雞翼、扎肉同魚餅，豬扒酥脆軟腍，肉質鬆化，將太陽蛋嘅蛋黃篤穿撈入米飯配搭醬油同蔥油，咸香加上蛋香絕對係最佳配搭扎肉加入咗多種香料，都已經唔需要再加任何調味已經好好食，口感較為紮實彈牙，越菜中不可缺少👍🏻 火車頭粉 火車頭粉同火車頭飯入邊嘅食材唔同架，有穀飼肉眼、牛筋、熟牛肉、牛丸同扎肉，肉眼片啱啱好熟，肉質軟滑牛味濃，大大條滑捋捋嘅牛筋完全都唔使咬，牛腩帶筋膜嘅位置比較有咬口，牛丸勁彈牙又爽口，咬開仲充滿肉汁，大大碗有齊咁多款食材都只係$88，CP值高👍🏻 蒜蓉牛油雞翼 越式蔥油雞翼 晚餐仲可以以優惠價加配小食，試晒兩款口味嘅雞翼：蒜蓉牛油同越式香蔥，兩款都啱晒我口味✌🏻蒜蓉牛油味道就較為香濃，遠遠已經聞到好香嘅蒜蓉味，蔥油就啱晒香港人口味，雞翼脆嫩多汁，香口又邪惡嘅小食 話梅青檸蜜 酸甜清爽，勁fresh係夏天最佳嘅消暑飲品 暴龍美祿 美祿上面加上忌廉再灑上美祿粉，每次飲一定要食咗上面啲忌廉同美祿粉食咗先香甜又夠濃味 📍錦麗 (荃灣) 荃灣蕙荃路22-66號綠楊坊地下G15-G16號舖 人均消費：$100-150 食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境：⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

錦麗 火車頭粉🍜 火車頭粉是它們的拓牌菜，必點。湯底濃郁，有牛肉片牛腩，牛筋，牛丸，扎肉，材料豐富份量十足，份量十足，配上新鮮的香料和怡保芽菜，味道非常豐富。 牛腩蘿蔔鍋🥘 牛腩蘿蔔鍋是一道經典的越南火鍋，牛腩煮得軟嫩，蘿蔔吸收了湯底的精華，味道非常濃郁。這道菜的湯底鮮美，配上河粉，讓人感覺非常滿足。 越式蔗蝦 🦐 越式蔗蝦蝦膠鮮嫩多汁，包裹著甘蔗，帶來一種獨特的甜味和香氣。 酥炸軟殼蟹🦀 酥炸軟殼蟹外皮金黃酥脆，內裡的蟹肉鮮嫩多汁。 越式蒜蓉牛油雞翼🍗 這道雞翼外皮酥脆，內裡的肉質鮮嫩多汁。蒜蓉和牛油的香氣濃郁，美味香口。每一口都充滿了香氣和鮮味，新鮮熱食，非常惹味。 綠白（馬拉盞醬怡保芽菜＋時蔬）🥬 怡保芽菜比普通芽菜肥美鮮脆，馬拉盞醬的香氣濃郁。 裝潢環境 餐廳內部設計以簡約風格為主，運用了大量的木質元素和柔和的燈光，營造出一種溫馨而舒適的氛圍。牆上掛著一些越南風情的裝飾品，增添了不少異國情調。