PizzaExpress (Sha Tin) – 薄餅餐廳

瑪格麗特披薩作為經典款，在這裡的表現只能說中規中矩。餅底不算薄脆，芝士的香氣不夠突出，番茄的酸甜感也略顯平淡，整體缺乏讓人眼前一亮的風味層次。肉卷的水準同樣一般，餡料的調味偏普通，肉質口感不夠鮮嫩，外皮也少了些酥脆的質感，沒能展現出應有的特色。 不過價格確實讓人有些卻步，無論是披薩還是肉卷，定價都偏高，與實際口味和分量相比，性價比不算理想。好在服務值得肯定，店員態度熱情周到，點餐和上菜都很及時，用餐過程中的需求也能被快速響應，一定程度上彌補了食物本身的不足。如果更注重用餐氛圍和服務，或許可以一試，但單從口味和價格來看，恐怕難以成為常去之選。

午餐$158起，包小食，主菜，飲品 意式肉丸好開胃，烤蔬菜菜是蕃茄仔，菇同洋蔥 卡拉布雷斯薄餅（+$38）香脆味濃，份量足 蒜香蜆肉意粉，香辣，很多蜆 環境舒適，服務很好 上菜速度快

塊pizza材料很少，只有幾片八爪魚，橄欖倒是放了十粒，味道的單調以及材料少到不知道為何值得我給差不多200元的價錢來買這塊名義上稱為海鮮披薩的單調披薩，點了檸檬汁，卻到我吃完了pizza也未上飲料，結果我憤怒地把它取消了。永不會再光顧。還說只能有90分鐘用餐時間？這麽難吃。

昨晚夜了找吃，去到沙田新城市廣場地下見pizzaexpress 人很多，但服務員又招呼忙帶位，肚又餓，馬上點餐，點了二人餐加個Pizza with tomatoes.因有半價。 二人餐有烤鴨pizza，都幾好食，醬料夠但鴨肉不多，唯一不方便就是餐刀太頓，切不到pizza,只好用手撕下來吃，太失禮！ 卡邦尼意粉，粉質有點硬，芝士足料，味濃好食。 茄醬肉丸，只有4粒而醬料一大碟，不吃又浪費，唯有用來添加pizza的不足。 凍檸茶，好喝，服務員還會自動添加呢！ 特式咖啡(小小杯)一般般，三口品嘗完了。 飲品要另外加錢，沒冷熱水free供應，要水要收錢。 整體還可以，但我不太接受沒有熱水供應，冷開水又要收費。 #地址：Shop 121, Level 1, New Town Plaza Phase 1, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin #適合中港遊人仕，長者/牙齒不順的不適合，因pizza太太韌。

無論世事變改中國人過新年的喜慶氣氛從來沒有變過，不過今年就要玩玩新意思，夜晚竟然冇得出街食團年飯，咁我就試吓以正宗意大利美食慶祝今個農曆新年啦！ 人來人往的沙田新城市廣場，見到有人氣餐廳 PizzaExpress 有限定新年菜式， 必試啦！ 如意套餐 $588 店長誠意推介！二至三人享用都足夠，CP值高而且可以吃盡多款新年菜式，而且又好意頭，萬事如意 🔜新年快樂 ！ Starter 頭盤 軟心芝士帕爾馬火腿烤蜜桃拼盤 擺盤漂亮的一個 Starter，視覺上有點像太陽花。Burrata 外脆內軟，鮮紅色的 Parma ，金黃色的 Peach ，色彩鮮艷很有過年氣氛。 Parma ham 入口充滿鹹香，包裹住甜美的烤蜜桃，伴以火箭菜、辣椒、黃車厘茄，羅勒香草汁令整個拼盤味道更加提升，非常開胃。 Main 主菜 牛肝菌西班牙腸薄餅 有創意我鍾意，來這裏一定要吃pizza，招牌菜就吃得多，今次試吓有創意的 Porcini Chorizo Pizza。 美味的牛肝菌，健康又有抗氧化功效，西班牙腸味道濃郁香辣，加上意大利帕爾馬火腿、馬蘇里拉芝士、芳提娜芝士和巴馬臣芝士，黑醋醬充滿南歐風情，薄餅脆底，特別推介限定一試。 牛肝菌雞肉螺絲粉 澱粉質女孩最愛吃，螺絲粉彈牙，配上牛肝菌、雞肉、黃色車厘茄、菠菜、蒜蓉油 ；營養豐富，大人小朋友都鍾意食。 Drink 飲品 荔枝特飲 陣陣飄香的荔枝味，充滿果香，荔枝果茸、青檸檸檬汁、梳打水、薄荷，清新口味。 西柚特飲 女孩子都愛西柚汁，加上蘆薈、雪碧，酸酸甜甜特別醒神。 最後埋單餐廳還送了 一張 $50 coupon 給我們下次用，真的有驚喜啊！下次再來試試其他款式的 Italian special !