KYOTO JOE – 日本餐廳

一入去，木質傢俬、竹簾同和紙燈籠，滿滿京都居酒屋feel，環境簡約又有啲格調，chill到爆🥳👍。大片落地玻璃窗，維港夜景同銅鑼灣燈火全部睇晒，無論同另一半約會💑定同friend食飯👬，氣氛都好正，影相打卡靚到不行📸✨。 佢哋有個好特別嘅服務：用射燈喺對面大樓投射你嘅個人化訊息✨，你嘅名、祝福語定愛嘅宣言，夜晚喺維港夜空閃呀閃，超浪漫！💖比普通LED屏幕型啲，生日🎂、週年紀念💍定求婚，攞嚟整驚喜真係一流！🔥 食物方面，Fumi Joe嘅$780同$980六道菜套餐質素唔錯，賣相同味道都好用心🍣。$780套餐有靜岡蕃茄海草沙律，清新開胃🥗，配煙燻鴨胸好有層次；刺身拼盤有吞拿魚腩、甜蝦同北海道生帶子，夠晒鮮甜，食落真滿足🦐🤤。松葉蟹肉豆腐軟滑到飛起，銀鱈魚西京燒外脆內嫩，味噌香噴噴🐟。主菜A4和牛紙鍋配冰見烏冬，湯底濃郁，牛肉嫩到入口即化，烏冬彈牙，食完好正🍲 $980套餐再高級啲，前菜松葉蟹肉湯葉茄子好入味🍆，磯燒鮑魚同灼燒左口魚邊壽司鮮到爆🦑；龍蝦具足煮同燒鱈場蟹腳juicy到不得了🦞，熊本和牛配壽喜燒汁嫩滑，肉味濃到爆💥🥩。甜品係時令水果，清新解膩，完美收尾🍎。

🩵 晏晝搵朋友食嘢佢鍾意搵啲有太陽光嘅地方，太陽照落嚟感覺特別舒服☀️ 上次去到Kyoto Joe環境都好好，高層望落去景觀開陽，陽光令到人好精神🤩 最緊要係餸菜都好食！一邊傾偈一邊食嘢，非常chill~ 🩵 Premium Lunch $498 ♡ 前菜: 熊本蕃茄+松葉蟹肉+魚子醬 非常清新開胃 ♡ 刺身壽司盛盒 總共有六款刺身同兩款壽司。刺身有拖羅同帆立貝等，全部都好新鮮 ♡ 龍蝦湯🦞磯煮鮑魚 ♡ 鹿兒島A4和牛肉眼扒配日本米飯 呢個肉眼扒雖然份量唔係好多，但真係好食！喺飽肚嘅情況之下，都可以毫不猶豫食晒全部 ♡ 是日甜品嗰日係芝士蛋糕，食落去唔會太硬，幾濃芝士味👍🏼 🩵 Executive Lunch $368 ♡ 蟹肉沙律 ♡ 蒜汁油甘魚刺身 我想講呢個油甘魚刺身配蒜汁真係勁好食 兩者非常之夾 ♡ 香蔥金䱽魚腩卷 ♡ 星鰻天婦羅，炸粉唔會厚，外脆內嫩 ♡ 月見牛肉湯稻庭烏冬 牛肉係鮮嫩易入口，食得出係高級牛肉！稻庭烏冬彈牙~ 🩵 除咗唔同嘅lunch set，仲有唔同串燒可以嗌！ ♡ 甘粟紫蘇蜂蜜燒 $30 ♡ 薄燒牛舌 $30 ♡ 宮崎和牛西冷串 $80 ♡ 雞腿肉 $80 ♡ 手羽燒釀鮑汁花膠 $80 ♡ 銀鱈魚 $50 ♡ 培根丹荔串 $50 ♡ 宮崎甜番薯串 $30 🩵 我當中最鐘意既係銀鱈魚，因為肉質好滑 之後係培根丹荔串，荔枝咬落爆汁，同bacon好夾！

今次來食素食居酒屋料理，居酒屋原來食素都可以餐牌選擇超豐富，除了主菜可以選魚料理外，各式素食佳餚現點現做，食素食的朋友也有放題可以享受！ 🍢綠天使他他 將蔬菜結合成球狀，酥炸過後放在生菜上，看上去超美味，口感很酥脆。 🍢紫蘇葉素雞天婦羅 外皮酥炸成金黃色，裹的粉很薄，配上少許紫蘇葉，讓味道更出色。素雞很有彈性，帶點紮實感，口感很清爽。 🍢卷物 餐廳一次上四種卷物，看上去很漂亮，且飽足感十足。粉翠捲有蘋果入菜，口感最清爽。秋葵卷帶點黏性，用豆子做的翠綠外皮很爽口。墨西哥卷帶點嗆辣，裡面的墨西哥辣椒記得先挑出來。雜菜天婦羅勒卷口感很酥脆，一次品嚐各式蔬菜天婦羅。 🍢豆腐 燒豆腐做的超棒，外皮酥脆豆腐鮮嫩，絕對要多加幾串。 主菜有純素食料理和魚料理可以選擇點了兩款魚料理 🍢銀鱈魚西京燒 主菜選擇燒魚，外皮酥脆很美味，魚肉十分軟嫩，味道鹹甜適中，不會太重口。 🍢煙燻魚刺身盛合 另一道主菜選擇生魚片。各式新鮮魚貨切片上桌，魚肉很嫩，煙燻過的味道十分特別。特別喜歡入口即化的干貝與三文魚，讓人意猶未盡。 餐廳環境舒適，桌距寬敞又保有居酒屋氛圍。食物總共20幾樣，即點即製，食素食也可以嘆下放題！

推出咗全新《𝙑𝙀𝙂𝙀𝙏𝘼𝙍𝙄𝘼𝙉 𝙈𝙀𝘿𝙇𝙀𝙔 𝘿𝙄𝙉𝙉𝙀𝙍》, 想體驗高質又多樣化嘅魚素菜式就唔好錯過啦！ 日式素食晚餐放題提供多款日式素食料理, 除咗主菜, 前菜、卷物、天婦羅🍤、爐端燒、熱盤都係無限量供應！ 🔸前菜 日本雪國山菜冷奴/ 沖繩苦瓜沙律/ 海雲/ 綠天使他他 綠天使館他他好有驚喜！係蔬菜天婦羅, 咬落脆卜卜, 調味辣辣地, 下面放上生菜🥬, 成個組合好有層次, 令人開胃！ 🔸天婦羅 拉絲蓮藕天婦羅配熱情果醬/ 紫蘇葉素雞天婦羅/ 椰菜花天婦羅配甜酸醬 個人推介椰菜花天婦羅！睇落好似咕嚕肉, 裡面其實係椰菜花🥦！外層炸粉唔會太厚, 椰菜花炸至鬆脆, 配上甜酸醬, 酸甜開胃, 完全唔油膩！ 🔸卷物 粉翠卷/ 雜菜天婦羅勒卷/ 秋葵卷/ 墨西哥卷 全部卷物都係一口size, 可以每款試吓, 鍾意再encore！我最鍾意雜菜天婦羅勒卷, 好多脆脆天婦羅, 食到蔬菜嘅鮮甜, 口感層次豐富！ 🔸主菜 🥢煙燻魚刺身盛合 刺身盛合用蘋果木煙燻過, 一打開個盒就煙霧彌漫, 好有儀式感！有帆立貝同魚類刺身, 各款刺身都好新鮮！ 🥢銀鱈魚西京燒 推介👍🏻 以白味噌調味, 🐟銀鱈魚表皮焦香, 魚肉細緻滑嫩, 帶有西京味噌嘅甘甜味, 好食！ 🔸爐端燒 濃薑汁蘿蔔/ 獅子唐(青椒🫑)/ 豆腐/ 甜番薯/ 素雞。各款串燒都帶有淡淡炭香味

最近去咗一直好想去嘅餐廳，試咗個日式素食放題 4款前菜分別有日本雪國山菜冷奴、綠天使他他、沖繩苦瓜沙律同海雲，2款飲品 Berry Beri 同 Lime Soda，主食有純素同魚素可以揀，叫咗個特色「紅色飯」──火龍果炒飯配甘口咖哩汁 最鍾意食爐端燒有5款燒物：香口脆豆腐、素雞、濃薑汁蘿蔔、獅子唐同甜蕃薯，每款食落都有驚喜！ 仲有4款卷物，加上3款天婦羅炸物，有紫蘇葉素雞天婦羅、拉絲蓮根天婦羅配熱情果醬、椰菜花天婦羅配甜酸醬，炸物賣相精緻，醬汁配搭很有特色！ 素食放題即叫即製，每款都係心機菜，餐廳服務質素好，環境舒服寬敞 很推薦大家去試下！