堅信號上海生煎皇 (荃新天地店) – 滬菜館

荃灣｜性價比高上海菜 每次行過荃新天地都見到呢間店好多人係度食，一直以為佢主要係食小籠包同生煎包🥟。點知原來佢有好多嘢食嘅。下午茶🫖都幾抵食。餐廳裝修幾簡潔，座位闊落，職員服務態度都親切☺️。 🥢胡椒豬肚配白飯 $62 豬肚洗得好乾淨完全食唔到雪味同埋腥味，成個湯底都好濃味酸酸地好重胡椒味🧂好開胃🤤。 🍻飲品熱豆漿加$3 🥛豆漿甜味啱啱好，唔會太甜。 🍴套餐加配灌湯小籠包兩個$15 小籠包肉質鮮嫩，一咬開好多肉汁🤩流出嚟。 🥢金湯麻辣酸菜魚$80 呢個酸菜魚🐟冇得選辣🌶️度，第一下食都幾辣下，食食吓慣咗都OK唔算話好辣，魚🐟都算新鮮，入口軟腍，入面仲有木耳、薯粉🍜、芽菜等等嘅配菜。 🥢輕盈家常炒米粉$36 送飲品）苿香綠茶熱🍵 呢個係最抵食嘅套餐💯💯，個炒米粉一啲都唔馬虎，配菜有好多冬菇🍄‍🟫同🥬椰菜，送嘅飲品係幾清香的苿香綠茶🍵。 🥢孜然雞翼🍗三件配蔥油拌麵🍜+紅油韭菜餃兩件$72 蔥油拌麵🍜真係好香，麵質口感煙靭，再加上惹味嘅孜然雞翼，成個套餐都好邪惡👿！ 🍧套餐加配：十勝紅豆🫘燒仙草加$16 燒仙草口感滑捋捋，配埋紅豆🫘同埋奶，係幾正嘅飯後甜品。 餐飲：單戀豆乳仙草$15 🍼豆乳唔會太甜，配上大量仙草，幾好飲！ 🔔想知更多美食資訊，快d follow我啦🔔 📍堅信號上海生煎皇 (荃新天地) (荃灣) 荃灣楊屋道1號荃新天地地下G76A-76B號舖 #hkig #hk #hongkong #foodphoto #foodie #hkiger #foodblogger #instafood #foodstagram #hkfoodblogger #yummy #hkfoodie #食好西 #香港美食 #相機食先 #食評 #香港探店 #荃灣美食 #荃灣 #堅信號 #堅信號上海生煎皇 ＃一口爆湯#生煎包 #蔥油拌麵 #上海菜

其他唔敢講，早餐其實可以嘅。痴飯竟然可以有做到夠脆嘅油條，難得嘅。肉鬆同其他餡料都夠味，整體係好出眾嘅一個痴飯。

期間限定。 先點了比較有名氣的生煎包和祕製豬扒蔥油拌麵。生煎包皮薄香脆，一咬已經爆汁。而蔥油拌麵順滑、蔥油極香配以叉燒半口感的豬扒十分特別。 另外追加了他們的期間限定「見字食茶套餐」。 1.人蔘烏龍雞脾肉小籠包 嫩滑的雞脾肉加入了人蔘做餡，即叫即蒸，一咬落去就感受到鮮甜人蔘雞湯。 2.櫻花蝦蟹籽大蝦香片茶湯飯 以香片做基底，加入了昆布、大蝦、蟹籽、蟹柳絲、蛋絲等配料點綴，香片清淡解膩，而泡飯材料多元化，大蝦爽口。 3. 櫻花蝦磯燒鮑魚香片茶湯飯 一樣以香片做基底，配以用了豐富的食材。但這款加入了櫻花蝦，增加鮮味，而磯燒脆鮑魚，口感爽脆。 飲品：豆漿豆花四季烏龍奶茶，用了特選濃郁豆漿沖泡，豆香茶香完美融合，加入豆花，層次感十足。

價錢合理。小籠包及生煎包都流汁的，口感好。

老上海蔥油拌麵，蔥香醬油香足，麵煮唔粘唔爛，幾好食