稚 – 日本餐廳

🐟白燒鰻魚串 $36 好味～ 燒到少少脆又香(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 🐣檸檬柚子雞翼 $46 雞翼燒到好乾脆（乾身同脆） 入面keep到juicy 檸檬香ʕ •ᴥ•ʔ 柚子味都幾濃但唔澀的 🐮蔥燒牛舌 $82 牛舌幾爽口ʕ •ᴥ•ʔ 🐟海鹽燒鯖魚 $72 鯖魚煎到好香脆(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 🐮香煎和牛漢堡扒（照燒汁） $94 漢堡扒煎到少焦脆 但厚度比想像中薄～ 定食 +$30 麵豉湯幾好飲，有海鮮味，有蜆肉 白飯可轉貓飯（+$10） 碗面鋪上木魚同紫菜絲 底會有牛油、醬油 關東煮都有(｡•̀ω-) 無加一服務費 幅畫係好多動漫人物黎餐廳排隊食野，好得意

♡ 蔥燒牛舌定食 - 轉貓飯 好多款都想食 最後點了蔥燒牛舌定食 雖然是薄切牛舌 但夾埋大蔥蔥花一齊食入口軟嫩Q彈 牛舌肉汁配埋鹹香蔥花好香 咬落仲有微微脆感 十分滿足 稚的特色是配貓飯 其實是舖滿了紫菜、木魚花、日本醬油和牛油 基本上跟任何一款主菜都很搭配 大家黎到都要試吓 ♡ 燒三文魚腩串 (汁燒) 本身想叫燒三文魚腩定食 但發現有燒三文魚腩串燒點 所以先試了串燒 望落燒到很脆口 咬落魚油香混合甜甜燒汁 入口即溶 外層微焦帶點脆 好想配番杯啤酒🤤

🌟元朗人氣日式定食🔥西京燒魚油香濃 「稚」係元朗一間好受歡迎嘅日式定食餐廳，假期未到12點已經坐滿人🍱！好耐以前試過一次，印象唔錯，今次趁假期再嚟試吓，睇吓質素仲keep唔keep到💡 🐟西京燒比目魚定食 $94 定食包埋前菜、漬物、味噌湯、煎茶，小食可以揀，我揀咗唐揚炸雞兩塊，睇落幾豐富🍗！比目魚燒到表面微焦，魚油滲出嚟，配上西京味噌嘅鹹甜醬香，每一啖都充滿濃郁嘅魚脂香氣🤤。魚肉嫩滑，輕輕一夾就散開，入口即化，味道平衡得好好💯！ 🥩蔥燒牛舌定食 $80 相對之下，牛舌就令人失望。肉質偏韌，每片都要咬耐啲先咬得開，欠缺牛舌應有嘅彈牙口感，蔥嘅份量亦可以多啲，平衡口感會更好🧅。雖然調味唔錯，但以呢個價錢，其實可以食到質素更高嘅牛舌🤔。 西京燒表現理想，有日本嘅味道，魚油香加埋味噌醬真係幾出色🐟！但牛舌就麻麻，應該唔會再試呢款。整體嚟講，呢間算係元朗比較企理、高質嘅日式定食餐廳，鍾意食魚嘅話值得一試！ 📍稚· 元朗俊賢坊18號權益大樓地下3號舖

親民和風定食 位於朗屏站隔離嘅小巷有間日式小店 雖然地方淺窄，但食物製作用心有誠意 裝修都反映出老闆對動漫嘅熱愛！ 🌼 葱燒牛舌 / 豚肉生薑燒 主食加$30可以升級定食；包括前菜、煎茶、味增湯、珍珠米。 另加$10可以將珍珠米轉茶漬飯/貓飯/湯烏冬 - 豚肉燒切條上，另配大量汁燒洋蔥；味道香甜。份量多之餘食得出淡淡薑味，充滿層次感。 - 薄切牛舌鋪滿碟上，燒得恰到好處。 - 貓飯有牛油、木魚同紫菜鋪面，不過嫌佢過於乾身。如果面頭淋番啲醬汁會更易撈勻嚟食 🌼 厚燒玉子 / 大葱雞肉串 嫩滑充滿蛋香，記得要趁熱食先可以食到流心蛋漿！ 燒物就正常發揮，雞肉燒完仍保持肉汁

📍稚, Shop 3, G/F, Kuen Yick Building, 18 Chun Yin Square, Yuen Long, Hong Kong 這是一間位於元朗非常受歡迎的日式餐廳。餐廳不大，但整體氛圍溫馨又有美感。一開門營業就能看到有人在排隊。 餐牌上有各式各樣的日式居酒屋小食和美味的定食可選。我們點了西京燒比目魚定食（$94）和生薑燒豬肉定食（$78）。份量十分充足，包括前菜、日式醃菜、味噌湯、白飯和熱茶。我們還加了$10，把其中一份白飯升級成「貓飯」，就是加了牛油和紫菜的飯。 炸蠔和燒蠔都非常好吃，我個人更喜歡炸的！ 記得收藏起來🍀 A very popular Japanese restaurant located in Yuen Long. It’s not a big restaurant, but it gives off a warm, aesthetic vibe. You’ll often see people lining up as soon as it opens. Their menu offers a variety of Japanese izakaya-style snacks and delicious set meals. We ordered the Saikyo Miso Yaki Halibut Set Meal ($94) and the Shogayaki | Japanese Ginger Pork Set Meal ($78). The portions are generous and include an appetizer, Japanese pickles, miso soup, rice, and tea. We also added $10 to upgrade one of the rice portions to “cat rice,” which is rice topped with butter and seaweed. Both the fried and grilled oysters were delicious, which I preferred the fried one! Save this for later 🍀