大邊爐火煱店 – 火鍋餐廳

📍大邊爐火鍋店九龍城高質素火鍋👍 ～西班牙黑毛豬 好耐冇食過咁正嘅黑毛豬油脂分布非常平均☺️肉質鮮嫩🤤非常新鮮👍 ～四式餃🥰 有四款都勁高質既餃子🥰皮薄肉多料多🥳個人最喜歡鮮蝦餃同埋西洋菜餃 ～三寶丸❤️ 即叫即整嘅手打丸雖然等得耐啲但係非常值得🥰超好味👍鬆軟彈牙❤️ ～冬瓜瑤柱湯底 冬瓜瑤柱份量都好多入面仲要有豬骨湯底非常清甜好味👍健康之選🥳 ～順帶一提餐廳環境靚食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食 📍大邊爐火鍋店 (九龍城) 九龍城城南道12號地舖

黎到九龍城除左泰國菜選擇，仲有間20年老字號既隱世高質火鍋，而家仲有20週年大優惠💝 🤩 9點後黎仲有半價優惠添呀， 呢到員工仲好親切， 照顧週到👍🏼 我地揀左 沙嗲湯底$88 嘩，真係好好香，仲好多花生， 烏冬$34 個烏冬好滑，配個 沙嗲湯底簡直 椒鹽茄子粟米$88 好好食🤩，茄子一啲都唔會好油，粟米 仲有少少辣辣地，好惹味 西班牙天然穀飼黑毛豬$188 平時我一定會揀牛，唔會揀豬，但呢到既黑毛豬，係天然穀飼餵養，決定試試佢，黎到就知係高質豬，新鮮，肉味都同平時係唔同👍🏼 手打墨魚丸$90 好新鮮又彈牙，口感真係好唔錯， 鮮蝦水餃$70 自家制，大大粒脹卜卜好足料呀，裏面既蝦好大隻， 油麥菜$40 棵棵都好新鮮👍🏼 真係每樣都好新鮮唔係講笑，又夠哂份量👍🏼鮮味十足，真係高質食材 大邊爐火鍋店🫕 城南道12號地舖

新年除咗去親朋好友👯‍♀️屋企團拜之外，最多嘅節目就係飲茶同打邊爐，今日約咗朋友去九龍城打邊爐順便拜年🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧 📍九龍城 大邊爐火鍋 我哋今次食左： 🌟必食推薦：安格斯肥牛（大）💰428 牛肉雪花好平均，牛肉色澤鮮紅，入口好腍，牛味香濃，食個不停，好想食完再食。 🌟冬瓜瑤柱湯底💰88 足料湯底👍👍👍冬瓜湯底好清甜，食到尾啲冬瓜仲可以索晒其他食物嘅精華，瑤柱超多仲好大粒，完成超出我預期。我同朋友撈到啲瑤柱都嘩嘩聲，瑤柱同冬瓜撈埋一齊成個湯底好清甜。 🌟加拿大桂花蚌💰188 桂花蚌好大碟，188咁大碟好抵食，桂花蚌好新鮮彈牙。 🌟東山羊肉片💰78 羊肉片唔騷，我唔係所有羊肉都接受到，呢個羊肉岩晒我唔騷又唔會好肥。肉質嫩滑，望落去色澤好新鮮。 🌟四色餃💰92 特別要介紹係2隻西洋菜餃，好特別出面好少見，西洋菜好嫩鮮甜。2隻鮮蝦水餃，鮮蝦好新鮮多汁。2隻莧菜帶子餃，帶子好大粒好鮮甜。2隻魚皮餃，魚皮餃皮薄餡靚，入面啲肉好多。 🌟時令什菜💰50 雜菜係生菜同油麥菜，好新鮮，好嫩。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 汽水💰15一罐 ,我哋叫左4罐💰60 4個醬💰80 另有加一 4人總數💰1190 /人均💰297.5 總結：大邊爐有不少特色湯底同菜式，係九龍城超過19年,老字號打邊爐，位置舒服寬敞，適合一大班人聚會。 10分滿分 價錢：7.5/10 味道：8/10 環境：8/10 #hkfoodie #hkigers #hkig #hkblogger#chansfoodie.hk#hkrestaurants #hongkong🇭🇰 #hongkongfood #hongkonglocalfood #hongkongtravel #hongkonginstagram #hongkongfoodblogger #九龍城美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #九龍城探店 #香港火鍋 #香港好去處 #九龍城推薦食品

今日去咗一間位於九龍城嘅20週年歷史樓上餐館打邊爐 🥘🥘🥘 地鋪門面行樓梯上一層就到啦，ok~ 到時見招牌得幾個字，好簡約～ 有少少憧憬佢裏面會係點嘅呢！？🧐🧐🧐 入到去感覺懷舊feel, 又未到vintage個種，有幾叔叔侍應招呼，感覺似80/90年代餐館嘅味道～ 🤭🤭🤭 帶完位坐低睇吓menu 📋📋📋 價格中挺，再上網睇下推介菜式📱📱📱，開始點湯底 & 材料 ： 湯底 ：🥘🥘🥘 冬瓜瑤柱湯 ，清清地又多瑤柱粒，都幾鮮味～ 消下暑 ☀️ 飲品 ：🧋🧋🧋 有酸梅酒 & 竹蔗茅根水，飲落幾足味～ 食材 ： - 黑毛豬片 🐷🐷🐷 ok禾，有肉味有脂甜👍👍 （今次冇食牛試吓新嘢） - 手打3寶丸 🧆🧆🧆 每款4粒，有牛、豬、墨魚丸，每款幾新鮮彈牙 - 4式餃 🥟🥟🥟 每款2隻，鮮料皮薄餡靚 👍👍 - 3秒鐘腐皮，應該係最多3秒就啱～ 跟instruction味道幾好 腐皮比一般薄，似薄嚮鈴～ - 白菜仔 🥬🥬🥬 煮林吸埋d湯精華，正呀～ 2個男人打都夠飽，唔駛再加麵食～ 整體真材實料味道幾好呀～

- 📍 大邊爐火鍋店 (九龍城) 地址：九龍城城南道12號地舖 📞：2718 6000 今日元宵節唔知大家有咩活動呢？今日嚟到九龍城呢間火鍋 環境舒服 用料上乘 最推介係佢既封門柳🥩（HKD💸368），肉質好新鮮，放落鍋拖兩拖 岩岩熟放落口 新鮮又嫩口 之後想推薦既係加拿大桂花蚌（HKD💸188），同樣好新鮮 爽口 配合🐮牛柳粒拼椰雞湯🐔（HKD💸148）新鮮熬製用牛柳粒配海底椰🥥仲有嫩雞 中帶出肉質鮮味 夠晒養生👍🏻