浪人日本料理 – 日本餐廳

今日同朋友中環去左威靈頓街的一間日本料理餐廳開餐, 中環站行5分鐘到,都算就腳, 💦，店內周邊佈置都是圍繞著日系風格裝潢，燈光柔和有調, 店舖面積都大,今晚就坐窗邊位，座位亦寬敞舒適🆒， 餐廳提供的食物款式很多，花多眼亂，不錯的是刺身和熟食都同樣出色👍 而和友人食野都食得快,但上菜速度上得仲快些,冇漏單也不用等久👌 . 四小時仼食自助放題,戰線極長,可以慢嘆而食 仼飲清酒，梅酒，仼食各種食物~ 我和友人就主飲梅酒,酸酸甜甜的口感，且酒精濃度不高，易入口又開胃~ 去到尾段就轉飲蜜桃烏龍茶,清新不膩 . *法國N3蠔 吃落口感鮮甜滑嫩,雖是N3較細型,但結實有彈性👍但蠔味不會太霸道，海水味柔和不濃烈,加上檸檬點綴味道更出 (個優惠係食中環浪人晚市放題 比LIKE Instagram即送法國N3蠔) . *刺身來說是中環高質放題的亮點👏 三文魚係用魚腩部位,入口即化，魚味濃郁，也帶甘香💦 帶子油甘，豐厚的肉身極富彈性，味道鮮味甘甜，口感極致細膩，容易令人食完一粒又一粒 *壽司 較高質的有海膽/三文魚子/吞拿魚蓉/赤貝 海膽味道甘甜，質感細膩，幾乎入口即溶，令人再三回味~🔥 三文魚籽那晶瑩通透，入口爆珠出來的鹹鮮味，鮮!💨 且選用赤醋飯呈琥珀色，比一般的白米醋飯具有更柔和的酸度、味道更香醇濃郁、更具層次感 *羊架牛扒雞串 羊架肉味濃，入口幼嫩不羶🌟 牛扒是全熟的,如能5成熟更好,但也不錯燒得惹味可口 *一夜干池魚燒 鯖魚 秋刀魚 ✨ 一夜干池魚燒入口香脆惹味，連頭一起所吃，沒有苦澀的味道，越吃越惹味 秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解，初戀的香味，就這樣被我們尋回… 燒魚也是另一亮點呢 *朱古力布朗尼 豆腐雪糕 綠茶雪糕 濕潤的巧克力布朗尼,香濃可口,配以豆腐奶凍,豆腐雪糕,香濃與清新感互相沖撃味蕾~正食到返唔到轉頭呢~~~ . 這家店內有設70多個座位可以坐，座位亦寬敞舒適，如果和朋友行到累來吃日本刺身野和聊天也不錯喔,找天想再來食呢~~~

人流不多，食物質素普通

整體來說，生魚片的品質比其他同等級的生魚片餐廳要好，但這裡是自助式的。店面比較小，所以相對來說人不多。菜種類不多。清酒還行。