酒鍋 – 火鍋餐廳

餐廳不會太吵，沒什麼人吃，座位寬度Ok。 服務很一般，除了加湯，其他換碟自理。 5個湯底，3個吾入味，另一個麻辣只辣不麻，勁，4個鍋底差。 食才牛肉Ok，但炸響鈴唔係鮮炸，已經軟晒。

🌕Hello我係Moon🌕 鴛鴦火鍋就食得多，有5個湯底嘅火鍋，真係第一次見！🫣講緊嘅唔係五個湯底揀一個，而係五個湯底集合為一，🤭呢個真係好特別，如果唔係朋友帶我嚟食，我應該唔會知道尖沙咀有咁特別嘅火鍋餐廳，酒鍋 ！🤤 呢度嘅服務態度好好，講返訂枱電話號碼之後店員就會安排返座位，我哋坐咗喺窗口附近嘅卡位，🤩佢嘅座位好寬敞好舒適！ 餐牌上嘅嘢食，真係有好多好多，淨係湯底嘅款式我都已經眼花撩亂！不過我就俾依個五個湯底入邊又有龍蝦又有酸菜又有麻辣吸引住！🥹 呢個湯底嘅名叫做醉生夢鍋，🤣醉就係嚟自酒燒龍蝦松露芝士鍋，另外嗰四個鍋分別就係花膠黃油雞鍋、酸菜白肉鍋、沙嗲鍋、四川麻辣鍋！ 如果鍾意食到火鍋配料嘅鮮味，仲可以揀花膠黃油雞鍋，佢仲會有好香嘅雞肉香！🤪四川麻辣鍋嘅麻辣唔會太誇張，麻麻辣辣其實真係好上癮！🤣 酒燒龍蝦松露芝士鍋有好香嘅黑松露同埋芝士味道！🥳龍蝦都係啖啖肉嘅！🤭 火鍋配料嘅價錢都唔算貴，所以我都嗌咗唔少！🤭我見有好多人都有介紹牛魔王拼盤，我都唔執輸嗌返一個！上菜嘅時候，真係覺得依個牛魔王拼盤好澎湃，🥰有好多款牛肉，而且都好新鮮，🤪粉嫩嘅顏色真係令人食慾大增！ 入面有安格斯牛，韓牛，牛柳粒，手切肥牛！🤓手切肥牛就肉味香，肉感實在！🤓韓牛油脂香，令人難忘！ 順便淥埋毛肚！🫣毛肚口感爽脆有口感！果然係火鍋必備！🤭 依度仲有好多小食，我同朋友都係豆腐控，所以嗌咗金鐏豆腐同埋水煮麻辣臭豆腐！ 金鐏豆腐炸到金黃色入邊嘅豆腐好嫩滑！🤓水煮麻辣臭豆腐真係又臭又頂癮！佢嘅麻辣都好入味，做得好好！ 特飲就一人一杯，我揀咗菠蘿沙冰，酸酸甜甜，好爽！朋友個杯就係荔枝特飲，佢話個杯甜甜蜜蜜打邊爐都好啱！🥰 🌕最後MoonMoon好滿意，依間餐廳，唔止係佢哋嘅火鍋湯底有賣點，食物方面都好有質素，員工嘅服務態度友善又有效率，性價比整體嚟講都好高！下次一定會再食！🌕

非常值得推薦餐館，沒有時間限制，服務也很好，來香港必吃，酒鍋，有五種湯底，食材非常新鮮，星期五六日，都有民歌演唱，來香港3天吃最享受的一餐，下次要在來

酒窩這間火鍋店質素很高，之前晚上去過幾次。最近發現他們新推出午市火鍋放題，質素同樣是驚豔，價錢更吸引，性價比很高！ . 裝修環境大氣，傳統中國風，高檔而座位寬闊坐得舒服。 我們選了最貴的$238 90分鐘火鍋放題，驚豔動人！日本黑毛豬豚腩肉、走地雞脾肉、極上精選牛肩甲、台灣空運鴨血，用一個雀籠架放著，豬肉牛肉卷成一朵朵花，賣相很高級，打卡一流，很似在酒店吃下午茶呢。 肉質新鮮，而且塊塊厚切，令人十分滿足！特別是牛肩甲肉，肥瘦均勻、香郁牛肉味，好正呀呀呀！ 鍋底選擇多，一於來個四格美人：四川麻辣鍋、潮州沙嗲、鍋蕃茄薯仔濃湯豬骨鍋、黃金美人。 . 任叫任食配料選擇多，包括： 丸類：龍蝦丸、牛筋丸、包心魚丸、墨魚丸、流心玉米球、台灣頂級丸、台灣爆漿丸等 餃類：魚皮餃、韭菜豬肉餃 肉類：金錢肚、牛展、雞翼 素菜類：台灣蜂巢豆腐、台灣香腸、冬瓜片、油麥菜、唐生菜 . 而且台式飲品任飲，自己自製珍珠奶茶，不得了！ 雪梨雪耳杞子茶、黑糖珍珠奶茶、紫貝天葵、羅漢果菊花茶、竹庶矛根、時令滋補燉湯。 也有很多台式小食......食到超飽超滿足。 . 其實還有台式特色甜品：台式煉乳芋圓冰、台式密瓜冰，不過吃到太飽了，下次再吃吧。 . 感覺很舒服，材料高質，絕對是驚豔火鍋放題的體驗，而且服務好好，可以再來。

踏入秋涼初冬之際，當然是食大閘蟹的季節, 更加是打邊奴的季節, 計我話最好就兩樣一次過黎! 肯定仲開心滿足過去酒店食自助餐! 天文台道酒鍋今個季節推出的 正正滿足左我的要求! 大閘蟹 Get! 打邊奴Get! Yeah I like it! 餐廳裝潢精緻, 店內空間寬敞舒適，每個座位間距大， 加入中國風元素，設計活潑又充滿古早味, 高格調又現代感十足！ 最重要係套餐豐富, 食材新鮮也高規格, 絕對能將味蕾的享受將提升至另一個境界! 餐廳今年推出每位$568的大閘蟹套餐 菜式內容豐富不在話下, 豐富材料擺盤精緻，從大閘蟹、肉食、蔬菜的選材用心實在 大閘蟹2隻 前菜小食: 鹽燒花螺及海蝦 黑毛和牛(小) 黃金蟹粉魚皮 手工蟹粉蝦餃 自家製流心蟹粉丸 黃金蟹粉響鈴 蔬菜雜菇拼盤 蜂巢豆腐 酒鍋刀削麵 黃金蟹黃雞煲花膠湯底 就先說大閘蟹吧! 足5.5兩新鮮清蒸, 踏入11月12的大閘蟹公滿滿啫喱膏, 啖啖綿密, 蟹身也有發黃的蟹膏，半啫喱狀態的蟹膏入口細膩。進食時沾上蟹醋，蟹的鮮味super Up! 前菜小食: 鹽燒花螺及海蝦 花螺肉質鮮美、肉質爽彈可口 海蝦帶咸香, 啖啖肉更食得出海蝦本身的鮮甜味 黃金蟹黃雞煲花膠湯底 呢煲湯底一睇就知澎拜! 。半隻雞再加上起碼2斤冬瓜與及花膠, 用料豐富實在有睇頭， 先吃一口原味， 金黃的湯湯喝起來有著濃厚的雞肉香味融入花膠湯中, 更有冬瓜的鮮甜 鮮甜滋味瀰漫在口中每個角落， 黑毛和牛 黑毛和牛片片寶石紅色的光澤，進入花膠湯中三秒就可以開動！ 黑毛和牛肉質鮮甜, 柔軟的口感充滿肉香， 不沾醬原味就非常好吃！ - 自家製流心蟹粉丸 流心蟹粉丸口感紮實有彈性， 秋冬的蟹粉真的超級好吃啊！ 喜歡蟹粉的朋友不能錯過 - 魚片特別選用品質高的魚種，滿滿的海魚脂香 - 黃金蟹粉魚皮 & 黃金響鈴 黃金蟹粉魚皮及響鈴新鮮即炸，炸魚皮& 響鈴表面除左粒粒蟹粉黃仲有絲絲蟹肉，香脆得黎讓人一口口都滿足👅 - 手工蟹粉蝦餃 手工蟹粉蝦餃相當厚實在, 外皮Q充滿彈性，皮餡比例剛剛好，而且內餡蝦餃則甜味超吸引人! - 蔬菜雜菇拼盤 娃娃菜、香菇、南瓜、玉米心、各款香菇都超多款 其寶食左一半都無我已經飽晒, 加埋蜂巢豆腐同酒鍋刀削麵, 我諗即使大食的男人都肯定夠晒飽! 酒鍋食材高質, 服務環境也確不錯, 就襯年尾好好善待自己吧!