2025 年底 Netflix 最強料理節目《黑白大廚:料理階級大戰2》話題延續到了 2026 年,其中,追到後面讓人越想知道率先進入決賽的白湯匙崔康祿,背景到底為何?
Netflix 實境料理節目《黑白大廚2》自開播後討論幾乎沒停過。在這一季裡,崔康祿主廚的存在感特別鮮明,首先他參與過《黑白大廚》第一季,但他沒有因此氣餒,他靠著「隱藏版白湯匙」廚師身份於《黑白大廚2》一路殺進了決賽。崔康祿主廚並不是那種一出場就靠華麗履歷壓場的選手,講話也常帶著一點靦腆與慢半拍,但只要輪到料理上桌,現場氣氛就會立刻變得很認真。尤其當他端出「蒸壽司」拿下高分,並以近乎執拗的方式把每一種食材獨立燉煮到位,觀眾才發現這位被稱為「貪心的燉煮人」的主廚,是真的把功夫做到細節裡。
這篇文章會以《黑白大廚2》為主,整理崔康祿從《廚神當道韓國版2》成名、到創業與關店傳聞、以及他會不會是《黑白大廚2》的冠軍呢?此篇一次看。
崔康祿最早被大眾注意到,來自 2013 年的《廚神當道韓國版2》,當時他說自己大量看料理漫畫,像是《妙手小廚師》、《美味大挑戰》這類作品,看到想吃的料理,就去翻食譜、找資料、自己反覆練習。這種說法乍聽之下像玩笑,甚至容易被當成不夠專業,但他端出的料理卻讓評審態度瞬間翻轉,也正是那次舞台經驗。
更關鍵的是,崔康祿並不是料理本科,出身韓國海軍陸戰隊的他,退伍後曾在餐飲現場打工,也經歷過經營壽司店的階段,之後又到日本挑戰開日式小菜店,卻在現實壓力下收掉店。二度創業不順,讓他一度回到上班族生活,靠工作維持日常,同時仍把做菜當成最重要的事之一。
















