Babacio – 薄餅餐廳

𝙞𝙛 𝙮𝙤𝙪 𝙬𝙖𝙣𝙩 𝙨𝙤𝙢𝙚 𝙖𝙢𝙖𝙯𝙞𝙣𝙜 𝙖𝙣𝙙 𝙖𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙞𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖𝙨, 𝙮𝙤𝙪'𝙡𝙡 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙩𝙤 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩 @babacio_hk 🔥 𝙞 𝙝𝙖𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙧𝙪𝙙𝙤 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙖𝙣𝙙 𝙞𝙩 𝙬𝙖𝙨 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨! 𝙩𝙤𝙥𝙥𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙢𝙤𝙯𝙯𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙖𝙣𝙙 𝙥𝙖𝙧𝙢𝙖 𝙝𝙖𝙢, 𝙩𝙝𝙚 𝙩𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙗𝙖𝙨𝙚 𝙝𝙖𝙣𝙙𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝 𝙬𝙖𝙨 𝙨𝙤𝙛𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙚𝙬𝙮. 𝙝𝙞𝙜𝙝𝙡𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙! . 呢度有戶外座位又靚景睇就係人都知，但千祈唔好忽視佢地嘅最出名嘅意大利正宗手製pizza，人手搓完麵團再放入石爐焗香，有空氣感得黎口感煙韌，crudo係佢哋其中一款tomato base嘅pizza，加上海量芝士同parma ham嘅鹹香無得輸，夾埋火箭菜好解膩，暫時係我心目中top 3內嘅pizza🤩 另外意粉由新鮮車厘茄加自家製青醬煮成，入面又加咗好多芝士加埋好濃味，最鐘意佢意粉煮得有咬口！另外甜品炸香蕉同炸士多啤梨吉士醬食落好似沙翁，係差咁球雪糕，一凍一熱先好食架嘛 cocktail方面babacio cha好啱我口味，有青蘋果香之餘佢隻有綠茶infused嘅vodka都好出，清清甜甜咁又不失酒香，淨係嚟飲嘢都幾唔錯又有氣氛！

今日黎到位於中環既意大利餐廳Babacio食晚飯，餐廳位置係大館附近，景觀好靚呀。 Cruella 松露片好多，原片松露真係好特別，pizza入口好鬆軟，同出面一般食到既pizza好唔同，芝麻亦都好香，配上芝士真係好好味。 Tagliatelle Boscaiola 依道菜賣相好吸引，意粉好彈牙，整得好出色，材料仲有肉同菇，好濃味。 Tiramisu Classico 咖啡味好香，配上手指餅同芝士真係好滿足。 兩杯cocktails入口都好清新，岩女仔飲。 整體黎講，Babacio既食物質素好高，環境仲好靚，今次既晚餐真係好難忘。

🔷🔹〚 📸🪴打卡秘景 - Babacio 🕌🍕〛🔹🔷 📍地址: 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓 ✿味道：3/5 ✿🏙️環境🏙️：4/5 ✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5 ✿👀賣相👀：3/5 ✿💰價位💰：3/5 ↠⏰時段： Lunch 12:00 ↞ ❀ Weekday Set Lunch available on Monday to Friday from 12pm to 2:30pm Except on Public Holidays ❀❀ 環境 ：分別有露天同室內座位，outdoor座位對住隔壁大館嘅古典建築，餐廳以戶外歐式格調嘅藤椅同埋綠色植物裝飾，建議Day time時間去會靚啲。 🍽🥗🍕❝Weekday Set Lunch ❞ $188 per person ❀ 前菜：Mix green salad, tomatoes ❀ Pizza： PICCANTE & TUNA ❀ Drink：Coffee ☞ 前菜嘅沙律就普普通通，正正常常。 ☞ 呢間Pizza喺即叫即做，麵團喺自家手製搓麵團再放入火山石磚爐焗製，pizza嚟講餅底好有口感而且幾煙韌，邊皮係有小小空氣感feel，餅底中間比較薄，薄餅食落有麵粉香；TUNA pizza 係margherita上面鋪咗好多吞拿魚同洋蔥，不過我個人嚟講麻麻地；反而PICCANTE成件事就好夾，都係用margherita底，上面就鋪咗辣肉腸，反而佢嘅蕃茄味同埋芝士味突出啲。 ☞ 至於咖啡始終唔喺好出色。

浪漫情調💕 ✖ 意式風情即製pizza🍕 日光可以背對中環大館打卡📸 晚上可以outdoor享受浪漫燈光和情調 可惜天公不造美晚晚落大雨☔ 餐廳menu寫意大利文的，除左常用字認得之外其他都唔識🤣 直接問侍應推介都ok(英文溝通)，態度好nice👍🏻 🥗Rosa Di Parma $168 有大量Parma ham同芝士薄片，食落咸香又清新 🍝Spaghetti Friti Di Mare $288 鮮蕃茄、黑椒和蒜油煮得意粉超香濃惹味，意粉質地有咬口彈牙，超喜歡這個質地 蕃茄酸酸甜甜、蝦肉彈牙、魷魚煙韌，作為第二道菜好吸引和開胃👍🏻 🍕Cruella $338 好多黑松露和橄欖🤪做配料，味道好香好吸引，薄餅係廚房即搓即焗製的，拉撕開時已經感覺得到薄餅構造好綿密，咬落口感煙韌得來又香牛油味👍🏻 🧁Tiramisu Classico $118 質地幼滑細軟，芝士味突出得來又沒有遮蓋到咖啡的香濃，可惜整體較水質不夠挺身。 🌹Rosa Fragola $108 造型賣相都好吸引 味道超適合女性，酒精濃度不高，非常推介🏻 🍸Babacio Cha $108 酒精濃度較高

中環渡假風意大利pizza🇮🇹 餐廳分開兩部份 有露天同室內座位 露天位可以睇到中環大館 Casual dining都有唔少人黎飲下野 另外呢度都適合做large parties 當日都有半個露天場地有人開party 好chill!⛱ 提供一系列自己team設計嘅cocktail for餐前開胃 / late night drink 或者搭配食物享用 Pizza - Crudo $238 Rosa Fragola $108 | Pisco UVA Spina $108 Tiramisu Classico | Aperol Spritz 特別難忘嘅係受到店員Geraldine好好嘅招待(*'▽'*) 除左好友善同細心滿足了我們唔同嘅要求，又會主動同我地傾計，非常歡迎地推薦介紹各款cocktail✨ 最後仲送左tiramisu同請左我飲野🥂 >>>話說當日露天位置有人party 我見到有人飲aperol spritz但見menu冇 就去問一問佢 點知佢直頭送左兩杯比我地飲(°▽°) ✨Crudo $238 Tomato based嘅pizza toppings有海量Mozzarella cheese，Parma ham，火箭菜同 Grana Padano 餅底好chewy 兩個女仔叫一個pizza已經好夠食喇 ✨Rosa Fragola $108 Strawberry Infused Gin, Rose Liquor, Lemon Juice, Simple Syrup and Egg White 粉紅色cocktail 上台後店員會噴玫瑰味食用香水 令我覺得佢成個outlook更似香水(°▽°)好fancy ahhh 呢杯酒精濃度不高 適合女仔飲 ✨Pisco UVA Spina $108 Macchu Pisco, Lemon juice, Gooseberry, aromatic bitters, grated nutmeg & egg white 會有啲herbal同earthy notes 上台後會即時磨nutmeg落去 啲cocktail都真係都幾有心思(*´ー｀*) 淨係呢一點都會令我想再回頭 以下特別要多謝店員請我地食(๑˃̵ᴗ˂̵) ✨Tiramisu Classico 有mascarpone cheese，意大利脆餅、可可同咖啡 整得較濕 cream好滑 咖啡味都好濃 但淨係份心意已經令我覺得好好食了(*´꒳`*) ✨Aperol Spritz 帶有柑橘的芳香，略帶苦味 好classic的一款 低酒精濃度 係好好嘅意大利菜餐前酒 Total $499 (10%service charge)