Rajasthan Rifles – 印度餐廳

2024年11月1日星期五到山頂的 Rajasthan Rifles食印度聖誕大餐，以為同西方聖誕節一樣，會有唔少人會著上應節服飾，但現場只見一對couple穿上紅色的應節服式！ 已很久沒有來山頂，想像不到超多自由行，由的士站步行到餐廳，都見滿滿的人潮，但遊客都是看夜景和坐覽車，未見他們光顧餐廳！ 未知是否印度聖誕節關係，餐廳顧客比平時多，服務方面亦有點顧此失彼，明明是我們先到入坐，但上菜卻比隔離枱慢，有點失望！ 食物方面，印度菜都是很重味道，所以並不是我最愛，很多東西吃一兩口已感覺很油膩，全晚口氣都充滿食物的味道，感覺一般！

山頂餐廳都5少，因為有張black sheep gift card豪D食印度菜。免治羊肉dipping配milk bun冇得輸是必吃.chicken tikka份量頗大肉質嫩滑。naan 單叫小貴但2大塊尚算合理。black sheep 餐廳走high end 價錢5平但食物真心5錯慶祝食餐好也是不錯選擇

間唔中都會想上去山頂望吓個夜景，特別係工作大壓力嘅時候，望住個夜景真係可以排憂。山頂其實都有幾間唔錯嘅餐廳，呢一間係其中一間我好鍾意嘅，如果唔係好大風嘅話都會想坐喺出邊食。 ‣ Chicken Tikka $268 雞嘅外表燒到有啲微微焦黑，但係食落去完全唔會覺得有燶味。雞肉嫩滑多汁，同時你會食到好多唔同嘅香料味，例如茴香。食落去嘅時候都會有一種淡淡嘅煙熏味，搭配芫荽醬令雞肉味道更加清新。我自己好鍾意嗰種複雜嘅香料味，但係如果本身唔特別鍾意咁重香料味嘅人，就未必鍾意食呢一道菜。 ‣ Railway Mutton Curry $388 本身我唔食羊肉，不過係男朋友嘅極力推薦底下，我都有試。肉燉到好軟腍，但係唔會冇咗肉嘅口感，就算我好唔鍾意食羊肉都好，都忍唔住食多咗幾嚿。如果你本身好唔鍾意羊羶味，但係你又好想試吓囉羊肉，我會極力推薦你試吓，可以話已經幾乎係冇晒所有嘅羊羶味。可惜嘅係畢竟我對呢浸味道好敏感，最後都係轉投雞肉嘅懷抱。 ＊食到差唔多嘅時候，侍應哥哥聽到我吸鼻水嗰啲嗦嗦聲，就問我係咪覺得好辣。其實我唔係覺得好辣，不過個鼻唔爭氣，我就同佢講話有少少辣。佢就笑一笑我，然後冇幾耐佢就捧住兩杯薑奶茶話請我同男朋友飲，隔離仲有細細塊曲奇餅，個吓覺得好窩心。自始當我去山頂嘅時候，我都會想幫襯佢哋先。

12月19日，投票日，意外地上了山頂吃到的印度菜，可能不是太純正宗， 柔合了香港人的口味，可以回頭再試。。。。。 最好味就是蒜蓉味的印度薄餅，熱烘烘香口不油，令人想多吃一片，而芝士味也是香滑奶香味也是一試難，但不可吃多，因為會感到飽滿，再沾上一羊腿叻喱醬，非常合襯， 但羊腿是被切粒，所以不要以為是整隻腿看到! 燒鷄四件也有意外的驚喜，就是那個綠色醬汁，連我家十四歲的男孩，也追着再嘗， 因他一向不太欣賞綠色做的醬，沒有青草味， 但配合了燒鷄，味道夾雜香脆。 雖然食品款式不多，但每款達至水準是每個客人的基本要求，何況越出期望。 服務也理想，可能客人不太多，水兵裝的洋人服務生，令我感到於外國用餐feel。 平均消費3百元，也算是可以的？

食物都算不錯。有印度食品的特色！服務員還送上一杯印度香草奶茶。👍👍👍