蟹仙海鮮蒸氣石碢 (鯉魚門) – 海鮮餐廳

去過餐廳其他分店，但今次嚟到這店環境特別舒服，店舖員工都很殷勤服務 ❤️！餐廳位於三家村碼頭旁邊，可以坐船過對面海西灣河！ 坐喺餐廳內可以一邊食海鮮🦞，睇到一海景之外，同時亦都可以睇到渡輪泊入碼頭，餐廳外仲可以有小休息區，可以一望無際咁望住對面海景色，心情放鬆 ! 坐底後，店員May 熱誠介紹食物套餐，完全冇hard sell，而且服務態度非常好，又細心 ! 主要講解店舖老闆係海鮮批發商，所以海鮮食材新鮮、多完化，而且價格亦更優惠！ 今次點咗「刁鑽海鮮套餐」$768/位！ 過程完全唔使動手，有專人負責蒸海鮮服侍分菜，好似食緊廚師發辦咁 食物真係好新鮮，就算唔加調味料，都食到鮮味，仲有海水的鹹香，食得十分之滿足🤤👏 -蟹黃海蜇🪼 -罕有黃膏肉蟹🦀 -冰鎮原隻澳洲龍蝦 🦞 -加拿大野生大海蝦🦐 -韓國釜山野生鰻魚 -野生琵琶龍蝦🦞 -八頭南非鮑魚 -韓國釜山蠔🦪 -蟹黃大元貝 -有機蔬菜籃🥬 -粥底火鍋

真心推介一間明碼實價，性價比高，面對無敵大海景的海鮮餐廳蟹仙蒸氣石碢，刺身拼盆有煙火效果，打卡一流，店長 May 姐招呼週到，和藹可親，還送我們小食和糖水，原來食海鮮不一定要到西貢或布袋澳

店員主動殷勤， 位置方便，碼頭就係旁邊， 一落船轉右就到， 景觀好，可惜每次船隻靠岸就勁臭，必須回避

🍽️：蟹仙海鮮蒸氣石碢 （油塘鯉魚門） 📍：油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼 🚘 🅿️ 如駕駛者前往，可駛到餐廳門口，再向店家查詢 . 位於油塘鯉魚門渡輪碼頭 蟹仙海鮮蒸氣石碢 雅致座位並擁無敵海景 品嚐尊貴海鮮套餐 老闆嚴選多款新鮮海鮮 每檯專享即蒸服務 店內更設獨立私人房間 露天欣賞夜景 感受愜意海風 店員解說細心，把每樣海鮮的特色都講解一次， 還跟我們談笑風生，很幽默～ 餐前於客人面前先高溫蒸洗餐具，經過高溫消毒殺菌，吃得安心 每一道海鮮都有店員即場蒸煮，確保火候才把海鮮的精髓讓客人享受。這裏是用石鍋煮粥，因此不會黏底。店家為求保留海鮮最純粹的鮮味，採用蒸氣烹調，過程中不加調味料，將原味發揮到極致。而每臺石碢下都有蒸餾水，水份跟海鮮的精華都保留到粥底，可品嚐到鮮味的粥底。 ✨我們點了尊貴海鮮套餐($449)： 1）底層是一層粥底：內面已有芋頭、粟米、南瓜、咸豬骨（這是留待到最後吃的粥底，海鮮的精華到最後會混淆粥水裡去） 2）罕有大黃奄蟹 （鮮味跟肉身的嫩滑感滿滿的，蟹膏十分鮮味，吃完整只蟹完全沒有點過半滴鼓油。肉汁清甜，完全能吃出蟹肉自身的鮮味。） 3）韓國釜山鰻魚（肉質鮮甜嫩滑，帶出強烈鮮味） 4）野生琵琶龍蝦 (汁鮮肉嫩，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，蛋白質含量非常高，千萬不要沾醬，本來的龍蝦鮮味已經十分足夠！） 5）台灣九孔鮑魚（鮑魚肉質很彈牙，鮑心不會太韌，很有嚼勁） 6）加拿大野生海虎蝦（很大一隻，蝦肉滿滿） 7）韓國慶南蠔（軟熟清甜） 8）大西洋活青口（青口很鮮甜，蒸的時間拿捏得剛剛好） 9）黃金翡翠螺，螺肉超大的一隻！ 10）蟹皇大元貝，又是很大的一隻，爽口彈牙，完全不需要加醬料也吃到海鮮味 11）蒸蔬菜配滿滿海鮮精華的粥底，把營養吃到肚子裏去～ 🍋🍐 陳皮檸檬桔梨 清熱解渴 店家贈送滋補養顏椰汁燉雪燕

有咩開心得過食「蟹仙」？就係望住個海食「蟹仙」🥹🩵久聞鯉魚門分店「蟹仙華舫」有絕世海景，週末終於約到朋友嚟試試👭 由下午悠哉悠哉地食到傍晚，欣賞埋日落餘暉，真係好歎啊🌅☺️ 「尊貴海鮮套餐」共有十款海鮮，全部都係新鮮靚貨，因為老闆本身係做海鮮批發，質素毋庸置疑❣️💯 當中最特別、最稀有的肯定係「太平洋饅頭蟹」，肉質非常幼滑佢地平時生活喺深海不易捕捉，係有緣先至食得到嘅時令食材呀🦀✨ 另外，「紐西蘭刀貝蚌」、「蟹皇大元貝」都令人食指大動🐚肉質彈牙，鮮甜肥美，勁正 「大西洋野生青口」都係必食，有海草連住，係野生嘅證明，鮮甜 無比，極力推介🪸👍🏻 最後食埋加入咗芋頭粒、栗米、排骨等嘅鮮甜粥底，真係好滿足🥰 甜品更有 「椰汁雪燕」，滋補養顏🤍 想食海鮮蒸氣鍋，強烈推薦大家嚟「蟹仙華舫」🌊 有美食、有美景🌇 而且店員殷勤周到，不但耐心講解每款海鮮嘅特點，更頻頻幫我地動手蒸海鮮，確保蒸煮時間恰到好處⏳服務態度非常好💓 下次一定會再嚟幫襯