Westwood Carvery – 美式餐廳

Westwood Carvery係一間走實力路線嘅餐廳 門面細細好易miss咗 🎃Fried Calamari 比起其他菜式 calamari比較普通 🎃Portabello Fries 炸漿唔會太厚 portabello仍然爆汁 一上枱已經all gone 🎃Signature USDA Prime Rib (Mega Cut) 全晚高潮 their prime rib never fails! shut up and take my money 🎃Slow Roasted Beef Short Rib 佢哋連short rib都好好味 肉味濃郁 肉質軟稔唔會咬到痴牙 最貼心 係已經切好一件件 唔洗我哋自己處理 🎃Canadian Sea Urchin Carbonara 食過無數間主打海膽意粉嘅餐廳 今次呢個先係無敵 次次嚟親嘅海膽都係鮮甜 無一次係腥臭 pasta 足料creamy 加咗青瓜碎令到個pasta無咁膩 🎃Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truffles 大量雜茹加上黑松露 果種香味非常誘人 條條pasta都被個菇汁包到實一實

幾個月前嘅𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙒𝙚𝙚𝙠 就同朋友嚟到 𝙒𝙚𝙨𝙩𝙬𝙤𝙤𝙙 𝘾𝙖𝙧𝙫𝙚𝙧𝙮 ~ 好明顯又係為咗小有名氣嘅海膽意粉而嚟。餐廳細細間，裝潢簡約較為狹窄，枱同枱之間距離較近。服務有改善空間，明白餐廳lunch hour只係去到3點，但兩點半食mains食到一半就趕住上甜品。 HK Restaurant Week Spring 2021 Lunch Menu $198 (One starter + one main + one dessert) 𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇 ▪️Beef barley vegetable soup 飲落就係重牛味嘅羅宋湯~ 又幾足料喎，有牛肉粒、薏米、紅蘿蔔等等，口感幾豐富。 ▪️Soup of the day Carrot soup 質地creamy，正常發揮~ ℳ𝒶𝒾𝓃 ▪️Canadian sea urchin carbonara 完全係為咗呢個海膽意粉而嚟！不過食落就有啲失望。每條意大利麵都裹滿creamy醬汁，不過海膽味道偏淡，反而食到啲沙律醬味。洋蔥粒嘅香氣亦過盛，蓋過本已低調嘅海膽味。幸好面頭嘅兩大塊海膽creamy唔腥，麵條軟硬適中帶咬口。 ▪️Grilled Chilean Sea Bass 有對比之下，就覺得sea bass有驚喜。肉質軟嫩，唔會烤得太乾。外皮微脆，彈牙有咬口。單單用檸檬汁調味已經唔錯~ 底下仲有唔少蔬菜，意式青瓜、茄子juicy吸滿魚嘅精華。 𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉 ▪️Apple crumble +$45 係超多人推薦嘅蘋果金寶！最頂層嘅燕麥crumble都幾脆，不過可能係底下偏濕嘅關係，某部分燕麥就偏軟腍。內𥚃嘅蘋果吸滿酸酸地嘅醬汁，質地軟腍帶爽口。加埋雪糕，完全感受到冷熱交融。略嫌內餡真係偏濕偏酸左啲。 ▪️Vanilla ice cream 食過最奇怪嘅雲呢拿雪糕，雖然有雲呢拿籽，但食落好好甜，味道同白兔糖有幾分相似。

呢間位於中環嘅西餐廳，好高質，食物有水準👍🏻 幾適合食生日飯、慶祝節日、紀念日✨ . 8oz Prime Rib Regular $388 塊扒好腍、好粉嫩唔會肥膩，好高質！好鍾意食果個芥末醬🤍 Roasted Beetroot & Pumpkin Salad $138 紅菜頭南瓜沙律，比想像中好食🤣呢個配搭又幾好👌🏻好健康嘅沙律👍🏻 Chef's Special Pasta $188 係龍蝦意粉！龍蝦多肉、夠新鮮🧡意粉好味、彈牙🤤份量好足夠，食得飽肚👍🏻 Sorbet $76 for2 椰子雪芭🥥椰子味好香濃！幾好食只係甜咗些少，同埋較細杯 Lime Soda $38 Premium White Peach Oolong Tea $42 兩杯都幾好飲💕

都算係有質素嘅美加式西餐廳🥰👍 起美加食都係$30左右. 香港真係食乜都貴 雖然這店價錢高, 但品質有保證🥰👍 飲佢happy hour house red🍷 , 都唔錯.Full body🥰 然後前菜一食, 便知道廚師嘅水準👍 白汁青口~白汁有層次. 我諗好多人食完青口就算, 而我唔想嘥咗廚師嘅廚藝, 叫樓面畀兩塊麵包清埋啲汁既精華 Cauliflower soup都係一樣咁正, garlic croutons令個湯昇華. 🧄味起個口腔度浪下浪下🥰 主角prime rib更加唔使我講肉汁嫩, 老人家冇牙都食得🥰 甜品就係細球雲呢拿雪糕做總結👍 餐晚飯, 食到美加嘅味道🥰👍

今晚為了好友慶祝生日，一群好友花盡心思，尋找到了這𥚃來。 這𥚃有地下和一樓，地方有西化，帶點浪漫氣氛，座位舒服。 Homemade Beef Barley Vegetable Soup $58，蔬菜加牛肉煲成的西餐湯，味道清甜，為今晚美食打響頭炮。 Steamed US Fresh Clams $248，蜆肉大大塊，配上香濃的醬汁，簡直是絕配，令人欲罷不能把它吃掉。 Fried Calamari $148，對於不是太喜歡吃炸魷魚🦑的我來說，這個是一個驚喜，因為粉漿不厚而且香脆，點些芥末醬味道更佳，如果下次再來可能因為這道菜。 Slow-Roasted Beef Short Rib $588，看似血淋淋的牛肉，其實已經熟了，不過用了慢煮的方式烹調過，所以吃落肉汁豐富而沒有羶味，配上用雜莓製成的醬汁，就不覺肥膩。 Freshly Squeezed Lemonade Green $42，這個青綠色的飲品，味道帶著濃厚的蔬菜味，又帶點辣味，邊吃美味的牛肉，再喝這個飲料，就更加健康。 Creamed Corn$60－我是一個粟米控，吃得出是新鮮的粟米烹煮的，加上忌廉的味道，就以極速吃完它。 Creamed Spinach with Bacon $60，雖然看不到煙肉，不過煙肉的醎香味已經滲入菠菜內，意想不到地好味。 Canadian Sea Urchin carbonara $238，以海膽來撈成的卡邦尼意粉，海膽的鮮味包圍著帶嚼勁的意粉，每一口都可以吃到海膽和芝士的味道，是一道不能不點的意粉。 New York Cheese Cake $78，我在香港吃過很多芝士蛋糕🍰，以這裡的芝士蛋糕最為好味，因為芝士味道香濃，蛋糕鬆軟綿密，就算執筆時想起，都在回味中。 其實我本來對於西餐的興趣不大，想不到今晚吃了這一餐之後，印象深刻，真的期待下次再來吃過。