施心畢老撾餐廳 – 老撾餐廳

🖤 #老撾咖啡 $19（lunch送熱飲） 清清地淡淡地，少少似即溶咖啡但呢個健康啲，口感又有啲似牛奶咖啡朱古力。職員係咁提我有煉奶係咪ok~仲以為會好甜，幾好，幾有特色嘅味道 🖤 香茅妹豬扒全米椰子湯粉 $78（另收+1 $86） 麵幼同滑，似上海麵口感，再幼多3份2，厚厚實實咁 豬扒幾香香茅味但有啲啲柴 椰子湯無椰子味，唔知點解有種感覺覺得佢似魚蛋湯 味道：3.5/5｜環境：4.5/5｜推薦指數：3.75/5 環境沉浸式民俗feel，但唔太岩打卡，職員有禮，野食一般還好

《情人節試老撾餐廳》 George之前行扶手電梯上大館時 留意到這間中環老撾餐廳 比較少聽到老撾美食 印象深刻 選左情人節💘去品嘗下 George 叫左 🐔雞肉撈粉 $78 選用干粉 是以🫛豆類為材料既粉 口感似米粉 滷水雞肉件幾多 再配搭上酸酸汁🍋 同越式撈檬汁相似 幾好食 開胃 老撾求見 白咖喱🐽豬頸肉求見 $78 🐽豬頸肉燒得香口 口感好軟熟 原本以為係配白飯 原來係糯米飯✨ 有調味 幾特別 配埋白咖喱 好好食👍🏻 餐廳設計幾有老撾民族特式✨ 氣氛同情調一流 每款菜式都混合左老撾苗族 越式 潮式 整體幾特別👍🏻 ✨施心畢老撾餐廳 (中環) 中環威靈頓街98號翡翠中心4樓 #sisombathhk #老撾美食 #中環美食 #tg31eat中環 ‘ ‘ ‘ ‘ #852 #hkig #hkfoodie #foodie #hkblogger #foodporn #likeforlikes #like4likes #hk #hkfood #yummy #yummyfood #手機食先 #相機食先 #撈粉 #干粉 #老撾求見 #豬頸肉

約了友人食飯，就腳之下係返中環食，友人揀了施心畢老撾餐廳，未試過老撾菜，見介紹 寮國係東南亞唯一的內陸國，鄰近泰國及越南等，因此飲食文化受其影響而相似，餐廳主打的泰國及越南菜亦有著老撾的文化特色，好奇一試。 餐廳面積頗大，裝潢有點泰國之感，架上有不少特色的擺設，富民族色彩。 大約19:00去到，平日的晚上比較靜。 即睇餐牌，主打泰菜及越南菜，都幾多選擇。 青椰咖啡，$32，咖啡加上一小杯椰奶另上自行調配，咖啡有係淡淡的椰味。 青椰綠茶，$32，友人的。 青椰紅豆冰，$32，友人的。 手打墨魚丸全米椰子湯粉，$68，奶色的海底感覺足料，湯底椰子味香，墨魚丸口感彈牙味道鮮味，湯粉爽口。 白咖哩豬頸肉見求，$78，見求即係糯米飯，紫糯米粒粒分明口感軟糯，白咖哩椰香味較重，唔算好難，厚身的豬頸肉，外皮脆口，肉質比較鬆軟，味道香口惹味，不俗。 是拉差醬雞翼，$48，有得揀素食雞翼或真係雞翼，揀了單骨雞翼，味道甜辣又惹味，都幾辣呢。 芒蝦紙米卷，$58，有4件，都好大件，內有芒果、青瓜、紅蘿蔔及米粉等，口感爽脆味道清新。 椰汁西米糕(6件)，$48，太想食甜品，椰汁西米糕，椰香味濃郁，口感軟滑清甜，內餡加入芒果粒，增添口感及清香，幾美味呢。 芒果糯米飯，$48，有別於平時見到的造型，用芒果蓉，味道清甜，糯米飯香甜軟糯。 食物味道不俗，價格合理，坐得舒適，服務態度幾好，下次有機再食。

東南亞既美食不外乎星、馬、泰、越菜， 係香港要接觸呢d地道菜式絕對係話都無咁易， 不過要如果你想試下冷門既老撾菜可能未必咁容易。 所以我就專登搵埋朋友一齊去中環附近尋尋覓覓， 終於比我搵到呢間「施心畢老撾餐廳」，而餐廳老闆 睇落成個混血兒咁，原來佢早就上過美女廚房既節目 做客席評判，亦有「老撾王子」之稱。集文武雙全為 一身既佢親自介紹左唔同既菜式，夠貼地無乜架子， 抵讚！👇 - 📌網狀蝦春卷 - $48/3件 👉蝦春卷係呢到必食之選，經油炸做得入口 非常酥脆，外形有層網狀包住，賣相精緻， 配埋魚露一齊食，油膩感即刻無左。 裡面食到好顯著既蝦肉， 唔錯。 - 📌嫲嫲鮮蝦米脆 - $68 👉面頭有隻大蝦包別蓋住一大塊米脆，入口脆卜卜， 索索聲真係幾滿足，中間仲夾住塊芒果仔， 多左一份清新味道既層次。 - 📌老撾酸肉腸 - $88 👉同出面食到既肉腸有好明顯既差別，而且老闆 話呢種酸肉腸係市面甚少見到，食落感覺係純豬肉 製造。夾雜少少脂肪，味道鹹鹹酸酸，啖啖肉汁 湧出黎，我覺得呢個係必食推介。 - 📌老撾豬肉碎包生菜 - $78 👉生菜包永遠既最佳拍擋就係豬肉，老撾菜亦都 唔例外，佢地將豬肉碎炒得甘香微辣，再將生菜 夾住一齊食，清新既口感再搭配惹味既豬肉， 非常開胃！ - 📌香芒鮮蝦米紙卷 - $58 👉再黎試下個經典既米紙卷，用鮮蝦同芒果做餡料， 裡面擺滿哂米粉，再配搭切成絲既青瓜， 點埋魚露做成多重口感，相當好食！ - 📌流心豆腐 - $68 👉當初睇到流心以為入面好似有蛋黃流出黎果隻， 實則係講緊豆腐好嫩滑，炸到表面香脆，但裡面 係好似蛋咁滑，呢個瞬間比我朋友掃哂，好好食！ - ▪ 勁諗sss女人 - $40 ▪ 勁諗屎橋 - $40 ▫ 見佢兩杯野飲個名咁得意同抵死，黃色果杯 勁諗SSS就係柚子味，幾清甜，綠色果杯屎橋 就係班蘭混合綠茶味道，好特別。

中環性價比高老撾菜 施心畢老撾餐廳 (中環) 朋友推薦來到了位於中環的施心畢老撾餐廳用膳。第一次試老撾菜，到餐廳前已十分期待。 餐牌上的菜式都非常有特色，我們心大心細最後點了雜錦海鮮全米湯粉、是拉差牛油醬雞翼、燒豬頸肉沙律和雞翼釀糯米和芒果糯米飯作甜品。飲品方面則點了青椰綠茶和青椰奶茶。 海鮮湯粉湯頭清甜，而且用料豐富，有蝦、青口、蜆、花枝丸、魚片、魚餅、蝦片等，米粉幼滑，十分抵食。 牛油雞翼以單骨形式呈上，方便吃，十分抵讚。雞翼炸得香脆而且充滿牛油香，配搭微辣的是拉差醬，不錯。 豬頸肉沙律大大碟，豬頸肉燒得香脆入味。 ' 至於糯米雞翼大大隻，釀得非常飽滿，雞翼外脆，內裡糯米煮得軟糯。 青椰綠茶和奶茶有氣，椰奶非常香，配搭綠茶和奶茶香，非常有特色。 芒果糯米飯也相當不錯。