牛の鍋 – 涮涮鍋餐廳

同事放工後，約我去位於荃灣荃華街3號的悅來坊2樓202號舖的《牛之鍋》食火鍋，環境舒適，坐得舒服。 我地點左2個B餐 $298/位（串燒、雞煲、炸物、刺身、火鍋海鮮、甜品、飲品、自動蔬菜吧）： 鍋底：椰子雞（清遠雞）煲和皮蛋芫荽湯，雞肉嫩滑，湯底鮮甜，一煲一湯好好味。 刺身：三文魚、泰式生蝦、帶子、八爪魚、鮑片、赤貝、北寄貝、希靈魚、珍寶赤蝦，新鮮肉嫩，非常鮮美。 串燒：燒雞髀肉、燒菠蘿、燒八爪魚、燒羊肉、燒牛舌、燒鰻魚、鮑魚、燒肥牛肉、烤榴槤，材料豐富及燒得香脆可口。 火鍋海鮮：原隻鮑魚、半殼扇貝、脆鯇魚片，新鮮又鮮甜爽口。 火鍋配料：美國肥牛肉、美國極尚牛肉、特選豚肉，牛味香濃好食。 甜品：榴槤芭菲、芒果布甸、楊枝甘露、牛奶燉蛋白、紅豆椰汁凍芋圓，都係我的至愛。 自助蔬菜吧：白菜仔、生菜、油麥菜，新鮮好食。 自助飲品吧：檸檬特飲+菊花特飲都清熱解渴，最啱飲。 #牛之鍋 #荃灣荃華街3號的悅來坊2樓202號舖 #荃灣美食 #日本菜 #銅鑼灣美食 #香港放題 #香港任食 #香港火鍋 #香港打邊爐 #香港旅游攻略 #食在香港 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #香港生活

今天來到這間一人任食火鍋店，雖然店面不大，但乾淨整潔，給人一種舒適的感覺。即使是平日晚上，店內也坐滿了客人，可見其受歡迎程度。 火鍋最重要的當然是食材！這裡的蔬菜種類繁多，新鮮乾淨，可以滿足不同人的需求。丸類和麵類的選擇也非常豐富，無論是經典的牛丸、魚蛋，還是特色的芝士丸、龍蝦丸，都能在這裡找到。 最令人驚喜的是這裡的牛肉，新鮮度滿分，切得薄如蟬翼，放入鍋中幾秒鐘就能煮熟。牛肉油花分布均勻，入口即化，啖啖肉香，令人回味無窮。 除了食材新鮮，這裡的湯底選擇也很多，從清淡的昆布湯到濃郁的麻辣湯，總有一款適合你。我個人推薦番茄湯底，酸甜開胃，涮肉涮菜都很好吃。 總體來說，這間一人任食火鍋店性價比很高，食材新鮮，選擇豐富，服務態度也很好，非常適合一個人想吃火鍋的時候來解解饞。

朋友幫我補祝生日吃了一頓不太貴的任食打邊爐，而且是4小時，及甜品真的十分不錯

荃灣呢一個地方除咗大鴻輝，只要行遠少少，亦都有一間性價比超級高，而且包保係大大滿足嘅火鍋放題就喺悅來坊，而家仲會搞限時優惠嘅牛之鍋🤩 而家都只係三百幾蚊就已經食到餐廳裏面嘅boss—C餐. 🥳當中就包括美國和牛同埋本地著名嘅騸牯牛，另外仲有一系列嘅唔同款式放題，多元化嘅選擇，亦都係成為咗呢一度人山人海嘅畫面 本地新鮮騸牯牛— 🥩呢一個級數就好似係本地嘅和牛一樣，脂肪比肉稍為多啲，鮮紅嘅牛身比較肥美，🥩脂肪會更均勻地分布喺身體唔同部位，每一片都零舍獨特，同和牛嘅雪花紋理非常相似。 🥩而且淥嘅時間同樣都一定要控制喺10秒之內或者左右咁先至會得到最鮮嫩最滑嘅牛。 美國見島和牛— 🐮喺唔同國家嘅和牛之中美國呢一款相對上肉係較為緊致，🐮但係同時佢哋都會重視油脂嘅比例以及整體嘅感覺一定要係肉身重但係要係爽滑嘅，🥩所以見到相對上油脂比例冇日本和牛或者澳洲和牛咁誇張，但係該有嘅紋理都齊備晒，而且同樣都係好快就會淥熟，所以幾秒就已經搞掂，🐮出乎意料真係肉質好鮮嫩，成塊都係香噴噴嘅牛特別適合打隻日本蛋落去咁樣種濃郁🥚 牛嘅選擇都起碼有幾款，而且唔同部位都絕對要至少嗌足一round 。 另外當然唔可以坐過餐廳裏面嘅是日海鮮，🦪當中嘅乳山生蠔更加係搶手貨，每一隻蠔都係咁生猛同埋大份，🦪火鍋綠完之後少少縮水，但係最正嘅係鼓起嘅肉身零舍飽滿，🦪係真係零舍軟滑，而且更加令人容易接受。🦪 不過呢一度除咗可以食到火鍋之外，連刺身都有㗎。🍣 仲要選擇唔係小質素，更加係拍得住一般放題🍣刺身嘅選擇就有三文魚、希靈魚赤蝦赤貝北寄貝同埋北海道帶子，🍣每一款個肉質都係中等偏厚，而且最緊要當然係新鮮同埋鮮甜，最愛都係三文魚同埋北海道帶子始終份量真係零舍慷慨而且鮮味源源不絕🍣 當以為得刺身同埋火鍋咁又錯啦呢一度破天荒整埋串燒放題，🍢餐廳嘅店員仲要好認真咁樣去研究點樣可以令到一台客同時可以兼顧到咁多樣美食，❤️‍🔥佢哋就會用小蠟燭嚟長期令到啲串燒可以做到保溫同埋有少少加熱嘅效果。❤️‍🔥 至於串燒方面就有雞牛羊豬另外仲有牛舌雞腎同埋鮑魚，🍖每一寸都係咁足料，而且啲海鮮同樣都要以新鮮為主。🍖 食完幾樣唔同嘅放題之後當然甜品亦都係一大賣點因為呢一度推出咗好多自家製嘅甜品。🍨仲要而家係升級大碗份量咁就唔怕食完一碗唔夠又要再嘥時間再等啦，有中式有西式，🍨就唔係剩係得小蛋糕咁簡單，🧁就例如有杏仁豆腐紅豆芋圓，🥣呢一款甜品又可以養顏，而且芋圓粒粒都煙靭，最緊要都係唔太甜，咁就負擔冇咁大啦。🥣 另外仲有綠茶雪糕芭菲，🍦份量都唔細，🍦而且該有嘅元素都齊備晒，仲加埋一啲穀物脆脆同埋小丸子，🍡淨係個甜品位都已經塞到飽飽特別滿足。🍡 最後最最最瘋癲嘅就係逢星期一至四餐廳嘅任何放題都係無限限時任飲任食🤩咁就撇除晒所有時間限制想食幾多就幾多想食幾耐就幾耐啦🥳 牛の鍋日本料理 (荃灣) 荃灣荃華街3號悅來坊2樓202號舖

牛之鍋最近新岀左風味烤鰻火鍋，好似幾吸引 自助區都係有好多飲品揀， 又有唔少醬料提供，仲有好多款新鮮蔬菜🥬👍🏻 坐底冇耐烤鰻魚鍋就到，我地揀左麻辣味，味道好好，夠濃味又唔會太辣，好食！鰻魚仲有可以無限追加‼️ 餐點仲有多款肉類、海鮮、炸物、刺身、壽司揀，好岩咩都想食嘅我！ 澳洲牛肩胛肉眼好有牛香味道 雞件好夠味又大大件 花膠烚完軟腍冇腥味💯 壽司睇到紫菜仲脆卜卜就知道係即叫即整 炸物件件香脆 真係好有誠意呢! 佢啲自家製甜品又係有好多款揀 榴連控必點榴槤芭菲 朱古力香蕉餅好酥脆 我地都食到好滿足，喜歡任食嘅朋友真係唔好錯過