小城知味 – 食堂與定食餐廳

上星期去德福廣場行街，之後去咗平台嘅「小城知味✨」食晚飯，絕對係平靚正，餐廳以中式小菜為主，套餐由$69起，套餐包括主菜、白飯、原盅燉湯及油菜，性價比非常高。另外亦都有好多單點小菜選擇，款款夠鑊氣，好好味。 除咗中式套餐，仲有台式便當、湯米線，小食等等，讓人滿足不同口味的需求🍱。

全日又紅雨又黃雨，近近地放工去德福平台的小城知味食晚飯啦，是晚好旺喎，全場坐滿座無虛席。 先掃碼落單，知味定食好抵喎，一份小菜仲包涼菜、白飯同燉湯，另外仲有幾款特飲特價十蚊咋，叫哂佢先。 ⭐小城沙薑雞定食 朋友點左沙薑雞套餐，雞件嫩滑加上沙薑鹹鮮，好啱下飯個餐仲有一碗上湯白菜仔、涼拌菜、原盅燉湯，是晚甜品係茄汁腸仔？哈哈。 ⭐小城風味炸豬柳配知味大廚醬定食 自己點左炸豬柳套餐，即叫即炸熱辣辣，入口酥香個大廚醬就一般啦，個人覺得偏油啲啲。燉湯原汁原味好鮮甜，勁好飲！最正係個菜飯，用左鹹肉炒香，飯軟硬適中，有菜爽脆口感仲有肉味鹹香，淨係食飯都唔使加餸啦🤤 ⭐凍檸茶 & ⭐黑牛 大大杯凍飲都係十蚊，抵！ 加埋一唔使兩百蚊，超值

位於九龍灣德福廣場既-小城知味，主打粵式小菜同小菜定食🍱食物款式豐富，而且價錢合理~ 🍴蜜糖燒汁薯仔牛柳粒定食（$79） 定食食含：前菜、湯、一份小菜、油菜、飯/烏冬同甜品💁🏻‍♀️ 蜜糖燒汁薯仔牛柳粒，燒汁味比蜜糖味突出，牛柳肉質軟腍，薯仔輕輕炸過🥔幾香口~ 前菜係醃蘿蔔，酸甜開胃，湯可以揀例湯或燉湯，兩個定食餐都揀左燉湯，是日燉湯係椰子雞，幾足料👍🏻菜飯（+$3），菜同鹹肉都幾多，食落唔會油膩。甜品有一粒香芋番薯丸，外皮炸到金黃色，餡料軟滑👅 🍴菠蘿咕嚕肉定食（$75） 咕嚕肉外皮香脆，肉質夠腍👄酸甜醬足夠包裹每粒肉，送飯一流🍚 🍴椒鹽雞中翼 （$25） 雞翼一共有四隻，一上枱夠哂熱辣辣🔥外皮香脆，肉質軟嫩有汁💦

蜜糖燒汁薯仔牛柳粒套餐，牛柳粒咬下時外層微脆，內裡竟保持著粉嫩肉色。薯仔塊有驚喜係外皮焦香 菠蘿咕嚕肉套餐，咬下每粒咕嚕肉都薄脆不油與新鮮菠蘿塊同炒果肉爆汁餸飯絕配👍 原味炸豬柳配滋味大厨酱，炸到脆卜卜咬下肉汁緩緩滲出更加滋味🥰 三個套餐裏面都會有上湯白菜， 前菜甜品，如果唔選擇加十蚊滷肉飯，其實可以加三蚊轉菜飯㗎 花雕醉雞冰鎮正後更顯層次👍👍 炸香芋蕃薯丸外殼酥脆 咖哩雞肉串有4串架燒 套餐加十蚊換有飲品 美。白牛 （七喜街雲呢拿雪糕） 型。黑牛（朱古力雪糕加可樂） 檸檬薏米水，杯底沉澱著飽滿薏仁正 十蚊加配的醬油夢黃蛋台式肉燥滷肉飯同燉湯woo的平實又溫暖 港人口味的碎肉形式滷汁份量剛好 滋味燉湯飲落清甜 小城滋味 德福廣場1期平台P8A號舖

最近因為搬屋，所以自己下廚相對比較少🥹，但又想食一些家的感覺的食物，餐廳的套餐有跟上例湯，所以就進店試試（5⭐️最高） 柱侯牛腩+例湯 （5⭐️）$59 柱侯牛腩燉煮得極為入味，牛腩軟嫩而不失嚼勁，柱侯醬的濃郁香氣與陳皮的回甘完美融合，湯汁滲入河粉後更添層次感。搭配的例湯看似清淡，但熬煮得當，帶有老火湯的醇厚，可能是豬骨或雞腳湯底，與重口味的牛腩形成絕佳平衡🤩。 蜜糖燒汁薯仔牛柳粒配醬油溏心蛋台式肉燥飯 （5⭐️）$89 這道菜結合了港式與台式風味，薯仔外脆內軟，牛柳粒嫩滑多汁，黑椒蜜汁甜辣交織，鑊氣十足。肉燥飯的鹹香與溏心蛋的流心蛋黃相得益彰，醬油滷蛋入味卻不死鹹，整體口感豐富，但稍嫌醬汁略多，若米飯能更粒粒分明會更完美。 上海咸肉菜飯 （5⭐️）$15 這款承載老上海回憶的菜飯，鹹肉油脂滲入米粒，搭配炒至微焦的青菜☺️，香氣撲鼻。米飯軟硬適中，豬油的加持讓每一口都充滿懷舊風味🥹，若鹹肉比例稍減，或能更突顯青菜的鮮甜。 小城知味 (九龍灣) 九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P8A號舖 #foodie#delicious#yummy#foodlover#instafood #foodies#foodie#foodporn#foodphotography#foodgasm#foodstagram#eeeeeats#forkyeah