蘇媽 . 蘇媽 – 馬來西亞餐廳

湊小朋友真係好辛苦，忙裏偷閑有一晚me time同朋友一聚， 搵咗一間餐廳傾咗成晚真係好開心（5⭐️最高） 怡保手撕雞湯河粉（5⭐️）$85 雞湯清甜，而且手撕雞嫩滑。河粉又滑細緻大人細路都好啱食真的是有在星加坡食的感覺。 高佬麵配炸雞球（5⭐️）$83 高佬麵口感有餘普通的即食麵，但加入了秘製醬就口感自然不同；炸雞份量超滿足。 椰香咖央多士（5⭐️）$48 呢款係signature💓真係覺得好好🤩食麵烘了加入了傳統星加坡的咖央醬。當中與牛油充斥著口腔。 好滋味 椰漿飯配雞髀（5⭐️）$86 當中配有花生、脆魚仔、印尼蝦片等。傳統椰漿飯的配菜大大隻雞髀咬落勁Juicy🥰，椰漿飯香味可口，令人難忘🥰。 怡寶芽菜雞（半隻）（5⭐️）$158 口感有啲似海南雞，但醬汁就不一樣香嫩可口嘅芽菜配上香滑的雞， 超惹味。 📍TOSS 蘇媽.蘇媽 (沙田) 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓107號舖 #foodies #hkeat #hkeats #hongkongfoodie #情報 #hkfoodie #香港美食 #打卡餐廳 #相機食先 #食評 #香港好去處 #美食地圖 #食好西 #美食推介 #foodie #吃貨 #美食 #好食推介 #好味#alicengcreation 推介#沙田#星加坡#咖央多士#怡保美食

裝修好靚好精緻，睇得出各個地方都用盡心思，特別係收銀台位置。 咖吷椰香多士太鬆太脆，大家都知麵包要點樣先脆到一咬就碎而呢度就唔講啦不過我食到係班蘭而唔係咖吷，濃濃既班蘭但就無椰香味。福建蝦麵係要讚既，因為個湯底真係好好味，配菜係彈牙不論蝦，魚片或腩肉都好食。 魚仔醬炒年糕就油膩左的，有的咸魚仔味唔太覺，2個人食份量剛好。 桔仔華梅水不過不失。

《特色東南亞美食》 沙田從美食不算太多，在大商場裡感覺較易找吧。在新城市廣場地下食肆較多，這次去了家充滿東南亞風的店，曾吃過其他分店覺得味道可以。店舖環境裝修特別，食物選擇算是多的。 - ▪︎三色拉茶 +HKD$11｜椰汁班蘭冰 HKD$48 點了兩款特色飲品，三色拉茶用椰糖、奶及茶沖泡，攪拌均勻味道較好，茶味重一點就更好🤭。椰汁班蘭冰是薄荷綠的顏色，味道香甜濃厚，椰汁味不算太重。 - ▪︎細雜錦配油炸鬼 HKD$168 原個煲仔上份量算是多的，裡面有多款食物，全部也是吸味的食材，所以挺入味。湯底味道香濃，感覺藥材味不算太皇。肉肉腍身配醬汁較惹味，油炸重鬼放進湯裡，浸軟後味道可以的。 - ▪︎椰香咖喱豬頸肉喇沙 HKD$89 這個味道挺香的，豬頸肉大件肉質爽口腍身。喇沙用料多，所以口感挺豐富。咖喱味道香濃不咸，味道微辣感覺惹味。 -

當知道沙田新城市廣場開左蘇媽蘇媽，作為沙田友真係好興奮 呢間蘇媽蘇媽晚晚都咁多人等位，少啲耐性都食唔到 作為主打嘅肉骨茶當然係必叫！ 花膠拼豬腳彎肉骨茶 $198 呢煲係2至3人份量，其實都覺得佢好大煲～ 而且花膠夠大夠多，豬腳彎又夠哂入味，豆卜同支竹更加入哂味無得頂👍👍👍真係好足料 ！ 椰香咖哩叻沙 $86 大大碗又多料，充滿椰香味，而且勁多料，有魷魚圈，蝦仁，獅蚶，豆卜，豆角，芽菜及魚肉圈～ 虎咬獅 $42 我覺得呢杯飲品個名好搞笑忍唔住要叫黎飲下 其實呢杯係由美碌mix白咖啡而成，味道都唔錯～ 椰汁班蘭冰 $48 椰汁味香濃，而且加左西米，好有口感！

🇲🇾 其實我都幾鍾意食東南亞菜式 假日去沙田行完街就要搵嘢食 見到「蘇媽蘇媽」，印象中好多人推薦 就走去重拾馬來回憶，餐廳設計都幾有feel 一路唔知店名咩意思，以為係有位叫「蘇媽」嘅人開 Google完，原來「蘇媽蘇媽」係馬拉文「乜都有」的意思 🔎砂煲老鼠粉💰128 送到檯面先知原來老鼠粉即係銀針粉 粉彈牙，加上豬肉碎、魚乾、豬油渣同雞蛋 多重口感夾擊！味道超濃郁！ 🔎肉骨茶大雜錦（3-4人）💰198 主打肉骨茶🍖點可以唔試吓 食完覺得一字骨煮得唔夠腍🥲 肉亦較多肥膏，湯都有啲油 不過湯好重藥材味，飲完帶點甘甜 份量亦俾得好足，有： 一字骨、冬菇、豆卜、腐竹、腩肉、豬肚, 豬腳 🔎檳城炒粿條💰118 我覺得似乾炒牛河 不過係牛肉換左蠟腸、蝦仁 口味偏甜，油咗小小 🔎椰香加央多士💰48 最快上檯，一定要趁熱食！ 外脆內軟，斑斕咖央醬好香 加牛油不得了 🔎羅惹生果豆卜💰76 最鍾意試新奇嘢所以嗌 原來係水果沙律🥗 由沙葛+青瓜+炸豆卜+油條+花生組成 醬汁又甜又辣，好特別亦好開胃 🔎椰汁斑斕冰💰48 椰汁好濃厚🥥斑斕味好香 仲有西米飲落唔錯👍🏻 🔎桔仔薄荷蘇打💰48 🍊桔仔酸甜+薄荷清新🍃 一定係夏天必備開胃清涼飲品 *需+10%服務費*