德美壽司 (大埔) – 壽司店

德美壽司店舖外貌好日式，好似身處日本🇯🇵🏮入面仲有Bar枱可以欣賞師傅手藝！食物質素真係一流！食材唔單止新鮮，價錢都好抵食！仲有份量都唔少💯性價比好高！污嘴狗當日去嘅時候人流都好多，全場Full House～所以都係建議大家Book枱👍🏻！ 𝑭𝑶𝑶𝑫𝑺 1〉三文魚腩壽司&腐皮壽司 $66 （大推薦🌟） 三文魚腩超正！肉質厚實飽滿～最正係油脂好滑順，唔會太膩口！入口即溶～好有咬勁！腐皮本身味道清淡～但係又唔會太淡，反而好襯托住裡面嘅壽司飯同內餡！壽司飯粒粒分明～咬落去有彈牙感～好吸收住腐皮嘅味道！ 2〉牛油果軟殼蟹卷 $85 （大推薦🌟） 賣相已經非常吸引！一定要大讚食材新鮮又豐富～軟殼蟹炸到非常酥脆，仲要熱辣辣，真係食唔停口！牛油果份量都好多，絕冇手軟！ 3〉加州卷 $55 （大推薦🌟） 卷物差唔多拳頭咁大冇講笑～仲要最意想不到嘅係加州卷餡料竟然有牛油果～平時食嘅加州卷好少會有牛油果～味道方面，加咗牛油果口感更豐富，更有層次感！真係性價比超高！ 4〉蟹子沙律 $56 好多蟹籽～蟹肉鮮嫩多汁，仲帶住一啲甜味！青瓜絲新鮮爽口～有層次感！ 5〉鍋燒烏冬 $88 熱辣辣上枱！整鍋材料都好豐富！有菜、有菇、有丸等等⋯⋯烏冬係一個加分位！位量多之餘仲要好好味！食落好彈牙，滑順！仲要吸收哂湯底嘅濃郁味道～正！ 𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻 6〉和菓子 $0 （推薦🌟） 作為飯後甜品真係大滿足！食落口感煙煙韌韌，帶有一種黑糖甜味，滋味得嚟唔會太膩！ - 環境．9.5/10 服務．9.5/10 人均．$200 污嘴狗覓食指數．9.5/10 #污嘴狗 #hkfoodie #hkfood #food #hkig #instafood #foodie #hkfoodblogger #hkrestaurant #hkrestaurants #streetfood #美食 #美味 #美食分享 #美食小吃 #德美壽司 #大埔 #壽司 #日本菜

【🐟吞拿魚腩蓉山⛰】 偶爾就會想吃日本料理， 想到大埔的日本餐廳， 德美壽司定是固定選擇之一～ 餐廳裝修很骨子， 大部份都是街坊熟客～感覺很親切！ ❤ 牛油果軟殼蟹卷🦀 $85 今天就是想吃卷物～ 整隻軟殼蟹🦀一分為四放到四件卷物當中， 可想而知每一份卷物是多麼巨大 牛油果creamy🥑加香脆的軟殼蟹🦀， 真是百吃不厭的組盒呀～ ❤ 煎鵝肝帶子卷🪿 $85 鵝肝超軟滑，入口即溶， 和煙韌的日本米混合 🤤， 加上鮮甜的帶子刺身，讚！ ❤ 鮮蔥吞拿魚腩茸山掛卷🐟 $138 一直掙扎要丼飯還是掛卷， 還好要了掛卷，感覺更爽！ 一口吃不下的吞拿魚山， 我是先吃了卷物再把整堆的魚茸放到口裡， 吞拿魚腩蓉就是香！不用沾醬油也很美味！ ⭐ 野菜牛肉鍋🍲 $88 最後加了一個熱鍋， 經典的壽喜燒湯底， 和牛肉最和諧，野菜煮夠一點會更入味~

餐點價廉物美，店員勤快有禮。 雖然店內嘅裝修有啲舊，但係好有日式小店嘅風味。沙律菜同海膽魚生飯嘅用料都好新鮮，茶碗蒸同麵豉湯都係即整嘅，上枱嘅時候仲冒着煙。 客人勁多，午餐用膳時間限時1小時係合理嘅，可理解。

大埔太和翠和里街角呢間📍德美壽司📍 經過咗好多次，一直都好想試，呢晚放工終於有機會！ 店內環境吾算細，座位濶落，燈光柔和舒服，每日都有啲時令飛機貨✈️。 我哋要咗鰻魚、玉子、甜蝦和三文魚壽司，每樣食材都好新鮮，特別係鰻魚同三文魚，前者肉質肥厚鮮甜，後者入口味道清淡，細嚼後就感受到三文魚嘅鮮味，我嘅最愛🥰海鮮炒飯大大碗，飯粒分明香𨍥，配上蝦、饅魚、三文治和蛋粒，口感和層次好豐富💕 鹽燒鯖魚燒至外脆內嫩，燒牛舌調味足夠，爽彈惹味。最後送埋蕨餅呢度食物和店員都好高質，用心招呼，吾錯👍🏻

食物同價格合比例，一個餐仲有茶碗蒸、味噌湯 服務好，會keep住添水。