古今二 (荃新天地店) – 日本餐廳

今日約左媽咪係荃新天地食午餐，媽咪話想食日本嘢，我就揀咗「古今二」日式餐廳，佢哋係一間主打創意壽司卷物同居酒屋小食，環境舒適，真係啱晒同朋友或家人慢慢歎，聚一聚！食物好豐富又滿足。 我哋叫左： -金龍卷（8件） 三文魚、炸蝦、芝士嘅組合，外層香脆，內裡濃郁，芝士溶化後同海鮮味道融合得好好，絕對係人氣之選。 -蜘蛛 即係炸軟殼蟹卷，外脆內嫩，蟹肉鮮甜，配埋牛油果或沙律醬，口感層次豐富，唔油膩反而好清爽。 -龍卷風沙律 沙律菜、蟹柳、海藻加上脆片，拌勻後真係好似龍捲風咁爆炸口感！酸酸辣辣嘅沙律醬好開胃，份量都唔少。 -鹽燒雞中翼 燒得香口，雞翼肉質嫩滑，鹽味剛剛好，啱晒配啤酒或清酒。 -雜錦天婦羅 炸粉薄脆，唔會太厚太油，蔬菜同蝦都炸得啱啱好，保留原材料鮮味。 -芝士年糕（2件） 外脆內煙韌，芝士拉絲效果一流，甜中帶鹹，係好受歡迎嘅小食。 古今二嘅招牌之選，卷物＋小食＋沙律，色香味俱全！古今二主打創意壽司卷，唔係一般壽司咁簡單！例如「金龍卷」、「火山」、「蜘蛛」等，每款都係色香味俱全，配料豐富，造型又有驚喜，打卡一流！ 古今二 (荃灣) 荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖

✨［ 卷物之鬼🍻 ]✨ 如果中意壽司卷既您一定唔好錯過 呢間超多款式✨💫仲要整得超靚靚超打卡able~~ 火山$68 影相超靚話明火山緊係點火🔥重點係呢個勁足料 超多蟹柳絲超正口感超豐富 睇得又食得💫 青龍卷$55 外層係牛油果🥑入面係鰻魚卷物～都唔錯👍 彩虹卷$116 呢真係超靚有三色刺身包括吞拿魚、三文魚、油甘魚，係唔錯 柚想蝦你$55 個名超有創意！ 沙律好足料，有啲柚子肉 ，個汁都係有啖啖柚子味超清新又開胃～ 芝士年糕$26 入面係軟心芝士🧀超正軟綿綿！係無法抗拒既口感～ 吉列廣島蠔（4隻）$58 都ok 唔腥～🆗

再次黎到荃新天地 今晚揀咗日本野，食慾即刻UP！ 🍣 🥗 日式麻醬豆腐沙律 第一眼見到碗咁大，超適合2人Share！ 豆腐好滑嫩，仲有蟹籽加持，鮮味滿分！ 🌈 彩虹卷 賣相精緻到爆，三文魚、吞拿魚、油甘魚配牛油果，色彩像彩虹咁靚！ 飯卷藏青瓜同蟹柳，口感豐富到停唔低！ 🌋 火山 起初唔明點解叫火山，點著芝士一刻就醒晒！ 4個卷物鋪滿芝士同蟹柳，蟹柳控嘅我超滿足！ 🔥 🍤 軟殼蟹天婦羅 + 古今日或煎餃子 天婦羅香脆炸粉薄，食落唔膩； 煎餃子Juicy滿瀉💦 今晚食得開心，見到隔籬枱有牛舌同鍋物，好吸引，值得下次再嚟試！

精緻卷物有心思 荃灣向來是美食集中地，飲食上有很多選擇，來到荃新天地，大家想吃日式料理，這間居酒屋主打精緻卷物，食物設計很有特色。 雜錦天婦羅 天婦羅脆漿鬆化，大蝦和蔬菜口感清新，酥香可口。 金龍卷 外形好精緻， 壽司飯包著香脆炸蝦，上面鋪著鮮味三文魚，一件卷物有兩種口味， 整體口感很有層次。 辣妹 壽司飯上面是微辣的肉蓉，加上鹹鮮的魚籽，味道互相配合，口感清新。 吉列廣島蠔 廣島蠔熱辣辣外脆內嫩，蠔肉肥美多汁，點以日式沙律醬，更能提升肉質的鮮味，酥脆可口不油膩。 古今日式煎餃 煎餃外皮金黃香脆，餡料鮮味多汁，點配醬油，味道更加提升。 幾款食物即叫即做有特色，顯現了厨師的心思和技藝。

這次我去了一家新派日本料理店，點了幾道好吃的菜。 ✨ 柚想蝦你沙律 🥗 這道沙律非常清新，海草、莓果和蘋果的組合讓口感很特別。 柚子的香氣更是增添了風味。 甜蝦和蟹子讓沙律的味道更加美味，酪梨的滑順也很搭。 🥑 彩虹捲 🌈 鮭魚和酪梨的搭配永遠不會失敗，加上蟹柳，口感更豐富。 色彩繽紛的外觀讓人看了就想吃，是一道視覺和味覺都很棒的菜。 🎉 辣妹 🌶️ 這道菜以辣味吞拿魚為主，還有炸蝦和起司，口感豐富。 辣味和海鮮的鮮味交錯，讓人很想再點一份。 🔥 火山 🌋 帶子的鮮甜和黃瓜的脆感很好，酪梨和蟹柳的搭配讓整道菜更圓潤，吃上一口，感覺像在品味海洋的味道。 🌊 自家玉子燒🍳 這道玉子燒口感柔滑，甜味適中，讓人想多吃幾件。 蒜香牛油紫薯🍠 這串紫薯看起來很好吃，經過蒜香牛油的調味，更美味。 紫薯的天然甜味很吸引。 🌟 餐廳的裝潢時尚舒適，櫻花的裝潢增添了浪漫氣，讓用餐體驗更愉快。