FINI’S – 酒吧

要食好食嘅特色披薩就會去Fini’s！佢地自2011年以來係第一間售賣紐約披薩的餐廳，依家仲可以率先試到New Haven style 披薩添。 自家焗製嘅薄餅皮烤得微微焦脆（唔好以為佢燒燶咗），微焦的效果真係更具風味 。 我哋叫嘅係傳統又經典口味🤍Fini's Famous Marinara，啖啖微酸濃郁嘅番茄醬，同烤大蒜香氣結合，面頭灑上剛刨出來的芝士絲，冇肉都可以好好食！ 🤍Fini's Hot Wings係最受歡迎嘅菜式之一，加入咗香港茶餐廳常用到嘅辣椒油作調味，帶來獨特嘅香港風味。雞翼外皮炸得酥脆，配上creamy 蛋黃醬，口味濃郁。 望到menu竟然有中西合璧嘅🤍避風塘意粉Typhoon Shelter Crab Linguini ! 用新鮮的藍蟹作主角，以發酵黑豆、辣椒、炸蒜作調味，增添咗風味同層次感，有特色之餘仲充滿記憶點。 我嘅萬聖節就喺呢度慶祝，超nice嘅職員仲會派糖比出面嘅小朋友添。

位於中環SOHO區嘅Fini’s，自2011年Fini’s係第一間賣New York pizza既餐廳，而家更首間推出New Haven 手工Pizza🍕New Haven 既餅皮利用炭烤，主打薄脆而不燒焦，而紅醬都係自家製，幾有特色👐🏻 🍴Fini’s Popcorn Shrimp ($155) 爆谷蝦外皮香脆，肉質爽彈， 配四川麻辣蒜泥蛋黃醬，少少辣🌶️帶麻香，幾惹味👅再唧少少檸檬汁🍋酸酸地幾開胃~ 🍴In & Out Burger Pizza ($308/medium size) Pizza 餡料豐富，漢堡牛肉表面焦脆有肉香，配上清新嘅蕃茄🍅同酸瓜可以中和油膩感，另外亦有焦糖洋蔥、車打芝士🧀同自家製紅醬，令味道更豐富，唔錯🤤 🍴Typhoon Shelter Crab Linguini ($198) 意粉係手工製既，煙靭有咬口👄避風塘蟹肉口味充滿港式風味，蒜香味突出🧄夠晒鹹香惹味，蟹肉一疏疏，份量充足👐🏻 🍴Ovaltine Tiramisu ($85) 將阿華田放入Tiramisu，味道又幾夾阿華田味道濃郁，口感順滑，甜而不膩👍🏻

進入餐廳，柔和的燈光和時尚的裝潢讓人感到放鬆。音樂選擇恰到好處，不會過於吵鬧，讓人能夠輕鬆交談。座位區域寬敞👍🏻 這款In-N-Out Burger Pizza的外觀誘人，金黃酥脆的披薩底上，豐富的起司拉絲，配上新鮮的生菜和多汁的番茄，讓人一看就食指大動。配料的色彩對比鮮明，令人垂涎。 熱辣翅膀的最大特色在於它的辛辣與香脆。外層的脆皮經過油炸，咬下去時發出酥脆的聲音，而裡面的肉質則鮮嫩多汁。醬汁的調味通常包含辣椒粉、醋和其他香料，讓每一口都充滿層次感。 Penne alla Vodka 是一道經典的意大利菜，以其豐富的奶油和番茄醬汁而聞名。這道菜的主要特色是其獨特的風味組合，既有番茄的酸甜，又有奶油的絲滑，並且微微的伏特加酒精味增添了深度與風味。因其管狀形狀，能有效吸附醬汁，每一口都充滿了美味。醬汁的奶油感使得口感非常順滑，讓人忍不住多吃幾口。 Fruits punch 由多種新鮮水果為基礎，包括橙子、菠蘿、草莓和檸檬等。每一口都能感受到水果的自然甜味和酸味的平衡，特別是當飲品加入了氣泡水或檸檬汁後，更添清爽感。這種層次感讓人忍不住一口接一口。 Fini’s is the restaurant who first sell New York Pizza since 2011, now they are the first one to sell New Haven Pizza style. New Haven Pizza — Homemade, Thin Crust, Not burnt it’s Charred, Homemade Red Sauce, FIRST ONE SELLS NEW HAVEN PIZZA IN HONG KONG HOT WINGS — The most popular item Pasta: Homemade Sauce & Pasta, pasta al Dante Homemade Tiramisu

食物份量大又出色，特別是自家製的New Haven Pizza、手工意粉配自家醬汁及Hot Wings！裝修有情調，闊落舒服，服務又殷勤親切，令用餐體驗更加分！

經開中環，老友推介地道意式美國大餐，餐廳環境舒適，食材新鮮高質，正呀喂！ SPICY CLAMS 酸辣的醬汁好開胃，面層加了香蔥提升層次，加檸檬汁效果更佳。 FINI"S FAMOUS CHICKEN PARM 雞扒即叫即炸，炸油新鮮，大廚使用秘製醬汁，面層放了勁多香濃 Mozzarella 芝士、黑椒和香草，份量十足，口感煙韌，推薦！ RIGATONI ALLA VODKA 伏特加通心粉口感煙韌，吸收了秘製醬汁的精華，香辣惹味，大廚加了烤洋蔥和卡拉布里亞辣椒脆提升層次，面層灑上芝士粉，香氣四溢，必食！ BRONX 配料有 Mozzarella 芝士、意大利辣香腸、豬肉丸、自家製香腸和醬汁。大廚師即叫即製，餅底夠薄，口感煙韌，鋪滿了新鮮的配料，鹹度適中，吃到中段可加特製醬汁，效果更佳，甜酸香辣，大滿足！🤤 HOMEMADE OVALTINE TIRAMISU 大廚將阿華田，意大利手指餅融入 TIRAMISU 中，香濃的阿華田味，口感嫩滑，甜度適中，好味道！ Passion Sparkler 熱情果+青檸+梳打，甜度適中，冰底夠凍，好fresh。 FINI'S Lemonade 新鮮檸檬汁+紅糖，酸酸甜甜的特飲，飲完好舒暢。 FINI'S 自2011年已經推出 New York Pizza，現在主推 New Haven Pizza，環境舒適，食材新鮮，侍應服務態度好，還會再來。🤘🏻