峰壽司 – 日本餐廳

作為歷史悠久的日本壽司店, 每天都在努力地想大家知道「什麼是真正好味的壽司」。 透過峰壽司可接觸到的日本文化,包括「新的發現」、「小小的幸福」、「歡樂的時光」等。 食店的出品令真人驚喜，每一道菜都充滿日本風味，食材新鮮，烹調用心👍👍👍 服務態度親切，環境舒適，是聚餐的好選擇。 無論是主菜還是小食都吃得出廚師的心思，值得光顧！

峰壽司 是日星期六6點到達，不用等位直入，全場約6成滿，用QRcode落單，坐位寬闊，環境舒適 大約七點左右，門口開始人多，需要排隊！ 厚切吞拿魚、火炙盛、北寄貝沙律、火炙三文魚沙律、火炙蟹柳、峰玉子⋯• 壽司新鮮，有多款選擇 軟殼蟹卷六件 軟殼蟹，味道出眾，整個配搭很好吃 蟹柳沙律 沙律醬不夠，沙律菜不太新鮮，蟹柳份量亦不足

第二次來了。 點了上次電子下單點錯了第二個套餐的極上海鰻套餐。 還海鰻不錯。 試了龍之卷，味道還不錯，就是賣相翻車了。 今次集中火力，主打三文魚。 各種各樣的三文魚，吃得巨爽。 鋒鰻魚一如既往的高質美味。 也試吃了手卷，比坊間少點材料更豐富但價錢差不多。 最後藍莓千層蛋糕作結，大滿足。

刺身嘅質地好鮮 一啲都唔韌，我最鍾意三文魚同甜蝦，味道好突出 又唔會帶有腥味；芥辣系列就真係好攻鼻刺激；迷你烏冬幾好，唔會好多，同埋煮嘅時間啱啱好，煙靭得來幾滑身 又唔會太硬/淋；最後藍莓千層蛋糕 就係有啲藍莓醬喺一個千層蛋糕嘅中層，藍莓醬幾香。

午餐時段我第一個入座， 肚都餓到響起音樂， 好快點咗一個午餐定食卷物定食餐。 首先你係一個蔬菜沙律，新鮮爽口， 一小碟泡菜，一大碗麵豉湯熱辣辣的， 味道唔會太濃，飲完之後感覺暖胃。 小食今天係炸三文魚腩無骨又香口。 壽司有三文魚、三文魚腩、甜蝦、 鰻魚、北寄貝等等， 又有爽口的青瓜小卷上面沙律、 吞拿魚蓉和三文魚， 一頓豐富又清爽的午餐。