海圖 Café Heato – 咖啡廳

悠游自得小Cafe 最近在景峰附近上班，所以多了時間在此處解決午餐，不過在中午時段，想吃的拉麵都滿座，而又不想等就四處逛逛，竟然讓我在街市的角落發現一間小Cafe，當時店內仍有座位而不用等，我便立刻衝入了，畢竟午餐時間不多了。 位置：相當偏僻，正在小巷角落，很容易被人忽略了，而對面正是賣蔬菜檔的街市，所以可以通過在店內的大門看到人生的百態之一：街市買菜，真是很獨特的風景。 環境：店內的空間較小，只有四張桌，店外有一張兩人桌。不過裝潢相當有心思，甚至於水管都有經過佈置，牆上滿是海賊王的模型和漫畫，牆下則是客人留下的詩句，一邊吃一邊看，不時會心微笑。 服務：由於當時只有一個負責人，已經非常忙碌，又要沖咖啡和烹調食物，所以要客人主動去吧台點單和拿水喝，否則是沒有人會理會你。餐單上亦會提醒客人這一點，但是我不會覺得麻煩，畢竟服務員也是人，而且也沒有收取服務費。 食物：意式蕃茄芝士肉醬$68+Hot Latte$20 份量非常多，就算是男士也足夠吃，賣相十分吸引，引起人的食慾。我最欣賞是肉醬，不是超市的肉醬包，是自家製的肉碎，我還吃到肥肉，芝士也下重本，不過愈吃就愈膩！意粉沾滿醬汁，碟底也不多油，值得稱讚！

平時小店比大集團係有人情味，但哩間一定唔係，這店食物味道十分普通，入到來老闆對客人態度無禮，你見menu 咁寫都知客主的風格，我就不太喜歡了，食個飯都係為開心吧。 如果店主真係有夢想，第一樣先改變待人態度吧

Nice place, nice staff, nice dirty👍 一杯好既咖啡，除左杯入面既味道，還要配上親切好服務和友善舒服的環境，希望可以一直經營下去否則很難再找到這麼舒服的地方

價錢：跟餐就OK，淨叫咖啡有點貴。 味道：（只點了咖啡）比連鎖咖啡店好，拉花很靚。 座位：桌椅都較細少，舒適度一般。望向街座位很好，只望到外面在行走車子頂部，景觀有點流動又不會太忙亂。

2019.05.29 魔女@海圖 Cafe Heato Doudle Espresso $30 咖啡師說偏果酸。 “可以，試一下。” 果酸濃，但不尖銳， 酸後有果香， Body 有一點點厚。 手沖 $60 魔女 Ethiopia 水洗 一開始擺出來的豆沒什麼特別。 “我喜歡特別的。” 咖啡師從架上取出一袋：魔女。 改名真的很重要， 光這個名就吸引。 “因為你喜歡深烘焙，我把酸做低一點。” 第一口：茶。 “如何？” “很茶，高質的茶，不是混濁、低價的茶。不過其他味不明顯。” 咖啡師笑笑。 後半段，檸檬味出來，不酸， 盲測的話，會以為是檸檬茶。 店向內街， 櫥窗玻璃寫滿老闆的人生節理， 上次往樂啡時經過看到，覺得蠻特別，就想試。 店內告示不要催單， 只賣咖啡相關， 不賣茶餐廳東西， 有性格的店，不會太差。 屯門新墟青柏徑6號鹿苑16號舖 #海圖 #cafeheato #屯門咖啡店 #香港 #咖啡