沙嗲軒 – 新加坡餐廳

豐盛家庭拼盤@沙嗲軒 延續Staycation的第二天早上做完Gym游完水的我倆超級肚餓！回到房間收拾一切後便撤退去吃午餐！就在升降機口酒店設置了特快退房服務箱，只要將匙卡放入收集箱便完成Check-out服務超方便又快捷。 一早約定住在附近的好朋友來沙嗲軒吃個午餐，私心喜歡這兒出品有水準又扺食，難得入來當然不會放過享受頓豐盛的新加坡菜才回家。 甫坐下見到這個沙嗲軒家庭拼盤只需$728便可供四位用，食物項目還非常合我們胃口，那不用多想就選它作我們的午餐。 上月天氣仍然非常酷熱冰凍飲品是少不了的！車爸爸選上鹹檸七$48晶瑩剔透的氣泡看見也覺得很消暑。 不好甜的我則選了清新的原個椰青$62，大大隻的新軀內裏盛載着滿滿清甜椰青水，用來配惹味的新加坡菜非常相夾。 我們點的家庭拼盤一次過豐盛地上檯！內裏分別有沙嗲雞、豬肉串/各4串、胡椒蝦/4隻、新加坡咖喱角/4隻及半隻海南雞連油飯。 新加坡咖哩角外皮用的是鬆脆酥皮，內裏釀滿了香辣的雞肉、雞蛋、洋蔥和薯仔，口感非常之豐滿吃罷會非常之滿足。 沙嗲串分別有雞肉和豬肉，兩款串燒的肉質也挺紮實而且不會鞋口，而我最欣賞的仍然是那個香濃甜美沙嗲醬。 這個胡椒蝦非常新鮮咬下去很爽甜，加上胡椒的香氣令我非常之回味。 這個拼盤內有我很喜歡的招牌海南雞，皮香肉滑雞味濃郁的雞件仍然那麼有水準，配上正宗的三色醬一起享用就更加和味。 最後還有美味的雞油飯，充滿香氣的油飯做到香而不油可以多吃兩口喔。 每一次來沙嗲軒總不會令我失望失，朋友也非常滿意這一餐美味的新加坡午餐，還說以後會多點來幫襯呢哈哈。

剛走進黃金海岸酒店，看到華麗的大堂，再前行，看見一間不太起眼的星加坡菜館，沙嗲軒Stay Inn。門口的服務生恭敬的把餐牌遞給我，使我真的不好意思推掉他的盛情。但我剛進酒店，真的想看看四周才缺定在那店吃晚餐。 我走了一下，覺得服務態度較好的都是沙嗲軒的那個服務員，所以便缺定去試一下星加坡菜。入到寧靜的廳堂，人不多，服務員很親切。 點了星加坡海南雞飯，海南雞皮夠脆口，肉質嫩滑有雞味，三款醬了滿，但我個人比較喜歡多醬料，所以吃到一半便用完了，聰明伶俐的服務員馬上上前問我要不要加多一份醬料，我當然說好呀，醬料馬上微笑送到，這麼貼身的服務，應該加許呢！油飯很大碗，很有味，太滿足啦！👍👍 星洲炒飯，炒飯足料，份量也不少，正合味蕾。沙嗲雞串燒，甜甜地，雞肉軟軟粘粘的，好入味，一塊大蝦片，厚厚脆脆的，不錯，加埋只旦真的Perfect呢！ 椰漿飯，配兩塊炸雞，脆脆黑黑的，幾好食，椰漿飯好香椰味，好軟滑，正！👍👍 新加坡咖喱角，足量，大大隻，實心的，中間還有只雞旦呢，咖喱味很濃，但不辣，吃得舒服。 印度薄餅，大大塊，有拉絲感覺很好很好！ 拉茶，夠香滑，沒看到拉，但味覺有feel，好飲！ 在這舒適環境進餐，實在享受。有空會再來！ #地址:黃金海岸酒店大堂(酒店門口直入)

餐廳清潔整體可以， 員工服務有禮貌及親切， 食物品質及味道也不錯，個人特別很喜歡這店的肉骨茶👍

食物質素還不錯，味道多偏甜。 份量較少，人多可以多試不同菜色。 地方舒適，乾淨。 服務人員態度可以。 上菜速度稍慢。 今日有信用卡推廣，有八折，以酒店質素來講價格優惠。 有代客泊車，適合開車一族。

肉骨茶都幾好味，服務都很有禮貌，只是感覺餐牌上的食物價錢有點貴，然而當望向附近的社區及商場，都沒有比較像樣的餐廳，這個餐廳算是可以接受的了。