Bay’s Kitchen & Bar – 餐廳

海景下半自助晚餐 Tang’s Living Group 6周年感謝祭推出六元一晚住宿優惠，條件是以正價購買晚餐，即二百五十元，就有一頓晚飯和住宿，真是「超筍」的優惠，先報先得。 位置：在汀蘭居大堂的轉角位，可坐免費接駁巴士到。 環境：空間相當大，分室外和室內，有露台位置，可看到海景，不過天氣炎熱，又下雨，所以沒有人在室外用餐，室內分為不同的座位，有靠牆的卡位，有落地玻璃窗，可望海景的座位，是舒適而帶有點浪漫的環境。 服務：本來已在電話預約了海景位置，但職員帶我們去坐了靠牆座位，再細問之下，這些位置已被預約，但我們也預約了，反而是沒有，不過最後安排了較偏遠的海景座位。座位安排上有些混亂。不過職員是有禮和願意幫忙。 晚市：本來是想叫牛排，但要加60元，朋友對紅肉一般，所以沒有點叫。前菜的沙律、餐湯、飲料和甜品都是任吃任喝。不過質素一般，只有煙三文魚和Movenpick雪糕是好吃。 龍蝦拉麵配菜漬$228 這是波士頓的半邊龍蝦，肉質夠新鮮彈牙，只是體型較小，肉都只有兩口，反而青口都有兩隻，一大一小，還有兩條大蟹棒和配菜，湯底是龍蝦湯，清甜而不油膩，配爽滑的烏冬麵，這款主菜不錯的。 香煎盲鰽柳配帶子伴黑松露薯蓉、時令蔬菜及白酒忌廉汁$228 半邊的盲鰽，煎得很香口，調味剛好，魚肉細嫩，不過帶子的調味過重，非常鹹，而薯蓉雖未到軟滑，有粒粒質感，但有陣陣的黑松露香，很好吃。 至於其他食物，南瓜湯喝到麵粉味，清淡的朱古力熱飲，吃到兩杯有咳藥水的忌廉杯，這些真是要改善。

出菜快，質素高，最正地方係有兒童設施放電，家長們又可以睇到又可以好好食飯，超正，值得推薦👍👍👍親子友善，另外餐廳消費係可以免費泊車，揸車一家大細去食啱哂

⭐️廚師絕對不是甜點師，不要拿杯裝甜品 前排終於去左玩staycation,順便試下呢度餐廳。價錢方面好鬼抵食，平均每人200以下。有一道主菜，沙律吧任食加movinpick2球。 1）沙律吧方面算很有誠意了，芝士 煙三文魚 兩款火腿都是品質幾好。係超市買都要破百一包了。另外幾款小菜都幾出色，特別係泰式牛沙律，有牛味調味又好，比起某些酒店自助餐都正常好多。 2）主菜方面食得出廚房都幾好，特別係燒雞，幾乎無調味但雞皮燒到極香，但同時肉唔柴。就係單純食燒雞皮加雞肉互相配搭 豬扒方面來貨贏一半，完全無臭豬味，個人覺得可再juicy一點。擺盤很棒個人很喜歡 3）甜品方面就十分驚嚇了…特別是杯裝甜品，十分難食特別是紫薯啫喱…天啊，紫薯為什麼要做啫喱….完全感受到廚師放棄治療做甜品狀態.但其他也有正常入貨甜品例如蘋果批芝士蛋糕等。拜托，不想弄甜品入貨就好了，不要弄地雷給食客踩。 服務方面人手看上去有點不足，但服務員都很開朗有禮，會有點小加分。

酒店位置環境優美合適渡假Fee！l 而且距離市區不遠，酒店有穿梭巴士往來荃灣2個不同線路的港鐵站👍今次响 agent 購買的$982雙人海景房連晚餐套票，房間裝修已老化及不合時宜！今次享用的半自助晚餐不過不失啦！今次厅程都算滿意

食物質素高，氣氛好好，用餐感覺非常愉快。 待應態度好，效率高。 猪肋排非常入味，肉質嫩骨，用刀輕力推開，已整條骨肉分離，加埋醬汁更好味。 燒春雞略為過火，胸肉柴，但薯條外脆內嫩。 沙律，餐湯，甜品任食，CP值高。