HIKARI Coffee – 咖啡廳

平時好少去啲小店式經營嘅Cafe，今次經過見到個環境幾好，就是試試佢～ 汁燒廣島蠔水簾扁意粉$118 廣島蠔有四大隻，隻隻都好肥美，扁意粉好掛汁，成個意粉都充滿濃濃嘅鮮味呢，個好好食好推薦！ 香煎北海道帆立貝黑松露飯$128 帆立貝有三大粒，飯有淡淡嘅黑松露味唔會蓋過海鮮嘅鮮味！ 黑白窩夫$88 嚟到好靚，窩夫好有蛋香味，佢嘅cream應該係海鹽cream黎，食落竟然一啲都唔漏，仲有好多水果喺入面 午市跟餐嘅話飲品有$30折扣，叫咗一杯latte +$16同埋朱古力咖啡+$14，兩杯都好好飲，熱嘅話會有拉花✨！！ 估唔到荃灣有兩層樓高，仲要味道幾好嘅Cafe，好啱約埋朋友慢慢飲咖啡同慢慢傾偈

環境樓底好高，員工nice☺️食物高質💯 《汁燒廣島蠔水蓮扁意》蠔好香連意粉都好入味、《蒜香炸雞配芒果蛋黃醬》個炸雞好嫩，個芒果醬都好香、《北海道焦糖布甸芝士蛋糕》口感超好，cheesecake控必食 食物好用心，連杯熱朱古力都有好靚嘅拉花同朋友食得好開心滿足❤️推介 提示: 大家記得book位🤭👍🏻

好耐冇出去荃灣行街，就同老公一齊出去行下，順便買下年貨。見到喺大壩街嘅呢一間Cafe裝修格局都好有文青feel 而且都幾多人，就入去試吓啦 餐廳日式咖啡室嚟，入到去個感覺好舒服。店員仲好好貼心咁會俾個籃你放隨身物件 公汁燒廣島蠔水蓮扁意粉（$118） 最近呢我真係迷上咗食蠔，見到呢一個意粉一定要試，佢蠔好鮮甜，而且呢煮得啱啱好，一啲都唔會老。而且呢佢會執着做得好好啦，唔會掩蓋咗咗生蠔嘅鮮味，但係又帶到水蓮嘅甜 西班牙風腸三文魚新奧爾良飯（＄148） 三文魚同樣咁樣煎得好好味，真係做到外脆內軟（而且呢 佢嘅飯都煮得好粒粒分明，而且味道都唔錯 肉桂蘋果軟心巴斯克蛋糕（$78） 甜品我哋就叫咗一個巴斯克蛋糕，佢嘅黑色蛋糕都做得幾軟滑嘅。作為玉桂嘅我呢就覺得肉桂味唔算係太出，但係呢佢嘅蘋果片呢煮得好入味，呢個位呢都幾加分嘅 檸檬蜜糖黑咖啡（+$15） 佢咖啡係偏Nutty 啲嘅，加埋酸酸甜甜嘅檸檬蜜糖都幾好飲。配甜品一齊食就一流啦。 鮮橙梳打（+＄13） 鮮橙梳打都好fresh嘅，飲落嚟一啲都唔會死甜 我仲見到佢呢新出咗個芝士火鍋一，睇落都好吸引㗎 下次呢就約埋朋友仔一齊再去試吓。

跟朋友喺呢度chill住lunch 佢外觀幾靚所以吸引咗我哋 入到去睇menu，佢哋好貼心有light lunch 和Lunch set 仲有原來呢度新出芝士火鍋🫕我friend話下次帶阿仔過嚟食 HIKARI Super Bowl 自家製煙燻豬柳、藜麥、葵花籽、煙三文魚、聖女果、紅洋蔥、薄荷蜜糖希臘乳酪 結合了各種新鮮的食材 特製的乳酪醬汁讓整道沙律更添風味，酸甜平衡 三文魚子醬油漬海膽醬意大利飯 上面點綴著鮮亮的三文魚子，視覺上就已經讓人食指大動 每一口飯都充滿了豐富的海鮮風味。 意大利飯的米粒煮得恰到好處，外滑內韌，帶有些許的奶香。醬油漬海膽醬的加入，為整道菜增添了濃郁的海鮮香氣，口感滑順，令人陶醉。 BBQ汁燒豬豬肋骨 肋骨燒至外焦內嫩，醬汁香甜，肉質鮮嫩多汁，咬下去的瞬間充滿滿足感。 這裏的飲品真的超讚，強烈建議大家一定要點飲品 我們點了兩款特別的飲品： 凍焙茶鮮奶 我個人比較喜歡焙茶，飲落去，即刻感受到茶香濃郁，帶有焙茶特有的香氣，入口後清新怡人。搭配的鮮奶使得整體口感更加滑順，mix得恰到好處。 百利甜酒朱古力鮮奶咖啡 濃厚的朱古力味與百利甜酒的香甜相互融合，帶來了一種奢華的味覺享受。讓人感受到層次分明的口感。鮮奶的加入使得整體飲品更加柔滑，無論是作為下午茶還是餐後甜品，都是一個絕佳的選擇。 這裏坐得舒服，樓底又高，食物高質，下次試埋佢個甜品！

今日喺屋企附近去咗間咖啡店，我食咗以下嘅食物，但我覺得甜品係最好味，同我最鍾意，原來仲有新出芝士火鍋，下次要試下先。 環境非常之特別，感覺好有文青feel，而且仲有樓上嘅雅座，樓上係另外一個感覺，都好特別。 價錢亦都合理，而且比較實惠。 我覺得主打甜品，黑白窩夫。 西班牙黑毛豬風腿無花果酸種多士，檸檬忌廉芝士醬 熱熱嘅多士，加上佢嘅鹹鹹地嘅西班牙黑毛豬風乾火腿，非常之好嘅配搭，咬落去都好鬆軟。 Hikari 超級碗 裡面有自家制煙燻豬柳，藜麥，葵花籽，煙三文魚，聖女果，紅洋蔥，薄荷蜜糖希臘乳酪，混合一起的大沙律，蔬菜非常之新鮮，而且仲有好多鵝肝，咬落去非常之豐富嘅味道。而且感覺非常之健康有益。 自家製bbq汁燒豬肋骨 甜甜地嘅味道，豬肋骨都好容易可以咬開，而且浸滿咗佢嘅自家製BBQ燒汁 肉桂蘋果巴斯克蛋糕 呢一件蛋糕，好飽肚，而且充滿咗好香嘅肉桂蘋果味，再加上佢嘅白色奶油混合一起食，呢個味道好特別好清新。 黑白窩夫 一見到，就已經好有驚喜，黑白嘅配搭，一切開嘅時候，白色奶油就倒下來了，實在好有視覺嘅享受，又夠熱，口感非常之豐富，而且裏面仲有好多鮮果，非常之豐富味道，而且仲好有層次感，我好鍾意 美式咖啡 熱 濃郁幼滑，味道可口，香滑的感覺 桃味紅茶 熱 餐廳:Hikari(荃灣) 🏫地址: 荃灣大壩街21號地舖