櫻田日本餐廳 – 日本餐廳

這間日本菜餐廳主打傳統結合創意日本料理，包括壽司、刺身、日式火鍋、定食、鐵板燒等。最近更推出了以喜知次x高山飛驒A5和牛為主題的鐵板燒一人前 和二人前套餐。 . 餐廳裝修時尚，配上柔和燈光，感覺舒適。平日晚飯繁忙時段，入座率近乎全滿，店員服務更值得一讚，主動勤快，且親切有禮。 . 喜知次、高山飛驒A5和牛 （二人前） $1988 （至2025年4月30日） . 松葉蟹肉沙律配日式柚子醋 沙律菜新鮮爽脆，配上鮮甜的松葉蟹肉等，感覺清新。 . 日本產生蠔 或 吞拿魚腩 吞拿魚腩油脂豐富，軟嫩甘香。 . 蘋果木燒喜知次 有海中寶石美譽的喜知次，魚脂豐富，肉質柔軟細膩，味道鮮甜。以原條香燒外脆内嫩，更有煙霧打卡效果，散發淡淡蘋果木香氣。 . 高山飛驒A5和牛厚燒 或 薄燒 選用來自日本岐阜縣的高山飛驒A5和牛，牛味香濃，油花豐富，口感軟嫩細膩。厚燒和牛肉汁豐富，外脆內軟，更有火焰表演；薄燒和牛配上香蔥、香蒜，更惹味富層次。 . 梅子鮭魚炒飯 炒飯有鑊氣，每粒都沾滿蛋汁，配上鮭魚、香蔥、蘿蔔粒，每口都很滿足。 . 味噌汁 炒野菜 . 綠茶紅豆大福 日本靜岡蜜瓜 大福外皮煙韌，入面香濃綠茶忌廉，配上紅豆蓉和甘栗，甘甜茶香。而日本蜜瓜新鮮香甜，是不錯的飯後甜品。

帝都酒店櫻田日本料理，最新推出的八道菜鐵板燒晚市套餐，絕對是性價比之選！原價$698的豐盛晚餐，現在激安價只需$468，星期二至四及星期日晚上6點至10點供應。 由蟹籽沙律與時令刺身三點展開序幕，接著是口感清甜的日本番薯、玉米筍、椎茸天婦羅。一道焦糖匈牙利鴨肝配黑醋汁，更將整個用餐體驗推向高潮。 主菜四選一： - 鐵板燒日本香草雞肉 - 鐵板燒美國牛柳 - 濃湯極黑豚肉廣島蠔鍋 - 西京銀鱈魚 額外加$150，即可升級享用原隻波士頓龍蝦！ 每份套餐更可任選白飯、炒飯、炒麵或湯鳥冬，配上新鮮炒野菜、味噌湯，再以精緻甜品畫上完美句點。

沙田🇭🇰｜高級松板和牛鐵板燒盛宴🐮櫻田日本料理 最近友人生日🎂亦知佢係日本和牛超級喜愛者🐮 就搜尋合適嘅餐廳想帶佢去嘆最高級嘅和牛宴🥩好好慶祝一番❤️ 講起和牛～松阪牛被日本人評為最好最上等的和牛🐮 是國寶級數的和牛‼️與神戶牛及近江牛並稱為日本三大和牛🏆 其濃厚脂肪及嫩滑肉質十分出眾👍🏻 帝都酒店旗下的櫻田日本餐廳做緊以松阪A5和牛盛宴嘅主題！ 啱哂慶祝生日飯～ ✅一次過可以滿足晒又食到和牛又食到龍蝦海鮮❣️ 奢華又獨特的和牛體驗🐮頂級的味覺與視覺盛宴🤤 ⬇️⬇️⬇️ 🌟✨🦞乳龍蝦松阪A5級和牛饗宴二人前🐮✨🌟 Lobster and Matsusaka A5 Wagyu Beef Set For 2 Persons / HKD 2888 激安價‼️ （原價$3,888) 🔸🐮和牛肉眼刺身配黑魚子薄荷芥末汁（6片） Wagyu Rib-eye Sashimi with Caviar and Mint Mustard Sauce （6pcs） 造成刺身可以品嚐到和牛的最原始味道與肉質～配上酸汁帶點微酸的非常之開胃！生牛肉微妙的彈性給人一種愉悅的咀嚼感❤️ 🔸🐮煙燻大根半熟和牛西冷（6片） Smoked Stewed Medium-rare Wagyu Sirloin with Japanese Radish (6pcs) 經過煙燻的和牛咬下去口感是另一種層次～微微的煙燻香氣再配上軟腍的和牛～更加提升了和牛的香味！還有非常入味的大根❤️ 🔸🦪鐵板燒廣島蠔配砵酒香草汁（4隻） Teppanyaki Hiroshima Oysters with Port Wine and Herbal Sauce (4pcs) 燒廣島蠔非常出色！外身煎得很香脆但仍然保留住入面非常之Juicy！鮮甜的蠔味～蠔身飽滿又肥美❤️ 🔸🦞鐵板燒乳龍蝦（1隻） Teppanyaki Lobster (1pc) 龍蝦非常之新鮮～肉質很有咬口❤️ 🔸🥩和牛肉眼薄燒（4片）* Wagyu Rib-eye Steak Thin Slices (4pcs) 油脂感非常重～味道濃郁，配上香蒜香蔥香氣四溢！肉質真係入口即溶架!! 肉脂香會慢慢在口腔內散發～如果怕太過油膩可以加上芥末一起吃～又會是另一種風味❤️ 或可選* : 🔸🥩和牛肉眼厚燒（120克）* Wagyu Rib-eye Thick Steak (120g) 厚燒出來的口感相對油脂感不會那麼重～口感較為實在，既有咀勁又不失柔軟，外邊微脆的表面但裏面卻保留到非常Juicy的肉汁！旁邊放的香蒜炸片也很好吃❤️ 🔸🍚金蒜和牛炒飯 Teppanyaki Wagyu & Deep-fried Garlic Fried Rice 炒飯係炒至粒粒分明！加上金蒜跟和牛肉非常之鹹香惹味！吃到此刻雖然已經很飽了，但讓人忍不住一口接一口❤️ 🔸🥣味噌汁 Miso Soup 最後來一碗味噌清湯可以剛好解一解膩❤️ 🔸🤎自家製抹茶銅鑼燒 Homemade Matcha Dorayaki 最後甜品有抹茶銅鑼燒！來上甜甜的一口作為結尾❤️

📣📣 情人節浪漫奢華盛宴之食完即刻想嫁 ‼️ 🔥 活鮑魚大過手掌, 清酒蜆爆汁超甜過初戀 無論服務, 食物質素, 視覺享受🫵🏻都係滿分!! 重點 ‼️ 情人節限時優惠 ‼️ 減成$300.… 🧚🏻‍♀️ 𝗦𝘁𝗮𝘆 𝗼𝗻 𝘁𝗿𝗲𝗻𝗱 - 𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 @foodiefairy.hk 🧚🏻‍♀️ 🟢 —— 鮑魚、鹿兒島日本A3和牛套餐 $2488/2ppl 套餐包括：季節野菜沙律、原隻活鮑魚 清酒煮蜆（8隻）、鹿兒島A3和牛肉薄燒（4片）或 厚燒（140克）、炒野菜、味噌湯、 煙肉櫻花蝦炒飯/野菜炒手打島冬、甜品 清酒煮蜆 應該係最近食過最驚豔嘅…. 蜆肉仲大過$5硬幣非常飽滿 每一粒都有個大泡泡, 一咬即爆出海水鮮甜汁 湯底加入昆布, 再加白酒同蜆肉似吞咗個海洋 活鮑魚 睇住師傅原隻即叫即劏即煎 勁誇張….真係大隻過手掌✋🏻目測肉厚達4cm 輕輕調味入口爽彈度同鮮甜度完全爆分💯 鹿兒島A3和牛 油脂豐腴肉質軟嫩🥩 可以選擇蒜片薄燒 / 厚切原燒 捲住炸蒜片+香蔥, 油香而不膩極度滿足 最後甜品雪糕都有意外驚喜‍↕️!! 紅豆味同豆腐味真實突出, 非常香濃幼滑 🧚🏻‍♀️ 𝗧𝗵𝗮𝗻𝗸𝘀 - 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗟𝗜𝗞𝗘/𝗖𝗠 𝗺𝗲𝗮𝗻𝘀 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗼𝗿𝗹𝗱! 🧚🏻‍♀️ p.s. 所有店員服務態度都超好好好🥹 不愧係5星級酒店質素…呢個價錢絕對物超所值 同埋抵佢平日晚市都全場爆滿 ✏️ 整體評分：#foodiefairy_5分 💸 人均消費：$1300 (有額外優惠架!!) 📍 地點：櫻田日本餐廳 (沙田) @royalparkhotelhk 沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓

人均一千蚊食高山飛驒A5和牛 & 喜之次鐵板燒 !! 💥🔥 hida wagyu, originated frm gifu thts highly recognized as a 3-year champion at jp national wagyu contest is now avail at sakurada — where the chefs meticulously crafts it into teppanyaki dishes, paired w seasonal seafood tht brings exquisite freshness! rmb to snag a seat at the counter so u can snap pics of the flaming wagyu—it's a showstopper! u can also interact with the chefs & watch the teppanyaki process up close — a few tables were hving celebrations/ family gatherings here !! ♙ 喜知次、高山飛驒A5和牛二人前 $1988 （was $2588） ♙ kinki, takayama hida a5 wagyu beef set for 2 𖦹松葉蟹肉沙律配日式柚子醋 snow crab salad 𖦹日本產生蠔或吞拿魚腩 oyster or tuna sashimi 𖦹蘋果木燒喜知次 apple wood roasted kinki 𖦹 高山飛驒A5和牛厚燒hida A5 wagyu beef steak 𖦹 梅子鮭魚炒飯 salmon fried rice w plum 𖦹 味噌汁 miso soup 𖦹 炒野菜 fried mixed vegetables 𖦹 綠茶紅豆大福 green tea red bean mochi kinki, quite rarely seen in hk is known as the "ruby of the sea" thts remarkably fat, silky & succulent!! we devoured the whole thing including the fish head cuz the skin was crispy YUMMS !!! damn the wagyu steak was fire (literally), MIND THE GORGEOUS MARBLING it melted in my mouth …. alternatively u can choose beef slices if thts wt u prefer !!